Exocriene pancreasinsufficiëntie (EPI) betekent dat u meer aandacht moet besteden aan uw voeding. Hoe krijgt u goede voeding binnen en blijft u zich goed voelen? Een paar basistips kunnen helpen.
Maar het is mogelijk om te eten en u goed te voelen als u EPI hebt. Werk samen met een diëtist zodat u precies weet hoe u de juiste voeding in uw maaltijden en tussendoortjes krijgt zonder dat uw symptomen verergeren. En houd een paar basistips in gedachten.
Eet meerdere kleinere maaltijden gedurende de dag. Met EPI kan het moeilijk zijn om uzelf aan het eten te krijgen, laat staan om drie grote maaltijden per dag te nuttigen. Probeer vijf of zes keer per dag beetje bij beetje te eten. Dat kan u helpen om u prettiger te voelen.
Blijf bij een vetarm dieet. Uw lichaam heeft het bijzonder moeilijk met het verteren van vet, dus u moet voorkomen dat u te veel vet binnenkrijgt. Het is vooral belangrijk om verzadigde vetten en transvetten te vermijden. In het algemeen moet u niet meer dan 20 gram vet per dag eten en niet meer dan 10 gram vet bij één maaltijd. Zoek manieren om het uit je dieet te halen, zoals gegrild of gebakken eten in plaats van gefrituurd, het gebruik van bakspray in plaats van olie of boter, en het kiezen van vetarme of vetvrije zuivel.
Kies voor magere eiwitten, zoals kip- of kalkoenborsten, eiwitten of tonijn in water. Zo krijgt uw lichaam de brandstof die het nodig heeft en blijven uw maaltijden vetarm.
Vermijd te veel vezels. Hoewel het meestal deel uitmaakt van een gezond dieet, kunnen vezels je pancreasenzymen ervan weerhouden om ook vet te verteren. Vraag je diëtist naar voedingsmiddelen die veel vezels bevatten, zoals linzen en bonen.
Wees voorzichtig met bewerkte voedingsmiddelen. Verpakte snacks, diepvriesmaaltijden en dergelijke kunnen gedeeltelijk gehydrogeneerde olie in hun ingrediënten bevatten, wat nog meer ongezonde vetten toevoegt. Controleer de voedingswaarde-etiketten en ingrediëntenlijsten voordat u iets koopt.
Eet voldoende calorieën. Als je een verscheidenheid aan voedingsmiddelen binnenkrijgt met een scala aan voedingsstoffen en de juiste hoeveelheden, heb je een betere kans om te krijgen wat je lichaam nodig heeft.
Neem vitaminesupplementen. Omdat je vetten niet goed kunt verteren, krijg je de vitamines niet binnen die je lichaam via vet moet opnemen, de zogenaamde in vet oplosbare vitamines -- A, D, E, en K. Je arts kan je hiervoor een recept geven.
Drink niet te veel alcohol en rook niet. Beide kunnen uw symptomen verergeren. Te veel alcohol is ook een veel voorkomende oorzaak van chronische pancreatitis, die op zijn beurt de belangrijkste oorzaak van EPI is. Het is misschien beter om alcohol helemaal te vermijden, omdat het u kan uitdrogen en uw alvleesklier kan ontsteken. Drinken maakt het ook moeilijker voor uw lichaam om vet op te nemen. Als u hulp nodig heeft bij het stoppen met deze gewoonten, praat dan met uw arts. Er zijn programma's die het stoppen wat gemakkelijker kunnen maken.
Maar drink voldoende. Het is een goed idee om een fles water bij u te houden om ervoor te zorgen dat u gehydrateerd blijft. Andere vloeistoffen in uw dieet - zoals bouillon, vruchtensappen, en dranken zonder cafeïne - kunnen ook helpen.
Neem een pancreas-enzymvervangende therapie elke keer dat u eet. Dit supplement, de belangrijkste behandeling voor EPI, helpt uw lichaam voedsel af te breken zodat u voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt.
Soms hebt u rust nodig. Als uw alvleesklier opspeelt, kan uw arts u aanraden een paar dagen niet te eten. Als u veel pijn heeft, kan uw arts u aanraden om alleen heldere vloeistoffen te drinken, zoals bouillon, appel- of veenbessensap. Maar stop niet met eten zonder eerst met uw arts te overleggen. Wanneer u weer voedsel kunt verdragen, zult u weer kunnen eten.
Cystic Fibrosis
Als je deze genetische aandoening hebt en je hebt ook EPI, moet je een vetrijk, calorierijk dieet volgen om ervoor te zorgen dat je lichaam goed kan werken. Dat kan betekenen dat je 20% tot 50% meer calorieën eet dan mensen die geen cystische fibrose hebben. Je wilt een goed uitgebalanceerd dieet met de juiste hoeveelheid zout, vet en eiwitten. Werk samen met uw arts of diëtist om een maaltijdplan te vinden dat voor u het beste werkt.
Elk geval van EPI is anders, maar met behandeling, het juiste dieet en hulp van uw arts, kunt u krijgen wat u nodig hebt om goed te blijven.
