"Eet meer vezels." "Blijf gehydrateerd." Dat is een goed advies als je aambeien hebt, maar wat betekent het in praktische termen?
Dat is het advies dat iedereen krijgt over aambeien - en het is goed. Maar wat betekent het in het echte leven, wanneer je in de supermarkt bent of aan het beslissen bent wat je op je bord legt?
Laten we eens kijken naar specifieke voedingsmiddelen die kunnen helpen bij dit pijnlijke probleem en manieren om ze te verwerken in uw maaltijden. En aan de andere kant, wat je beter niet kunt eten.
2 soorten vezels
Oplosbare vezels lossen op in water en vormen een gel-achtige smurrie. (Stel je voor wat er gebeurt met haver als je het mengt met water.) Je wilt dit spul. Het maakt je ontlasting zacht, goedgevormd, en makkelijk door te geven. Geen constipatie, weinig irritatie. Klinkt als de heilige graal van poep, toch?
Onoplosbare vezels is wat je grootmoeder "ruwvoer" zou noemen. Het lost niet op. (Als je een stuk selderij in water laat vallen, blijft het daar gewoon zitten.) Het helpt om dingen in beweging te houden door - en uit - je systeem en om de chemie in je darmen in balans te houden.
Veel "vezelrijk" voedsel bevat beide soorten.
Je moet streven naar 25-30 gram of meer vezels per dag van wat je eet, ongeveer het dubbele van wat de meeste Amerikanen binnenkrijgen. In het algemeen wil je dat ongeveer een derde daarvan oplosbaar is (meer als je diarree hebt).
Te snel te veel vezels kan winderigheid en een opgeblazen gevoel veroorzaken, dus voeg een beetje toe aan je dieet als je het niet gewend bent. Je zult ook meer moeten drinken om je lichaam te helpen die vezels te gebruiken: 8-10 grote glazen (minstens een halve liter) water per dag.
Bonen, Linzen, en Noten
Je krijgt veel waar voor je geld met de peulvruchten familie. Slechts 1/2 kopje bonen -- zoals kidney, navy, lima, of zwarte bonen -- zal ongeveer een derde van je dagelijkse doel dekken. Het bevat tussen de 7 en 10 gram vezels (zowel oplosbaar als onoplosbaar), afhankelijk van welke soort je kiest.
Ongeveer 20 amandelen of pecannoten hebben ongeveer 3 gram vezels. Een 1/2 kopje edamame doet dat ook, en het heeft maar ongeveer de helft van de calorieën.
In plaats van alleen vlees te gebruiken in chili en soepen, kun je bonen toevoegen of vervangen. Je kunt ook bonen en noten in salades gebruiken. Probeer Indiase en Midden-Oosterse recepten, die vaak vragen om bonen, linzen en erwten.
Granen
Verruil wit brood, pasta's en crackers voor versies gemaakt met volkoren meel, boekweit, gemalen maïsmeel of rogge om de hoeveelheid onoplosbare vezels die je binnenkrijgt te verhogen. Gekookte haver en gerst geven je ook oplosbare vezels.
Neem in plaats van een gewone witte bagel voor het ontbijt een pakje instant havermout -- met twee keer zoveel vezels voor minder dan de helft van de calorieën. Neem popcorn zonder boter als je trek krijgt. Strooi haverzemelen of tarwekiemen op salades en soepen.
Fruit en groenten
Je kunt niet fout gaan met plantaardig voedsel. Houd de schil eraan als ze dun zijn, zoals bij appels, peren, pruimen en aardappels. Daar zitten de onoplosbare vezels in, evenals flavonoïden die kunnen helpen het bloeden van aambeien onder controle te houden.
Felgekleurde producten - bessen, druiven, tomaten, boerenkool en andere donkere bladgroenten - zijn over het algemeen rijk aan flavonoïden. En hoe verser, hoe beter. Probeer ze heel te houden en beschadig de velletjes of bladeren niet tot je klaar bent om ze te eten. Vermijd koken tot het punt dat de kleur vervaagt.
Een portie fruit is vaak goed voor ten minste 10% van je dagelijkse hoeveelheid vezels, meestal 3 tot 4 gram. Een kopje bladgroenten, broccoli, spruitjes, winterpompoen of groene erwten levert je 4 tot 5 gram vezels op.
Sommige groenten en fruit bevatten vezels plus veel water. Komkommers, selderij, milde paprika's en watermeloen bestaan voor het grootste deel uit water - meer dan 90%.
Maak er een gewoonte van om aan elke maaltijd een andere groente of fruit toe te voegen, zoals bessen of bananen in je ontbijtgranen, stukjes appel in je salade, spinazie in je omelet, of geraspte courgette in je spaghettisaus.
Snack gedroogd fruit zoals vijgen, abrikozen en dadels. Verruil suikerhoudende desserts voor vers fruit -- rauwe aardbeien in plaats van aardbeientaart.
Wat niet te eten
Voedingsmiddelen met weinig vezels kunnen constipatie (en dus aambeien) veroorzaken of verergeren, dus het is het beste om te beperken hoeveel je ervan eet.
-
Wit brood en bagels
-
Melk, kaas, en andere zuivelproducten
-
Vlees
-
Verwerkt voedsel zoals diepvriesmaaltijden en fast food
Let op de hoeveelheid zout die je eet. Het kan ertoe leiden dat je lichaam water gaat vasthouden, wat meer druk zet op je bloedvaten. Dat geldt ook voor de aderen in je billen die aambeien veroorzaken.
IJzersupplementen kunnen constipatie en andere spijsverteringsproblemen veroorzaken, dus overleg met je arts voordat je ze neemt.
