De dokter legt uit wat een correct diverticulitis dieet is, welke voedingsmiddelen je wel en niet moet eten bij diverticulitis, en hoe je beter kunt koken als je deze aandoening hebt.
Wanneer de zakjes ontsteken of geïnfecteerd raken, leidt dit tot een soms zeer pijnlijke aandoening die diverticulitis wordt genoemd. Naast buikpijn kunnen mensen met diverticulitis ook last hebben van misselijkheid, braken, een opgeblazen gevoel, koorts, constipatie of diarree.
Veel deskundigen geloven dat een vezelarm dieet kan leiden tot diverticulose en diverticulitis. Dit kan de reden zijn waarom mensen in Azië en Afrika, waar de voeding over het algemeen vezelrijker is, een zeer lage incidentie van de aandoening hebben.
Diverticulose veroorzaakt meestal geen of weinig symptomen, waardoor veel mensen niet weten dat ze zelfs diverticula hebben.
Diverticulitis moet soms worden behandeld met antibiotica of, in ernstige gevallen, een operatie.
Dieet voor Diverticulitis
Als u ernstige symptomen van diverticulitis ervaart, kan uw arts u een vloeibaar diverticulitis dieet aanbevelen als onderdeel van uw behandeling, die kan bestaan uit:
-
Water
-
Vruchtensappen
-
Bouillon
-
Ijspops
Geleidelijk aan kunt u terugkeren naar een regelmatig dieet. Uw arts kan u adviseren om te beginnen met vezelarm voedsel (wit brood, vlees, gevogelte, vis, eieren en zuivelproducten) voordat u vezelrijk voedsel introduceert.
Vezels maken de ontlasting zachter en dikker, zodat deze gemakkelijker door de dikke darm gaat. Het vermindert ook de druk in het spijsverteringskanaal.
Veel studies tonen aan dat het eten van vezelrijk voedsel kan helpen bij het onder controle houden van diverticulaire symptomen. Vrouwen jonger dan 51 jaar moeten streven naar 25 gram vezels per dag. Mannen jonger dan 51 moeten streven naar 38 gram vezels per dag. Vrouwen van 51 jaar en ouder moeten dagelijks 21 gram vezels binnenkrijgen. Mannen van 51 jaar en ouder zouden dagelijks 30 gram vezels moeten nemen. ?
Hier zijn een paar vezelrijke voedingsmiddelen om in de maaltijden op te nemen:
-
Volkoren brood, pasta's, en granen
-
Bonen (kidneybonen en zwarte bonen, bijvoorbeeld)
-
Vers fruit (appels, peren, pruimen)
-
Groenten (pompoen, aardappelen, erwten, spinazie)
Als je moeite hebt om zelf een dieet samen te stellen, raadpleeg dan je arts of een diëtist. Zij kunnen een maaltijdplan opstellen dat voor u werkt.
Uw arts kan u ook een vezelsupplement aanraden, zoals psyllium (Metamucil) of methylcellulose (Citrucel), één tot drie keer per dag. Het drinken van voldoende water en andere vloeistoffen gedurende de dag zal ook constipatie helpen voorkomen.
Te vermijden voedingsmiddelen bij diverticulitis
In het verleden adviseerden artsen mensen met diverticulaire aandoeningen (diverticulosis of diverticulitis) om moeilijk verteerbare voedingsmiddelen zoals noten, maïs, popcorn en zaden te vermijden, uit angst dat deze voedingsmiddelen vast zouden komen te zitten in de diverticula en zouden leiden tot ontstekingen. Recent onderzoek heeft echter aangetoond dat er geen echt wetenschappelijk bewijs is om deze aanbeveling te ondersteunen.
In feite zijn noten en zaden bestanddelen van veel vezelrijke voeding, die wordt aanbevolen voor mensen met diverticulaire aandoeningen.
