Droom je van iets romigs of knapperigs, zoet of zout? Hunkeren naar voedsel is een risico voor je taille. Bekijk de slideshow van artsen voor betere keuzes.
1/20
Hunkeren naar een groot, pluizig stuk warm brood betekent niet dat je lichaam verstoken is van granen. Hunkeren naar voedsel heeft weinig te maken met voedingsstoffen en veel met de hersenchemie van genot en beloning. Verlangens kunnen zich richten op textuur (romig, knapperig) of smaak (zoet, zout), maar ze hebben allemaal iets gemeen -- te veel eten kan je dieet saboteren.
Ijs
2/20
Mensen die hunkeren naar ijs hebben meestal een hoger BMI -- geen verrassing aangezien dikmakend voedsel vaak het voorwerp van verlangen is. De combinatie van koel, romig en zoet maakt ijs een onweerstaanbare traktatie - maar wel een dure in termen van calorieën. Een typische portie vanille bevat 230 calorieën.
Betere gok: Een half kopje langzaam gekarnd ijs heeft minder vet en de helft van de calorieën.
Aardappelchips
3/20
Het is de combinatie van zout en knapperig die aardappelchips hun allure geeft. Afhankelijk van de smaak, bevat een zakje chips van 1 ons minstens 150 calorieën. Als je je een weg baant door een grote zak van 8 ons, kom je uit op 1.230 calorieën -- de dip niet meegerekend.
Betere gok: Doop selderij of wortel sticks in hummus. Je krijgt een bevredigende crunch met minder calorieën en meer voedingsstoffen.
Chocolade
4/20
Bijna de helft van de Amerikaanse vrouwen heeft regelmatig trek in chocolade. Er zijn veel theorieën over waarom, variërend van magnesiumtekort tot stemmingswisselingen. Maar één ding is zeker: Een reep naar binnen werken is een snelle manier om een paar honderd extra calorieën aan je dag toe te voegen.
Een beter idee: neem een stuk pure chocolade met een hoog cacaogehalte. Die bevat minder vet dan een doorsnee reep en kan goed zijn voor je hart.
Popcorn
5/20
Soms kan een omgeving een verlangen triggeren, zoals het verlangen naar popcorn in de bioscoop. Herinnering speelt een grote rol bij hunkeren naar popcorn -- je hebt al eerder popcorn gegeten in de bioscoop, dus verwacht je dat weer. Popcorn kan op zich een gezonde snack zijn, maar in bioscopen wordt het vaak in kokosolie gebakken en overgoten met een botersausje. Het resultaat: 400 tot 1.200 calorieën per bakje!
Een betere gok: Sla de botersaus over.
Ballpark eten
6/20
Als de wedstrijd niet hetzelfde is zonder een worstje, heb je misschien trek in een ander voorbeeld van een instelling. Alleen al het zien of ruiken van de kraampjes kan het moeilijk maken om het te weerstaan. Maar kijk eens naar deze cijfers:
-
8 ons cheesy nacho's - 900 calorieën
-
8-ounce zak rauwe pinda's - 800 calorieën
-
Corn dog op een stokje - 400 calorieën
Betere gok: Maiskolf met boter heeft ongeveer 150 calorieën. Sommige honkbalparken bieden nu zelfs sushi, vis taco's en paella aan.
Doughnuts
7/20
Als je op dieet bent, zijn donuts als de verboden vrucht. Dat feit alleen al kan genoeg zijn om je trek te wekken. Onderzoek wijst uit dat een jojo-patroon, waarbij je de ene week je lievelingseten eet en het de volgende week niet meer mag, het verlangen kan versterken. Als je echt trek hebt, is het beter om maar één hap te nemen dan het helemaal uit te stellen. Het probleem met donuts is dat ze heel weinig voedingswaarde bieden in verhouding tot het aantal calorieën.
Betere gok: Volkoren bagel met pindakaas.
Rood Vlees
8/20
Heb jij ook het gevoel dat een maaltijd pas een maaltijd is als er een grote homp vlees aan te pas komt? Het goede nieuws is dat je geen vlees hoeft op te geven om een gezond gewicht te bereiken -- wees alleen kieskeurig met het vlees. Een typische flanksteak bevat ongeveer 700 calorieën (meer als je het vet niet wegsnijdt).
Betere gok: Een mager karbonaadje heeft 170 calorieën of een petit filet mignon met 278 calorieën.
Pizza
9/20
Pizza is het favoriete eten van Amerika, volgens een Oxfam-onderzoek. Het heeft wel wat gezondheidsvoordelen: Een gemiddeld stuk pizza bevat 12 gram eiwit en 2,5 gram vezels. Maar pizza bevat ook ongeveer 280 calorieën per stuk -- meer als je er vlees aan toevoegt C dus de calorieën tellen snel op.
Een betere gok: Maak thuis een pizza met een volkorenbodem en een laagje magere kaas. Beleg met plakjes verse tomaat, broccoli of andere groenten.
Pasta
10/20
Pasta staat in veel landen in de top vijf van favoriete voedingsmiddelen. Het probleem is dat de meeste mensen witte pasta eten, die gemaakt is van geraffineerde bloem. Witte pasta bevat slechts een vijfde van de vezels van volkoren pasta, wat betekent dat er meer nodig is om je vol te krijgen. Pastasauzen kunnen ook dieet-killers zijn. Een grote kom fettuccine Alfredo bevat 800 tot 1.200 calorieën.
Een betere gok: Eet volkoren pasta met een plantaardige saus.
Franse frietjes
11/20
Wil je daar wat frietjes bij? Deze zoute kant is moeilijk af te slaan als je bij de drive-thru bestelt. Maar een grote portie friet kan evenveel calorieën bevatten als een hamburger -- ongeveer 500 bij een doorsnee fast food restaurant.
Een betere gok: Kies voor een salade of een fruitschaaltje, indien beschikbaar. Of als je een stalen wilskracht hebt, ga je gang en bestel patat, maar beperk je tot vijf of zes.
Noten
12/20
Of het nu in een bar of op een feestje is, het is makkelijk om je hand in de schaal met nootjes te blijven steken, maar al die handjes tellen op. Een kopje geroosterde gemengde noten bevat meer dan 800 calorieën.
Een betere gok: Beperk je porties of houd het bij noten met de dop er nog aan. Als je ze pelt, ga je langzamer.
Koffie
13/20
Het verlangen naar koffie kan verder gaan dan het typische verlangen naar voedsel, dankzij de verslavende werking van cafeïne. Je kunt het gevoel hebben dat je niet helemaal wakker kunt worden zonder je ochtenddosis. Gelukkig bevat koffie maar heel weinig calorieën -- totdat je hem volpropt met room en siroop met suiker. Grote lattes en mochas met een smaakje kunnen meer dan 400 calorieën bevatten.
Een betere gok: Kies voor vetvrije melk of sojamelk en sla de smaakjes over.
3:00 Snack aanval
14/20
Als je halverwege de middag altijd naar de snackautomaat grijpt, is het mogelijk dat je bloedsuikerspiegel tussen de maaltijden door daalt. Helaas is een pak chocoladekoekjes slechts een korte-termijn oplossing, en dan nog een calorierijke ook.
Een betere gok: Eet tussendoortjes die een combinatie zijn van eiwit en een volkoren graanproduct, zoals magere kaas op volkoren crackers. Gezonde tussendoortjes kunnen het verlangen naar eten tegengaan en je helpen je aan je dieet te houden.
Nerveuze Knabbels
15/20
Grijp je naar de koekjestrommel voor een bezoek van de schoonfamilie of een presentatie op het werk? Soms wordt het verlangen naar voedsel niet veroorzaakt door honger, maar door onaangename emoties, waaronder stress en angst. Dit wordt emotioneel eten genoemd, en als je het regelmatig doet, zal het waarschijnlijk je dieet ondermijnen.
Een betere gok: Vervang knabbelen door stressbeheersingstechnieken -- maak een stevige wandeling, doe yoga, of ontspan in een warm bad.
Slechte dag eetbui
16/20
Emotioneel eten komt ook vaak voor aan het eind van een slechte dag. Je kunt "troostvoedsel" gebruiken om gevoelens van boosheid of verdriet te kalmeren. In extreme gevallen kan het verlangen naar emotioneel voedsel leiden tot eetbuien - het eten van grote hoeveelheden voedsel zonder te stoppen als je vol zit.
Een betere gok: Zoek naar emotionele troost buiten de koelkast. Bel een vriend op, luister naar je favoriete muziek of schrijf in een dagboek.
Beheers trek: Eet Snacks
17/20
Als je vooral trek hebt als je honger hebt, probeer dan gezonde snacks te eten tussen de maaltijden door. Door uw tussendoortjes zorgvuldig te plannen, kunt u honger - en trek - op afstand houden. Portiecontrole is van vitaal belang -- elk tussendoortje moet minder dan 200 calorieën bevatten. Goede keuzes zijn yoghurt met vers fruit, een hardgekookt ei, een fruitsmoothie, of paprika en bonendip.
Beheers trek: Maak een wandeling
18/20
Je weet al dat lichaamsbeweging je kan helpen gewicht te verliezen door calorieën te verbranden. Maar nu is er bewijs dat stevig wandelen je kan helpen minder zoetigheid te eten. In een studie δ in het tijdschrift Appetite, hadden deelnemers die 15 minuten wandelden half zoveel kans om chocolade te eten aan hun bureau in vergelijking met degenen die 15 minuten rust namen.
Beheers het hunkeren naar: Koolhydraatarm dieet
19/20
Als je je favoriete voedsel niet meer mag eten, kun je er op de korte termijn naar verlangen, maar op de lange termijn kan het tegenovergestelde waar zijn. Dat is de conclusie van een studie in het tijdschrift Obesity. Na twee jaar een koolhydraatarm dieet te hebben gevolgd, had een groep volwassenen met overgewicht minder trek in koolhydraten en zetmeelrijke voedingsmiddelen. Een tweede groep die een vetarm dieet volgde, had minder trek in vet voedsel.
Behoeften onder controle: Geef een beetje toe
20/20
Een voorproefje op tijd redt negen! Het kan moeilijk zijn om je te verzetten tegen zoetigheid als je op een feestje bent. In plaats van jezelf iets te ontzeggen totdat je toegeeft, kun je proberen een kleine portie van het gewenste voedsel te proeven. Misschien is een klein hapje al genoeg om je trek te stillen.
