Saucy porcupine gehaktballen recept Van arts Raising Fit Kids. Maak dit gezonde, gezinsvriendelijke voorgerecht recept met je kinderen.
Saucy Porcupine Gehaktballen
Social Share Bar Pin
recept van EatingWell.com
-
Voorbereidingstijd
30 minuten
-
Totale tijd
2 3/4 uur
Hoogtepunten van het recept
-
Natriumarm
-
Caloriearme
-
Glutenvrij
-
Kindvriendelijk
Voedingskundige informatie
Voldoende voor: 6 porties
-
Calorieën 322
-
Vet 10 g
-
Verzadigd vet 4 g
-
Monovet 4 g
-
Cholesterol 69 mg
-
Koolhydraten 31 g
-
Voedingsvezels 4 g
-
Eiwit 25 g
-
Natrium 334 mg
-
Suikers 8 g
-
Kalium 811 mg
Deze gehaktballetjes zijn gevuld met veel rijst, die tijdens het koken uit de gehaktballetjes steekt, waardoor ze op stekelige stekelvarkentjes lijken. De kleine gehaktballetjes worden gekookt in een licht pikante tomatensaus die een publiekslieveling is.
Instructies
Verwarm de oven voor op 350F.
Klop tomatensaus, water, Worcestershire saus en hete saus in een Nederlandse oven.
Combineer rijst, ui, tijm, uienpoeder, knoflookpoeder, zout en peper in een grote kom. Voeg het rundvlees toe; meng voorzichtig (niet te veel mengen). Maak met 1 eetlepel van elk ongeveer 40 kleine gehaktballetjes. Doe ze in de saus en zorg ervoor dat alle gehaktballetjes grotendeels ondergedompeld zijn.
Dek af en bak, onder voorzichtig roeren, tot de rijst gaar is, 2 tot 2 1/4 uur.
