Home Blog Pagina 3236

Kunnen HIV medicijnen gevorderde kanker helpen vertragen?

0

Een nieuwe studie suggereert dat anti-retrovirale medicijnen die gebruikt worden om HIV onder controle te houden, ook kunnen helpen om de progressie van gevorderde darmkanker te stoppen.

Kunnen HIV medicijnen gevorderde kanker helpen vertragen?

Door Alan Mozes

HealthDay Reporter

THURSDAY, April 7, 2022 (HealthDay News) — De introductie van HAART (highly active anti-retroviral therapy) in het midden van de jaren negentig zorgde voor een revolutie in de behandeling van HIV/AIDS, waardoor de progressie van de ziekte een halt werd toegeroepen en het leven drastisch werd verlengd.

Nu suggereert een kleine nieuwe studie een ander potentieel gebruik voor een van de standaard HAART-medicijnen: Het stopte de ziekteprogressie bij ongeveer een kwart van de patiënten die vochten tegen gevorderde darmkanker.

“Wat het meest verrassend is, is dat dit een klasse van medicijnen is die we al vele jaren effectief gebruiken voor virussen,” zei Dr. David Ting, auteur van de studie. “En nu opent deze studie de mogelijkheid om deze klasse van geneesmiddelen te ontwikkelen voor kanker.

“We proberen nog steeds te begrijpen waarom sommige patiënten er meer baat bij hebben dan anderen,” zei Ting, die directeur is van het Tumor Cartography Center van het Massachusetts General Hospital Cancer Center in Boston.

Ting erkent dat meer onderzoek nodig zal zijn, maar beschrijft de bevindingen als “opwindend” en voegt eraan toe dat naast darmkanker het waarschijnlijk lijkt dat “deze [medicijn] strategie effectief kan zijn bij meerdere soorten kanker”.

Ting merkte op dat HAART-behandeling voor HIV-patiënten – die gewoonlijk wordt toegediend als een combinatie van verschillende medicijnen – gericht is tegen specifieke eiwitten die “reverse transcriptases” (RT) worden genoemd.

Dat komt omdat HIV RT’s nodig heeft om zich te vermenigvuldigen en te verspreiden.

“Maar wij en anderen hebben eerder ontdekt dat RT-eiwitten in menselijke cellen worden gereactiveerd in kanker,” legde Ting uit, ook een universitair hoofddocent geneeskunde aan de Harvard Medical School. “Daarom hebben deze RT-medicijnen voor HIV [ook] het vermogen om deze menselijke RT’s te blokkeren die in kanker worden aangetroffen.”

Om dat punt te onderstrepen, benadrukte Ting een onderzoekspaper uit 2018 waaruit bleek dat patiënten die leven met HIV terwijl ze een drie-drugs “cocktail” van HAART-therapie ondergaan, in feite de neiging hebben om een significant lagere incidentie van veel soorten kanker te hebben dan de algemene bevolking. De onderzoekers ontdekten dat dit lagere risico borst-, prostaat- en darmkanker omvat.

Voor de nieuwe studie onderzochten Ting en zijn collega’s het potentieel van slechts één veelgebruikt HAART-medicijn: lamivudine.

Aan het onderzoek namen 32 patiënten deel, allen gediagnosticeerd met vergevorderde darmkanker die wijd was uitgezaaid, ondanks een reeks standaard maar onsuccesvolle kankerbehandelingen.

Uiteindelijk kregen alle patiënten lamivudine, maar in aanzienlijk hogere doses — bijna 400% meer — dan gewoonlijk aan HIV-patiënten wordt gegeven. (HAART-medicijnen staan erom bekend dat ze “goed worden verdragen” door HIV-patiënten, zei Ting, hoewel hij waarschuwde dat nog moet worden afgewacht of hogere doses aanleiding kunnen geven tot nieuwe bijwerkingen).

Lamivudine werd toegediend zonder enige andere vorm van kankertherapie. Het resultaat, merkte Ting op, was dat bij acht van de patiënten de voortgang van hun kanker tot stilstand kwam, terwijl één andere patiënt een “gemengde respons” kreeg.

Geen van de patiënten zag zijn tumor krimpen. Maar het team nam wel bemoedigende “biologische veranderingen in de tumoren waar toen we biopsieën bekeken voor en na de behandeling,” zei Ting.

De bevindingen werden onlangs gepubliceerd in het tijdschrift Cancer Discovery.

De progressie vertragende impact die de HAART-medicijnen leken te hebben op darmkanker suggereert dat “tumoren zich gedragen op virusachtige manieren,” zei studie co-auteur Benjamin Greenbaum, een associate attending in de computationele oncologie dienst van Memorial Sloan Kettering Cancer Center in New York City.

In feite, zei Greenbaum, is het effect van lamivudine op tumorcellen zo vergelijkbaar met het effect op HIV dat het neerkomt op een “verrassende” vorm van “virale mimicry”.

Toch bleek de meerderheid van de patiënten er geen baat bij te hebben. Ting suggereerde dat dit in theorie te wijten zou kunnen zijn aan verschillende hoeveelheden RT-eiwitten die in de kankercellen van individuele patiënten worden aangetroffen.

“We proberen beter te begrijpen welke kankersoorten meer afhankelijk zijn van deze RT-activiteit, zodat we preciezer kunnen bepalen welke patiënten baat kunnen hebben bij deze therapie,” zei hij, en hij benadrukte dat de vooruitzichten voor dit type kankerinterventie “nog in de beginfase verkeren.”

Desondanks zei Dr. Andrew Chan – professor in de afdeling geneeskunde aan de Harvard Medical School en vice-voorzitter van de afdeling gastro-enterologie aan het Massachusetts General Hospital – dat de mogelijkheid om HAART-medicijnen te gebruiken om gevorderde kanker te behandelen “een nieuw doelwit voor behandeling zou vertegenwoordigen, wat echt opwindend is, vooral als we bestaande medicijnen kunnen hergebruiken voor andere aandoeningen waarvoor we een schat aan klinische ervaring hebben.”

Meer informatie

Er is meer informatie over het verband tussen HIV en het risico op kanker te vinden bij het Amerikaanse National Cancer Institute.

Apple update laat maskerdragers telefoons ontgrendelen met Face ID

0

Apples nieuwe iOS 15.4-update maakt het vanaf ergens volgende week mogelijk voor mensen die een gezichtsmasker dragen om hun iPhones te ontgrendelen met Face ID.

Apple-update laat maskerdragers telefoons ontgrendelen met Face ID

Door Carolyn Crist

10 maart 2022 — Apples nieuwe iOS 15.4-update maakt het vanaf ergens volgende week mogelijk voor mensen die een gezichtsmasker dragen om hun iPhones te ontgrendelen met Face ID.

Het nieuwe besturingssysteem is al sinds januari in bètatest, meldt The Verge.

Volgens screenshots van mensen die het hebben getest, navigeren gebruikers eerst naar hun instellingen en tikken ze op Face ID en vervolgens Use Face ID with a Mask om de optie aan en uit te zetten.

De nieuwe masker-vriendelijke Face ID bleek goed te werken in de bètatestfase, meldde de nieuws outlet, door unieke kenmerken rond het ooggebied te scannen om de identiteit te bevestigen. Eerder probeerde Apple het probleem van het gezichtsmasker aan te pakken door een functie te creëren die Face ID omzeilde en de identiteit verifieerde met behulp van de Apple Watch, maar die werkte alleen voor telefoongebruikers die ook het horloge hadden.

De update bevat ook een vijfde Amerikaanse stem voor de stemassistent Siri – een genderneutrale stem genaamd Quinn – die is ingesproken door een lid van de LGBTQ-gemeenschap. Sinds vorig jaar kiest Siri niet langer standaard voor een vrouwenstem, maar moeten gebruikers zelf hun voorkeur aangeven.

We zijn verheugd om een nieuwe Siri-stem voor Engelstaligen te introduceren, waardoor gebruikers meer opties hebben om een stem te kiezen die hen aanspreekt, vertelde Apple aan Axios.

De iOS-update heeft 37 nieuwe emoji’s, waaronder twee met het label zwangere man en zwangere persoon. De emoji’s zijn bedoeld om te erkennen dat zwangerschap mogelijk is voor sommige transgender mannen en niet-binaire mensen.

Verder zal iOS 15.4 een nieuwe Tap to Pay-functie bevatten voor contactloze betalingen en een veiligheidsfunctie voor AirTags, Apples apparaat voor het traceren van voorwerpen dat is gebruikt om mensen te stalken, meldde de news outlet. De update bevat een melding die gebruikers waarschuwt tegen het gebruik van AirTags om iemands locatie te volgen zonder zijn of haar toestemming, die voortbouwt op de anti-stalkingfuncties die Apple in februari uitbracht om gebruikers te waarschuwen wanneer een onbekende AirTag wordt gedetecteerd die met hen meereist.

De nieuwe updates werden dinsdag aangekondigd tijdens Apples onthulling van nieuwe producten, waaronder twee nieuwe groene versies van zijn iPhone 13 en een derde generatie telefoon in zijn budget iPhone SE-lijn.

iOS 15.4 zal vanaf volgende week als gratis software-update beschikbaar zijn, zo liet Apple dinsdag in een klein stukje tekst weten in een nieuwsbericht over de nieuwe iPhone 13-functies.

Apple heeft de exacte releasedatum niet bekendgemaakt, meldde The Verge, maar mogelijk komt de update beschikbaar op 18 maart, wanneer de nieuwe telefoons beschikbaar komen. Het is de bedoeling dat elke telefoon wordt geleverd met het nieuwe besturingssysteem.

Ontdekken dat je ADHD hebt voor volwassenen kan verdriet, opluchting en andere emoties met zich meebrengen

0

Van verwarring tot verdriet tot opluchting: drie vrouwen met ADHD vertellen hoe ze zich voelden toen ze de diagnose kregen, en ze vertellen hoe ze de regie over hun leven hebben genomen.

Het heeft lang geduurd voordat ik het accepteerde, zegt ze. Het was een heleboel verwarring, eerlijk gezegd.

Pannu is een energieke 30-jarige vol ideeën en enthousiasme. Ze leidt de digitale strategie voor een e-commerce bedrijf in Winnipeg, Canada. Ze heeft meerdere promoties gehad en goede relaties met haar collega’s. Toch vindt ze het moeilijk om productief te blijven, zich te concentreren en om te gaan met angst voor deadlines. Na jaren van deze symptomen en enkele verontrustende geheugenfouten, besloot ze op haar 29e hulp te zoeken.

Ik ging naar mijn huisarts en zei tegen hem: Ik denk dat ik gek word. Er is iets ernstig mis met me. Hij verwees haar door naar de psychiater, die ADHD bij haar vaststelde.

Het kostte me bijna 6 maanden om me erbij neer te leggen en te beginnen met medicatie, zegt ze. Ze was bang voor de stigma’s rond zowel geestelijke gezondheidsproblemen als ADHD. Hoe mensen het zien is: Mensen met ADHD zijn gewoon niet productief. Ze zijn niet prettig om mee te werken. Ze leveren niet goed. Ze zijn niet te vertrouwen. En dat zijn echt slechte dingen om over andere mensen te zeggen.

Het ongeloof en de ontkenning die Pannu voelde zijn maar een paar van de buitenissige emoties die je kunt voelen nadat je als volwassene te horen hebt gekregen dat je ADHD hebt. Ten eerste zijn er alle gevoelens die horen bij het krijgen van een diagnose van een aandoening waar je al je hele leven mee te maken hebt. Je kunt verdriet hebben, opluchting, of beide. Dan is er nog het feit dat mensen met ADHD vaak emoties sterker voelen dan andere mensen.

Het ADHD brein ervaart emoties op een uitvergrote manier, zegt Amy Moore, PhD, een cognitief psycholoog bij LearningRx in Colorado Springs, CO, en vice-president van onderzoek bij het Gibson Institute of Cognitive Research. Elke emotie is groter en groter en uitvergroot. Dat verdriet kan absoluut overweldigend aanvoelen. En die opluchting kan bijna een gevoel van opwinding zijn.

Het te boven komen

Een ADHD steungroep hielp Pannu geleidelijk haar diagnose te accepteren. Ze ontmoette mensen met vergelijkbare symptomen, stelde hen vragen, en deelde haar ervaringen. Als zij er niet waren geweest, zegt ze, was ik misschien niet begonnen met mijn medicatie en zou ik waarschijnlijk nu nog in de war zijn.

Toen ze eenmaal begon met het nemen van stimulerende medicatie, had ze het gevoel dat ze het volledige potentieel van haar geest begon te benutten. Ze is nu van plan om een master in business te volgen. Ze studeert voor het GMAT toelatingsexamen voor businessscholen en mikt op een hoge score.

Ondanks haar hoge verwachtingen voor de toekomst, is Pannu teleurgesteld dat ze niet eerder heeft ontdekt dat ze ADHD heeft. Ze groeide op in India, waar ze zegt dat een gebrek aan bewustzijn over de aandoening, samen met stigma’s over de geestelijke gezondheid van vrouwen, haar ervan weerhielden om eerder in haar leven een diagnose te krijgen.

Ik wou dat ik eerder van deze diagnose wist. Ik zou veel beter gepresteerd hebben in mijn academische vakken en veel meer bereikt hebben, zegt ze. Ik heb het gevoel dat er zoveel in mijn leven was dat ik had kunnen doen.

Verdriet is een van de belangrijkste emoties die je kunt voelen als je ontdekt dat je ADHD hebt in je late tienerjaren of op volwassen leeftijd, zegt psycholoog Moore.

Je rouwt om het besef dat je leven zoveel makkelijker had kunnen zijn, als je het maar had geweten. Je rouwt om het verlies van het leven dat je al die tijd had kunnen hebben. En je rouwt om het verlies van de ideale volwassenheid die je voor jezelf in gedachten had, zegt ze.

Sommige mensen voelen woede samen met verdriet: Boosheid dat niemand [je ADHD] eerder herkende, of dat niemand er eerder iets aan deed — en dat je zo lang hebt geleden zonder uitleg of zonder hulp.

Pannu vond pas de hulp die ze nodig had toen ze bijna 30 was. Maar nu ze haar diagnose heeft geaccepteerd, begrijpt ze zichzelf beter. En ze heeft een gezond gevoel voor humor over wie ze is.

Ik dacht altijd dat ik vreemd was. Ik wist niet wat voor soort raar, lacht ze. Maar nu weet ik het.

Opgelucht om de waarheid te leren

Toen Melissa Carrolls dokter vorig jaar ADHD bij haar vaststelde, was de 34-jarige kredietanaliste in Nashville dankbaar toen ze het nieuws vernam. Na jaren van strijd om taken af te maken, haar opleiding te bevorderen en verschillende relaties bij elkaar te houden, voelde ze zich in vrede met de diagnose.

Ik ben een beetje in de war, en niet iedereen kan dat bijhouden, zegt Carroll, en beschrijft hoe het voor anderen kan zijn om een gesprek met haar te voeren. Ze zegt dat haar ideeën logisch zijn in haar hoofd, maar het is soms moeilijk om dat gesprek te voeren of om het zinvol te maken in een professionele omgeving. Ze heeft ook moeite met doorzetten, zegt ze. Het is moeilijk om lang genoeg in één richting gedreven te zijn om naar de volgende fase te gaan.

Behandeling veranderde dat. Ze begon stimulerende medicatie te nemen, waardoor haar ADHD symptomen verbeterden. Het verlichtte ook haar ernstige depressie, waarvan ze gelooft dat die deels voortkwam uit tientallen jaren onbehandelde ADHD. Shed had een moeilijke jeugd zonder een erg stabiel thuisleven. Volwassenen hadden de neiging om haar symptomen af te doen als Carroll die zich gewoon gedroeg.

Je past je zo aan het leven aan dat je gewend raakt aan het ronddraaien van je wielen, maar op een gegeven moment raak je gewoon opgebrand van het ronddraaien van je wielen en geef je het op, zegt ze.

Medicatie en therapie hielpen Carroll weer op gang. Het begon allemaal met de diagnose ADHD die haar hoop gaf dat het leven beter kon worden.

Het is normaal dat je troost voelt als je hoort dat je ADHD hebt, zegt cognitief psycholoog Moore. Dat eerste gevoel van opluchting komt van het feit dat je eindelijk een verklaring hebt voor je tekortkomingen. Een reden waarom je worstelde op school en in relaties. Opluchting omdat er een echte naam is voor waarom je worstelt met tijdbeheer en organisatie.

Nadat ze de diagnose kreeg, nam Carroll stappen om beter georganiseerd te worden. Als ik lijstjes nodig heb of een app die me eraan herinnert welke kamers ik moet schoonmaken, of in welke volgorde ik dingen moet doen, dan vind ik dat prima, zegt ze.

Ze vertelde iedereen die ze kende dat ze ADHD had. Velen waren niet verbaasd. Ik was overdonderd. Ik realiseerde me niet dat het zo duidelijk was voor sommige mensen – omdat het niet voor mij was, lacht ze. Ik was opgewonden om te kunnen zeggen: “Ik heb dit over mezelf ontdekt, en het is logisch. Ik denk dat het de sleutel is tot wat ik gemist heb.

Een emotioneel touwtrekken.

Moore kan zich inleven in Carrolls opwinding. Zij voelde hetzelfde toen ze op 20-jarige leeftijd hoorde dat ze ADHD had.

Ik was zo opgewonden dat ik een naam had voor wat er met mij aan de hand was, dat ik wilde dat iedereen in de wereld het wist, zegt ze. Ik zong het van de daken.

Moore ontdekte dat ze ADHD had tijdens haar studie aan het eind van de jaren 80. Voor die tijd waren de enige mensen die de diagnose kregen hyperactieve jongetjes. Dus voor een meisje met overwegend onoplettende ADHD, was ik een van degenen die door de mazen van het net vielen.

Toen ze een kind was, gaven haar ouders haar een zeer gestructureerd leven thuis. Maar toen ze eenmaal naar de universiteit ging, had ze moeite om georganiseerd te blijven en haar tijd te beheren. Maar haar moeder, een specialist in kinderontwikkeling, werkte met kinderen in de tijd dat ze de diagnose ADHD begonnen te krijgen. Toen ze de tekenen bij haar eigen dochter herkende, drong ze er bij Moore op aan om naar een dokter te gaan.

Nadat Moore ontdekte dat ze deze stoornis had, nam ze stimulerende medicatie en ze zeilde door de universiteit, graduate school, en een doctoraal programma.

Ik rouwde niet zozeer als wel dat ik opgelucht was, zegt ze. Dat komt misschien omdat deze diagnose in de jaren ’80 nog niet wijdverbreid was. Als ik twee decennia later in dezelfde situatie had gezeten, had ik misschien geweten dat ze iets hadden kunnen doen, maar dat hebben ze niet gedaan.

Moore ziet dat veel mensen die later een diagnose krijgen, een strijd voeren tussen verdriet en opluchting.

Omgaan met Grote Emoties

Behandelingen zoals medicatie en cognitieve gedragstherapie helpen veel volwassenen met ADHD om hun leven en hun emoties onder controle te krijgen. Moore zegt dat het ook belangrijk is om de belangrijkste reden voor deze grote emoties te begrijpen. ADHD beïnvloedt de denkvaardigheden die executieve functies worden genoemd. Deze omvatten organisatorische vaardigheden, werkgeheugen, focus, en het vermogen om je emoties onder controle te houden. Een behandeling genaamd cognitieve training, of hersentraining, kan deze vaardigheden verbeteren, aldus Moore.

Cognitieve training is deelname aan intensieve herhaalde mentale taken die direct gericht zijn op deze vaardigheden. Zodra je die versterkt, krijg je de voordelen van emotieregulatie, omdat dat ook een vaardigheid is van de uitvoerende macht.

Het kan ook helpen om grenzen te stellen in je leven, zegt ze. Als je bijvoorbeeld op een kantoor werkt, kun je een ‘niet storen’-bordje op je deur of kastje hangen als je extra stilte nodig hebt om je te concentreren. Of je kunt een openhartig gesprek met je baas hebben over je ADHD en vragen of hij of zij je naar een minder druk deel van het kantoor kan verplaatsen, zodat je zo productief mogelijk kunt zijn.

Het ontmoeten van andere mensen met ADHD kan ook een grote oppepper zijn. Er gebeurt iets verbazingwekkends in steungroepen, zegt Moore. Alleen al het idee dat je iets niet alleen meemaakt heeft een krachtig therapeutisch aspect.

Als je pas gediagnosticeerd bent met ADHD bij volwassenen, overweeg dan om er met je naaste familie en vrienden over te praten. Als je je dierbaren informeert, en ze zijn in staat om naar je reacties te kijken en te zeggen: Hé, is dit omdat ze ADHD hebben dat ze zo op mij reageren? Ze zullen je misschien een beetje meer genade tonen, zegt Moore.

Polio Vaccin (IPV): Doel, risico’s, voordelen

0

Arts legt uit waarom het poliovaccin (IPV) belangrijk is, wie het moet krijgen en wanneer, en mogelijke risico’s en bijwerkingen.

Hoe de Polio Vaccinatie wordt gegeven

Als u vóór 2000 bent gevaccineerd tegen polio, hebt u mogelijk het orale poliovaccin (OPV) gekregen, dat was gemaakt van een levend poliovirus. Hoewel het levende virusvaccin zeer effectief was bij de bescherming tegen polio, werden enkele gevallen van polio per jaar veroorzaakt door het orale vaccin zelf. In 2000 schakelden de VS over op het geïnactiveerde poliovaccin (IPV). Het IPV, dat een inactieve (dode) vorm van het virus gebruikt die geen polio kan veroorzaken, wordt toegediend als een injectie in de arm of het been.

Wie heeft het Polio Vaccin nodig

De meeste mensen zouden het polio-vaccin moeten krijgen wanneer zij kinderen zijn. Kinderen moeten gevaccineerd worden met vier doses IPV op de volgende leeftijden:

  • Een dosis op 2 maanden

  • Een dosis na 4 maanden

  • Een dosis na 6-18 maanden

  • Een herhalingsdosis na 4-6 jaar

IPV kan op hetzelfde moment als andere vaccinaties worden gegeven.

Omdat de meeste volwassenen als kind zijn gevaccineerd, wordt routinematige poliovaccinatie niet aanbevolen voor mensen van 18 jaar en ouder die in de VS wonen. Maar drie groepen volwassenen die een hoger risico lopen om in contact te komen met het poliovirus, zouden poliovaccinatie moeten overwegen. Dat zijn:

  • Reizigers naar andere delen van de wereld waar polio nog veel voorkomt

  • Mensen die werken in laboratoria waar monsters worden behandeld die poliovirussen kunnen bevatten

  • Gezondheidswerkers die nauw contact hebben met een persoon die besmet zou kunnen zijn met het poliovirus

Als u tot een van deze drie groepen behoort, moet u met uw zorgverlener over de poliovaccinatie spreken. Als u nog nooit tegen polio bent ingeënt, moet u drie doses IPV krijgen:

  • De eerste dosis op elk moment

  • De tweede dosis 1 tot 2 maanden later

  • De derde dosis 6 tot 12 maanden na de tweede

Als u in het verleden één of twee doses poliovaccin heeft gehad, moet u de resterende één of twee doses krijgen. Het maakt niet uit hoe lang het geleden is sinds de eerdere dosis of doses.

Wie mag het poliovaccin niet krijgen

U mag het poliovaccin niet krijgen als:

  • U een ernstige allergische reactie heeft gehad van een vorige dosis van het poliovaccin

  • U een ernstige allergische reactie heeft gehad op de antibiotica streptomycine, polymyxine B, of neomycine

Hoewel er geen bijwerkingen zijn gemeld bij zwangere vrouwen die het vaccin hebben gekregen, moeten zwangere vrouwen het vaccin indien mogelijk vermijden. Zwangere vrouwen die in een van de hierboven genoemde groepen volwassenen vallen, moeten met hun arts overleggen of zij een IPV kunnen krijgen volgens het aanbevolen schema voor volwassenen.

Mensen die matig of ernstig ziek zijn, moeten meestal wachten tot ze hersteld zijn voordat ze het vaccin krijgen.

Risico’s en bijwerkingen van Polio Vaccinatie

Sommige mensen die de polio-prik krijgen, krijgen een pijnlijke, rode plek op de plaats waar de prik is gegeven, maar verder is het vaccin erg veilig. De meeste mensen hebben er helemaal geen problemen mee.

Het poliovaccin kan echter, net als elk ander geneesmiddel, ernstige problemen veroorzaken, zoals een ernstige allergische reactie. Het risico dat het vaccin ernstige schade kan toebrengen, is uiterst klein.

Curtis Stone over vaderschap en hongerbestrijding

0

Voor wie van koken houdt – en voor velen die dat niet doen – wekt chef-kok Curtis Stone eetlust op voor inventieve recepten en onderhoudende tv.

Voor wie van koken houdt – en voor velen die dat niet doen – wekt chef-kok Curtis Stone de smaak op van inventieve recepten en onderhoudende tv. Stone is een veelgeprezen restauranthouder die ook regelmatig te zien is in programma’s als Take Home Chef, Top Chef Masters en de Today Show, en hij trekt een legioen hongerige fans aan.

De garnering? Critici zijn ook dol op hem. Zijn restaurant Maude in Los Angeles is bekroond door de James Beard Foundation en was in 2015 halve finalist voor Best New Restaurant. Zijn tweede restaurant, Gwen, dat ook als slagerij en markt fungeert, opende in de zomer van 2016 zijn deuren op Sunset Boulevard in Hollywood en is nu al een van de meest besproken bestemmingen voor vleesliefhebbers van beroemdheden en niet-bekendheden.

Stone, 41, heeft onlangs ook een nieuwe realityserie gebrouwen, en hij is klaar om te schotelen. My Kitchen Rules debuteerde in januari op het Fox Network. Hij omschrijft de show als “een stel sterrenkoppels die thuis feestjes organiseren en elkaar proberen te overtreffen met koken”. In het eerste seizoen zijn komiek Andrew Dice Clay en zijn vrouw Valerie te zien; Lance Bass van *NSYNC en zijn moeder; en zangeres Brandy en haar man, muziekproducer Ray J, naast andere bekende gezichten. Stone legt de teams een culinaire uitdaging voor, woont het feestje bij en geeft dan eerlijke kritiek. “Het is een competitie van kop tot teen en behoorlijk wat drama,” belooft hij. “Je kunt het je voorstellen!”

This Is What’s for Dinner

Stone’s passie voor eten – hij heeft ook zes populaire kookboeken geschreven – is het ideale ingrediënt voor zijn werk voor Feeding America (FA), de grootste organisatie in het land voor hongerhulp. Hij is lid van de raad van bestuur van FA en heeft zijn tijd gedoneerd aan het inpakken van dozen met noodvoedsel voor het netwerk van voedselbanken van de organisatie.

“Ik raakte betrokken bij Feeding America toen ik begon met The Biggest Loser”, zegt hij, verwijzend naar zijn deelname aan het populaire tv-programma om af te vallen. “In Amerika maken velen van ons zich zorgen over hoe we onze dromen gaan verwezenlijken. In andere delen van de wereld en in delen van Amerika zijn er mensen die zich zorgen maken over hoe ze gaan eten.” Op dit moment zijn 42 miljoen Amerikanen geclassificeerd als voedselonzeker, wat betekent dat ze geen betrouwbare toegang hebben tot voldoende betaalbaar, voedzaam voedsel.

Als ouder van twee jonge zonen (Hudson, 5, en Emerson, 2) met zijn vrouw, acteur Lindsay Price, ziet Stone van dichtbij de keerzijde van honger: voedselverspilling, die vaak het gevolg is van kieskeurig eten. De chef stelt voor om het menu te laten rouleren om kinderen steeds nieuwe smaken te laten proeven, maar veel ouders betreuren het dat veel afgekeurd eten in de vuilnisbak belandt – zelfs als 13 miljoen Amerikaanse kinderen regelmatig honger lijden.

Om voedselverspilling thuis tegen te gaan, raadt kinderdiëtiste en geregistreerde diëtiste Jill Castle aan om nieuw geïntroduceerde gerechten op gemeenschappelijke borden te zetten. “Geef je kind een kleine portie van het bord, of zelfs een enkel takje broccoli. Bewaar de rest voor jezelf of anderen. Zet het dan bij de volgende maaltijd weer klaar.”

Stone doet dit ook. “Ik recycle soms een gerecht en zet het weer op tafel als ze de volgende keer om iets te eten vragen,” zegt hij. “Als ze honger hebben, staan ze vaak open om nieuwe dingen te proberen.

Zijn topprioriteit is, zegt hij, zijn kinderen liefde bij te brengen voor gezond, voedzaam voedsel en de kunst van het koken. “Het vaderschap heeft me meer veranderd dan wat dan ook,” zegt Stone. “Mijn hele leven draait om het maken van speciale momenten met eten. Als je een kind hebt, maak je je meer zorgen om hun gezondheid dan om die van jezelf. Vroeger kookte ik thuis restaurantgerechten. Nu denk ik aan hen. Ik ben verantwoordelijk om ze kennis te laten maken met lekker eten. En ik denk niet dat wij [als maatschappij] daar goed aan doen, in het algemeen. Dus laat ik ze thuis tuinieren, zodat ik ze kan leren waar voedsel vandaan komt en ze kennis kan laten maken met allerlei verschillende dingen.”

In dat verband vindt hij het leuk om zijn zoons de meeste ochtenden mee naar buiten te nemen om vers fruit van hun bomen in de achtertuin te plukken. “Het is leuk,” zegt hij. Na zo’n uitstapje “gaan ze op het aanrecht zitten en vinden ze het heerlijk om dingen in de sapcentrifuge te duwen. Ze drinken het eerste verse vruchtensap.”

Hij en zijn vrouw krijgen af en toe wel te maken met opstanden. “Als ze iets niet willen eten, geen probleem,” zegt hij. “Je moet het niet forceren. Mijn houding is: ‘Oké, prima. Maar dit is wat er te eten is.’ Daar krijgen ze niets voor in de plaats.”

Zo’n aanpak krijgt de instemming van Castle. “Tussen de leeftijd van 2 en 6 jaar is kieskeurig eten een normaal ontwikkelingsritueel,” zegt ze. “Ik vertel ouders om kinderen 15 of 20 keer aan een nieuwe groente of gerecht bloot te stellen. Sommige kinderen hebben er wel 50 nodig. Zet kinderen niet onder druk! Onderzoek toont aan dat kinderen onder druk zetten hun eetlust juist vermindert. Vertel je kind dat hij of zij vrij is om eraan te ruiken, eraan te likken, het zelfs in zijn of haar mond te stoppen en het eruit te halen. Ze hoeven het niet op te eten.”

Ze voegt dit beetje wijsheid toe aan bezorgde volwassenen: “Koppel geen emoties of trots of validiteit over het feit dat je een goede ouder bent aan eten. Jouw taak is om ze een uitgebalanceerde maaltijd te geven. Het is de taak van je kinderen om het te proberen. Ga ze niet ‘redden’. Als ze weten dat je met kipnuggets komt aanzetten, zullen ze daar elke keer voor gaan. Zeg: “Het is jouw keuze of je eet of niet; het is jouw lichaam. Als je nu niet eet, is er morgenochtend ontbijt.”

Wake-Up Call

Heeft Stone tussen het bezitten en runnen van twee drukke restaurants, het jongleren met de eisen van een realityserie en het spelen van de rol van betrokken vader, ook nog vrije tijd?

“Nee,” zegt hij lachend. “Ik heb geen seconde. Ik ben gestoord. Maar ik heb plezier in wat ik doe. Chillen staat niet hoog op mijn prioriteitenlijstje. Ooit…” hij valt even weg voordat hij er snel aan toevoegt: “Vroeger sportte ik wel, maar dat is er een beetje bij ingeschoten. In de keuken blijf je relatief fit, want het is intensief werk. Zo krijg ik mijn cardio. En ik blijf tegen Lindsay zeggen dat ik een comeback ga maken met surfen, iets wat ik vroeger veel deed.”

Toen hij en Price 6 jaar geleden voor het eerst verkering kregen, leerde Stone op de harde manier hoe snel je gezondheid een neerwaartse wending kan nemen. “Ik nodigde haar uit om naar Australië te komen,” herinnert hij zich. “We deden een brunch bij mijn broer thuis en ze zou mijn familie voor het eerst ontmoeten. Ik voelde me zo ruw. Tegen de tijd dat we daar aankwamen had ik zoveel pijn. Ik probeerde het uit te houden, maar uiteindelijk besloot mijn mooie nieuwe vriendin om me in een taxi te zetten.

“Ze bracht me naar het ziekenhuis waar ze me vertelden dat mijn blindedarm was opengebarsten. Ik moest hem eruit laten halen en lag een paar dagen in het ziekenhuis. Ze herinnert me er nog steeds aan hoe ze mijn leven heeft gered!”

En hoe beloont hij zo’n toewijding? “Ze is een grote fan van kreeft,” zegt hij. “Ik maak voor haar een beetje pasta met veel chili-olie – ze houdt van pittig eten – met kreeft en groenten uit onze tuin.”

Net als de knappe chef zelf, een gerecht waar iedereen van kan houden.

Honger in de V.S.

Stone’s bezorgdheid over honger en voedselverspilling in de V.S. inspireert zijn steun voor Feeding America, de grootste nationale organisatie voor hongerbestrijding.

“De meeste mensen zijn verbaasd hoe wijdverbreid honger en armoede is in Amerika,” zegt Ross Fraser, FA’s directeur van mediarelaties. Enkele cijfers:

  • Een op de zeven Amerikanen leeft op of onder de armoedegrens. Maar “armoede staat niet altijd gelijk aan voedselonzekerheid,” zegt Ross. “Mensen die tuinieren, jagen en vissen kunnen toegang hebben tot voedzaam voedsel, zelfs als ze arm zijn. Mensen uit de midden- en zelfs hogere klasse kunnen hun baan verliezen en plotseling hun rekeningen niet meer kunnen betalen of hun kinderen geen eten kunnen geven. Werkloosheid kan een grotere oorzaak zijn van voedselonzekerheid dan armoede.”

  • Voedselbanken helpen 1 op de 7 Amerikanen ergens in het jaar. Veel voedselbanken melden dat ze sinds de financiële ineenstorting van 2008 op “rampniveau” blijven werken, zegt Ross.

  • Ongeveer 42 miljoen Amerikanen zijn geclassificeerd als voedselonzeker, 13 miljoen van hen zijn 18 jaar of jonger.

  • Een recent onderzoek van de Voedselbank brengt voedselonzekerheid en slechte voeding in verband met hogere percentages hoge bloeddruk en diabetes onder de klanten van de voedselbank.

Honger om te helpen? Ross raadt aan om te doneren, te pleiten en vrijwilligerswerk te doen. “Fondsen zijn veel efficiënter dan het doneren van voedsel,” zegt hij. “Eén dollar levert het equivalent van elf maaltijden op.”

Vind meer artikelen, blader door oude nummers en lees het huidige nummer van “doctor Magazine”.

COVID-19 opnieuw de op twee na belangrijkste doodsoorzaak in de VS

0

De CDC meldt dat COVID-19 in 2021 de op twee na belangrijkste doodsoorzaak in de Verenigde Staten was, na hartziekten en kanker.

COVID-19 opnieuw de derde doodsoorzaak in de V.S.

Door Ralph Ellis

23 apr. 2022 — COVID-19 was in 2021 voor het tweede achtereenvolgende jaar de op twee na belangrijkste doodsoorzaak in de Verenigde Staten, met alleen hartziekten en kanker die meer sterfgevallen veroorzaakten, aldus de CDC vrijdag.

Ongeveer 693.000 mensen stierven in 2021 aan hartaandoeningen, met 605.000 sterven aan kanker en 415.000 aan COVID, zei de CDC, onder vermelding van voorlopige gegevens die later kunnen worden bijgewerkt.

Onopzettelijke verwondingen waren de vierde doodsoorzaak, met een stijging tot 219.000 in 2021 van 201.000 in 2020. Influenza en longontsteking zijn uit de top 10 van belangrijkste doodsoorzaken verdwenen en zelfmoord is naar de 10e plaats gestegen.

In totaal werden vorig jaar in de VS ongeveer 3.458.697 sterfgevallen gemeld. Het leeftijdsgecorrigeerde sterftecijfer bedroeg 841,6 sterfgevallen per 100.000 mensen, een stijging van 0,7% ten opzichte van 2020. Het sterftecijfer van 2021 was het hoogste sinds 2003, aldus de CDC.

Het totale aantal COVID-doden in 2021 steeg met ongeveer 20% ten opzichte van 2020, toen ongeveer 384.000 mensen aan het virus stierven, aldus de CDC. COVID-doden in 2021 piekten in de weken eindigend op 16 jan. en 11 sept., na vakantieperiodes.

De demografie van COVID-sterfte veranderde enigszins, zei de CDC in een tweede rapport.

Zwarten waren goed voor 13,3% van de COVID-doden in 2021 en Hispanics 16,5%, een daling van enkele procentpunten ten opzichte van 2020, aldus de CDC. Aziaten waren goed voor 3,1% van de COVID-doden voor 2021, een daling ten opzichte van 3,6% in 2020. Blanken waren goed voor 65,2% van de COVID-doden in 2021, een stijging ten opzichte van 59,6% in 2020.

Non-Hispanic American Indian/Alaskan Native en non-Hispanic Black or African American hadden de hoogste algemene sterftecijfers voor COVID, aldus de CDC.

Uitgesplitst naar leeftijd, daalde het aantal COVID-doden onder mensen van 75 jaar en ouder van ongeveer 207.000 in 2020 tot 178.000 in 2021. In andere leeftijdsgroepen stegen de aantallen. Onder 65- tot 75-jarigen stierven in 2021 ongeveer 101.000 mensen aan COVID, tegen ongeveer 76.000 in 2020.

De resultaten van beide studies benadrukken de noodzaak van grotere inspanningen om effectieve interventies te implementeren, zei de CDC in een verklaring. We moeten werken aan een gelijke behandeling in alle gemeenschappen in verhouding tot hun behoefte aan effectieve interventies die een overmaat aan COVID-19-doden kunnen voorkomen.

Sinds het begin van de pandemie zijn ongeveer 991.000 mensen in de VS gestorven aan COVID-gerelateerde oorzaken, het meeste van alle landen in de wereld.

Tandjes krijgen: symptomen en pijnbestrijding

0

arts geeft advies over het helpen van je baby bij het doorkomen van tandjes.

kenmerk

Hoewel je waarschijnlijk dol bent op de tandeloze grijns van je baby, kan dat eerste tandje elk moment verschijnen tussen nu en na hun eerste verjaardag.

Hier lees je hoe je het ongemak van doorkomende tandjes kunt herkennen en verhelpen:

  • Kwijlen begint al maanden voor de tanden komen, dus verwacht geen onmiddellijk resultaat.

  • Gebruik geen pijnstillende medicijnen met benzocaïne op het tandvlees van je baby. De FDA waarschuwt dat het gevaarlijk kan zijn. Benzocaïne kan gevonden worden in vrij verkrijgbare medicijnen. Behandel het ongemak in plaats daarvan met Tylenol of Motrin als de baby ouder is dan 6 maanden.

  • Sommige baby’s die tandjes krijgen, krijgen een lichte koorts, maar een temperatuur boven de 101 graden Fahrenheit kan op iets anders wijzen. Vraag het aan je kinderarts.

  • Bijtringen van massief rubber zijn veiliger dan met vloeistof gevulde bijtringen. Leg ze in de koelkast voor een koele verlichting; bevroren bijtringen kunnen verwondingen veroorzaken. (Als je je zorgen maakt over de chemische stof BPA in plastic, lees dan goed de etiketten). U kunt ook proberen een hoekje van een washandje nat te maken en in de vriezer te leggen. Laat baby erop kauwen. Blijf uit de buurt van bevroren wafels of bagels, die zijn verstikkingsgevaarlijk.

  • Stop niet met borstvoeding geven als je baby tandjes krijgt; baby’s kunnen niet bijten tijdens het zuigen. Als je baby in je borst bijt als hij klaar is, ontmoedig dit dan in de toekomst door streng nee te zeggen en de borst weg te nemen.

  • Als je baby tanden heeft, maak ze dan regelmatig schoon met een washandje of een babytandenborstel. Gebruik een laagje tandpasta tot baby 3 jaar is, gebruik dan een hoeveelheid ter grootte van een erwt.

De ontwikkeling van je baby deze week

De helft van alle vijf maanden oude baby’s slaapt regelmatig acht uur, dus er is een goede kans dat jij en je baby (eindelijk!) de hele nacht doorslapen.

Als je er nog niet helemaal bent, onthoud dan:

  • Hoewel het voor jou misschien niet zo voelt, worden baby’s die vijf opeenvolgende uren slapen (van middernacht tot 5 uur ’s morgens) beschouwd als doorslapers.

  • Als je baby na drie uur slaap huilt, is dat waarschijnlijk slechts een kort ontwaken tijdens hun normale slaapcyclus. Ze zouden weer in slaap moeten kunnen vallen zonder voeding of hulp van mama of papa.

  • Baby’s die slaperig maar wakker in hun wiegje worden gelegd, zijn beter in staat om zonder hulp van papa of mama weer in slaap te vallen als ze midden in de nacht wakker worden.

Maand 5, Week 1 Tips

tips

  • Lees je baby elke dag voor. Het is een prachtige manier om samen tijd door te brengen. Je hoeft niet elk woord uit het boek voor te lezen. Verzin verhaaltjes en wijs de personages aan om baby geïnteresseerd te houden.

  • Baby’s worden aangetrokken door menselijke gezichten en de verschillende uitdrukkingen die we maken. Maak samen plezier door verstoppertje te spelen, te glimlachen, te fronsen, te lachen en grappige gezichten te trekken.

  • Als u uw baby bij een familielid of goede vriend moet achterlaten, blijf dan de eerste paar keer even spelen, zodat uw baby zich meer op zijn gemak zal voelen bij de oppas.

  • Probeer niet de perfecte ouder te zijn; zoiets bestaat niet. Creëer je eigen opvoedingsstijl, vertrouw op je oordeel, wees eerlijk en consequent, en je baby zal het goed doen.

  • Je bent veel meer dan een ouder. Dus koester je eigen interesses, hobby’s, en volwassen relaties. Afhankelijk zijn van je baby voor je voldoening is niet gezond voor geen van jullie beiden.

  • Een digitale thermometer (rectaal gebruikt) is goedkoper dan elektronische oorthermometers, nauwkeuriger dan plastic stripthermometers en veiliger dan glazen, met kwik gevulde thermometers. Thermometers voor de armslagaders zijn ook een goede optie en worden als zeer nauwkeurig beschouwd (hoewel ze een beetje prijzig zijn)

  • Het is goed om al op jonge leeftijd met routines te beginnen. Het helpt je baby zich veiliger te voelen — en het helpt jou ook. Zorg voor consequente slaap-, voeding-, bad- en speeltijden voor een gelukkige baby!

Beter slapen voor baby C en u

0

Wat is het belangrijkste voor de slaap van een jonge baby? Geen slechte patronen opzetten.

Kara Cantrell wist al in de tweede nacht na de geboorte van haar zoon dat ze in de problemen zat. “Hij schreeuwde de hele nacht door,” herinnert de 41-jarige acteur uit Atlanta zich. “Ik had vier dagen moeten bevallen en een keizersnede ondergaan en was gewoon een puinhoop. En er was dat schreeuwende wezen en ik wist niet wat ik moest doen.”

Een paar maanden later ging het al niet veel beter. Net toen haar zoon zich in een slaappatroon leek te nestelen, veranderde hij van alles. “Plotseling stond hij zes keer per nacht op, of sliep hij wonderbaarlijk genoeg tien uur,” zegt Cantrell.

Het enige wat ouders kunnen voorspellen over de slaapcycli van hun pasgeborene is dat ze onvoorspelbaar zullen zijn. “Als baby’s voor het eerst geboren worden, hebben ze alle kanten op”, zegt Jodi Mindell, PhD, associate director van het Sleep Center in het Children’s Hospital of Philadelphia en auteur van Sleeping Through the Night: How Infants, Toddlers, and Their Parents Can Get a Good Night’s Sleep. Honger – of een gebrek daaraan – bepaalt meestal wanneer een pasgeborene slaapt en wakker wordt. Rond de 3 maanden beginnen baby’s het hormoon melatonine aan te maken, dat hun slaapcyclus in een regelmatiger ritme brengt.

Help je baby zelfstandig te slapen

De slaapbehoefte van elke baby is anders. Pasgeborenen kunnen 10 tot 18 uur per dag slapen. Vanaf 4 maanden tot ongeveer 1 jaar slapen ze 9 tot 12 uur ’s nachts, met een paar extra dutjes overdag. Maar vergeet niet dat de meeste baby’s in het begin maar zo’n 5 tot 6 uur per keer slapen. Toch zal zelfs een interval van 5 uur u wat rust geven.

Als uw baby ongeveer 4 maanden oud is, kan het moeilijk zijn om bij elk huiltje naar de babykamer te rennen.

“Je moet je kind echt zelfstandig in slaap laten vallen, zodat het niet afhankelijk is van wiegen, borstvoeding of in de wandelwagen gaan,” adviseert Mindell. “Als ze dan midden in de nacht wakker worden, kunnen ze zelf in slaap vallen.”

Baby slaap geheimen

Je baby in een deken wikkelen kan hem helpen zich veilig genoeg te voelen om in slaap te vallen. Als je je baby inwikkelt, zorg er dan voor dat de beentjes van je baby kunnen buigen bij de heupen, om heupproblemen later te voorkomen. Zorg er ook voor dat u uw baby alleen inbakert als u wakker bent en hem in de gaten houdt. Als uw baby alleen in het wiegje ligt, mogen er geen dekens op of om hem heen liggen (u wilt het risico op SIDS verlagen). Het is goed om uw baby in dezelfde kamer te hebben als u, maar slaap niet met hem in hetzelfde bed. Als u borstvoeding geeft en zelf moe bent, probeer uw baby dan niet te voeden in een stoel of op een bank, voor het geval u ook in slaap valt.

Probeer gerust een fopspeen te gebruiken. Dat kan helpen om de baby te kalmeren en het is ook bekend dat het SIDS voorkomt.

?

Vind meer artikelen, blader door vorige uitgaven en lees de huidige uitgave van “doctor Magazine”.

E. Coli Bacterie Infectie: Symptomen, behandeling, oorzaken & preventie

0

Ondergekookt vlees en modderige sla: hoe E. coli je ziek maakt en hoe je het kunt voorkomen.

De meeste soorten E. coli zijn onschadelijk en helpen zelfs je spijsverteringskanaal gezond te houden. Maar sommige stammen kunnen diarree veroorzaken als je besmet voedsel eet of besmet water drinkt.

Hoewel velen van ons E. coli associëren met voedselvergiftiging, kunt u ook longontsteking en urineweginfecties krijgen van verschillende soorten van de bacterie. In feite wordt 75% tot 95% van de urineweginfecties veroorzaakt door E. coli. E. coli is een normale bewoner van de darmen, en zo komt het in de urinewegen terecht.

Sommige versies van E. coli maken je ziek door een toxine te maken dat Shiga heet. Dit toxine beschadigt de bekleding van je darmen. De stammen van E. coli die dit toxine maken worden soms STEC genoemd, wat staat voor Shiga toxine-producerende E. coli.

Eén bijzonder slechte stam, O157:H7, kan u erg ziek maken. Het veroorzaakt buikkrampen, overgeven en bloederige diarree. Het is de belangrijkste oorzaak van acuut nierfalen bij kinderen. Het kan ook levensbedreigende symptomen veroorzaken zoals:

<...

  • Nierfalen bij volwassenen

  • Koorts

  • Bloeding

  • Verwarring

  • Seizures

  • U moet spoedeisende hulp inroepen als u één van deze symptomen heeft.

    Hoe raak je geïnfecteerd?

    Je kunt geïnfecteerd raken wanneer je zelfs een kleine hoeveelheid E. coli bacteriën inslikt. Dit kan onder andere gebeuren op de volgende manieren:

    • Gemalen vlees: Je eet gemalen vlees dat E. coli bevat, en het vlees was niet gaar genoeg om de bacterie te doden. Wanneer vlees verwerkt wordt, komen soms bacteriën uit de darmen van het dier in het vlees terecht. Dit gebeurt meer met gemalen vlees omdat het van meer dan één dier afkomstig is.

    • Onbehandelde melk: Je drinkt ongepasteuriseerde melk, die niet verhit is om bacteriën te doden. E. coli kan in de melk terechtkomen via de uier van de koe of via de melkinstallatie.

    • Groenten en fruit: U kunt verse groenten of fruit eten die besmet zijn met water dat de bacterie bevat. Dit gebeurt meestal wanneer mest van nabijgelegen dieren zich mengt met de watertoevoer.

    • Ander voedsel en dranken: U kunt ook E. coli krijgen van ongepasteuriseerde vruchtensappen en yoghurt en kaas gemaakt van rauwe melk.

    • Water: Je slikt water in dat E. coli bevat, misschien tijdens het zwemmen in een zwembad, meer, of vijver.

    • Andere mensen: Je kunt E. coli krijgen van iemand anders die het ook heeft, zoals een kind. De bacterie kan aan jou worden doorgegeven als je opruimt na een besmet persoon en vervolgens je handen niet echt goed wast voordat je je mond aanraakt.

    • Dieren: Het kan gevonden worden op kinderboerderijen of dierententoonstellingen op beurzen.

    Je kunt ook voedsel in je eigen keuken besmetten als je een mes of snijplank die met ongekookt vlees (zoals kip) in aanraking is geweest, in contact laat komen met voedsel dat rauw zal worden gegeten (zoals een salade).

    Symptomen

    Je zal je waarschijnlijk 2 tot 5 dagen nadat je de E. coli bacterie hebt binnengekregen ziek beginnen te voelen. De meest voorkomende symptomen zijn:

    • Buikkrampen

    • Diarree, die bloederig kan zijn

    • Misselijkheid

    • Constante vermoeidheid

    Het kan zijn dat je geen koorts hebt. Als u koorts heeft, kan het licht zijn.

    Gezonde mensen die besmet zijn met E. coli voelen zich meestal binnen een week beter. Maar sommige mensen krijgen een ernstige complicatie, het hemolytisch uremisch syndroom, dat de nieren aantast. Dit komt vaker voor bij oudere mensen en kinderen.

    Behandelingen

    De enige manier waarop uw arts met zekerheid kan weten of u een E. coli-infectie heeft, is door een monster van uw ontlasting naar een laboratorium te sturen om te laten analyseren.

    Gelukkig gaat de infectie meestal vanzelf over.

    Voor sommige soorten E.coli die met diarree gepaard gaan, zoals de waterige reizigersdiarree, kunnen antibiotica de duur van de symptomen verkorten en in matig ernstige gevallen worden gebruikt.

    Maar als u koorts of bloederige diarree heeft of als uw arts Shiga toxine-producerende E. coli vermoedt, mogen geen antibiotica worden genomen. Ze kunnen de productie van Shiga toxine juist verhogen en uw symptomen verergeren.

    Het is belangrijk om te rusten en voldoende vocht in te nemen om aan te vullen wat uw lichaam verliest door braken of diarree.

    Neem geen vrij verkrijgbare medicijnen tegen diarree. U wilt uw spijsvertering niet vertragen, want dat vertraagt het afvoeren van de infectie.

    Wanneer je je beter begint te voelen, blijf dan in het begin bij vezelarm voedsel zoals:

    • Crackers

    • Toast

    • Eieren

    • Rijst

    Zuivelproducten en voedsel met veel vet of vezels kunnen uw symptomen verergeren.

    Preventie

    Een van de belangrijkste dingen die je kunt doen om jezelf en je familie te beschermen tegen E. coli is je handen wassen, vooral in deze situaties:

    • Voordat je voedsel gaat bereiden

    • Voordat u flessen of voedsel voor zuigelingen of peuters klaarmaakt

    • Alvorens iets aan te raken, zoals een fopspeen, dat in de mond van een klein kind gaat.

    • Nadat je naar het toilet bent geweest of een luier hebt verwisseld

    • Nadat u in contact bent geweest met dieren, zelfs uw eigen huisdieren

    • Na het aanraken van rauw vlees

    Je kunt E. coli infecties ook voorkomen door voorzichtig te zijn met de voedingsmiddelen die de grootste kans op besmetting met zich meebrengen:

    • Kook hamburgers tot ze 160 F zijn van binnen.

    • Drink enkel gepasteuriseerde melk, fruitsap, en cider.

    • Was al je producten voordat je ze eet. Wees vooral voorzichtig om vuil van bladgroenten zoals sla en spinazie te halen.

    In de keuken zijn er een paar eenvoudige regels om je veilig te houden:

    Afwassen: Maak messen, werkbladen en snijplanken schoon met heet water en zeep nadat ze met rauw vlees in aanraking zijn geweest.

    Houd rauw en gekookt vlees gescheiden: Gebruik verschillende snijplanken voor voedsel dat u rauw eet, zoals groenten en fruit. Leg geen gekookt vlees terug op hetzelfde bord als voor rauw vlees zonder het bord eerst af te wassen.

    Als je gaat zwemmen, probeer dan niet het water in te slikken, of het nu in een zwembad, een meer of de oceaan is. Het kan besmet zijn met E. coli uit uitwerpselen.

    FDA bespreekt toekomst van COVID boosterdoses

    0

    De FDA heeft vandaag aangekondigd dat haar adviescommissie voor vaccins op 6 april bijeen zal komen om de toekomst van COVID-19 boosterdoses te bespreken en hoe kan worden vastgesteld of een specifieke stam van het coronavirus een eigen vaccin nodig heeft.

    FDA overweegt toekomst van COVID Booster Doses

    Door Marcia Frellick

    21 maart 2022 — De FDA heeft vandaag aangekondigd dat haar adviescommissie voor vaccins op 6 april bijeen zal komen om de toekomst van COVID-19 boosterdoses te bespreken en hoe te bepalen of een specifieke stam van het coronavirus een eigen vaccin nodig heeft.

    De onafhankelijke deskundigen in het adviescomité voor vaccins en verwante biologische producten zullen worden bijgestaan door vertegenwoordigers van de CDC en de National Institutes of Health. Volgens een verklaring van de FDA zullen er geen stemmingen plaatsvinden en zullen er geen specifieke vaccins van bedrijven worden besproken.

    Terwijl we ons voorbereiden op toekomstige behoeften om COVID-19 aan te pakken, blijft preventie in de vorm van vaccins onze beste verdediging tegen de ziekte en alle mogelijk ernstige gevolgen, zei Peter Marks, MD, PhD, directeur van het FDA’s Center for Biologics Evaluation and Research, in de verklaring.

    Deskundigen op de bijeenkomst zullen bespreken wat hen ertoe zou kunnen brengen de vaccinformules te wijzigen om specifieke varianten aan te pakken en wanneer een boosterdosis moet worden gegeven en aan wie.

    Infectieziektespecialisten houden BA.2 in de gaten, de Omicron subvariant die overdraagbaarder lijkt te zijn dan de eerste stam. BA.2 veroorzaakt uitbraken in Europa en komt steeds vaker voor in de VS.

    BA.2 vertegenwoordigde 23% van de nieuwe COVID-19-gevallen voor de week die eindigde op 12 maart, volgens de laatste schatting van de CDC, tegen 13,7% de week daarvoor.

    De FDA zal het publiek uiterlijk twee werkdagen voor de vergadering toegang geven tot achtergrondmateriaal.

    De vergadering zal live worden uitgezonden op het YouTube-kanaal van het agentschap en als webcast beschikbaar worden gesteld op de website van de FDA.

    De CDC beveelt momenteel vaccinatie en een booster aan voor iedereen van 12 jaar en ouder en twee doses voor kinderen van 5 tot 11 jaar. Mensen met een verzwakt immuunsysteem wordt al aangeraden een tweede booster te krijgen.

    Moderna en Pfizer hebben vorige week toestemming gevraagd aan de FDA voor een tweede COVID-19 boostershot. Modernas verzoek was voor alle volwassenen, en Pfizers voor 65-plussers.

    Moderna wil de vierde dosis aanbieden aan een breed leeftijdsbereik om gezondheidsautoriteiten “flexibiliteit” te geven bij het beslissen welke leeftijdsgroepen het meeste baat zouden hebben, zei het bedrijf in zijn aanvraag.