Je eigen voedsel kweken kan veel voldoening geven. Een groenten- en kruidentuin geeft je de kans om thuis verse producten te plukken.
Je hebt geen grote boerderij nodig om kruiden en groenten te kweken. Er zijn genoeg gewassen die je binnenshuis en in kleine ruimtes kunt verbouwen. Maar waar begin je?
De juiste locatie kiezen
Een moestuin heeft parameters voor de ideale groei van groenten. De eerste stap bij het plannen van uw tuin is het bepalen van de beschikbare ruimte.
Groenten. Groenten kunnen het best buiten groeien. Ze hebben zonlicht nodig dat binnenshuis niet mogelijk is. Sommige groenten kunnen binnen groeien, maar dan moet je het gebrek aan licht en warmte compenseren.
Groenten hebben ongeveer 6 tot 8 uur zonlicht per dag nodig in een ruimte op het noorden of zuiden. Afhankelijk van het soort groente kunnen ze in de zomer of winter buiten groeien. Je kunt je groenten kweken in een tuin, een plantenbak of een eenvoudige bloempot.
Kruiden. Hoewel veel kruiden buiten goed gedijen, kun je sommige kruiden ook binnen kweken. Ideaal zijn plaatsen met de hele dag zon, maar de meeste kruiden doen het goed met minimaal 6 uur zon.
Veel kruiden houden niet van de wintermaanden. Dus als het koud wordt, moet u ze binnen zetten tot de laatste vorst.
De juiste gewassen kiezen
Zodra u uw omgeving en de beschikbare ruimte hebt geëvalueerd, kunt u op zoek gaan naar groenten en kruiden die u kunt kweken.
Groenten voor koud weer. Je kunt de volgende groenten kweken tijdens de koude seizoenen:
-
Sla
-
Groenten
-
Kool
-
Bloemkool
-
Broccoli
-
Spruitjes
-
Uien
Elk van deze groenten heeft speciale behoeften wat betreft ruimte, licht en water. Uw plaatselijke tuincentrum kan u extra advies geven over de geschikte gewassen voor uw moestuin.
Groenten voor warm weer. Veel groenten gedijen goed in warme seizoenen. Deze groenten omvatten:
-
Bonen
-
Maïs
-
Komkommers
-
Aubergine
-
Paprika
-
Courgette
-
Zomer- en winterpompoen
-
Zoete aardappelen
-
Tomaten
-
Pompoenen
Kruiden. Enkele gemakkelijke en populaire kruiden om te kweken zijn:
-
Basilicum
-
Peterselie
-
Bieslook
-
Dille
-
Oregano
-
Rozemarijn
-
Tijm
-
Munt
Uw tuin beginnen
Je hebt je ruimte gekozen. Je hebt je gewassen gekozen. Wat nu?
Starten met zaden. Als je je tuin begint met zaden, moet je dit binnen doen. Eerst plant je je zaden in bakken of turfpotten met een startgrondmengsel.
Zodra je zaden zijn opgekomen en uitgegroeid tot zaailingen, kun je ze overplanten naar hun permanente verblijfplaats (zoals buiten, een plantenbak of bloempot). Sommige gewassen hebben echter gevoelige wortels, dus wees voorzichtig bij het overplanten van je zaailingen.
Starten met transplantaten of knipsels. U kunt ook gewassen kopen bij plaatselijke tuincentra of knipsels nemen van bestaande gewassen. Starten met transplantaten en knipsels neemt de onzekerheid weg van het kweken van zaailingen.
Het planten van groenten en kruiden. Elke groente en elk kruid heeft een bepaalde hoeveelheid ruimte nodig om te groeien. Zodra je je tuinruimte hebt gekozen, breng je in kaart waar elk gewas moet komen om ervoor te zorgen dat elk gewas de juiste hoeveelheid ruimte krijgt.
Grond. Als je je gewassen buiten in je tuin plant, moet je de grond voorbereiden:
-
Kneed de droge grond totdat deze kruimelig is en uit elkaar valt.
-
Verwijder puin zoals stenen uit uw tuinbed.
-
Meng er zelfgemaakte compost, gemalen bladeren en andere organische meststoffen door om duurzame grond te creëren.
Uw tuin verzorgen
Uw zaden ontkiemen. De groenten en kruiden zijn goed op weg. Wat kunt u doen om over een paar maanden een overvloedige oogst te garanderen?
Mulch uw tuin. Mulch kan bestaan uit stro, compost of bladeren die rond uw gewassen worden gelegd (maar niet op de planten zelf). Mulch helpt de grond om vocht vast te houden en de temperatuur in de tuin op peil te houden.
Wied uw tuin. Mulch helpt de groei van onkruid te voorkomen. Door onkruid in uw tuin te verwijderen, krijgt uw gewas alle voedingsstoffen uit de grond.
Geef water als dat nodig is. Afhankelijk van het gebied waar u woont, zal uw watergift veranderen. Het belangrijkste is om de grond vochtig te houden.
Regenachtige locaties zullen de grond in uw tuin van voldoende vocht voorzien. Droge gebieden zullen het vocht uit de bodem verdrijven en meer ingrijpen vereisen.
Houd een kalender bij. Groenten en kruiden zijn gevoelig voor het weer. Houd er rekening mee wanneer u uw tuin plant, zodat ze groeien voordat het weer verandert. U kunt zelfs seizoensgebonden gewassen roteren, zodat u het hele jaar door een bloeiende tuin hebt.
