Kun je de koolhydraten eten waar je van houdt en toch gewicht verliezen? Een dieet review bespreekt de voor- en nadelen van het Carb Lovers Dieet.
Als de gedachte om pasta en brood op te geven om gewicht te verliezen je bloed doet stollen, dan is dit dieet voor jou ontworpen.
Het CarbLovers Dieet moedigt je juist aan om meer koolhydraten te eten, zolang je maar de juiste kiest.
Het dieet beweert dat je tot 8 pond zult afvallen in 30 dagen door alledaagse gezonde voeding te combineren met "koolhydraat sterren" -- voeding rijk aan resistent zetmeel.
Gevonden in linzen, garbanzo bonen, bruine rijst, en bepaalde andere koolhydraten, dit type zetmeel verzet zich tegen vertering in de dunne darm. Het passeert je lichaam zonder in je bloedbaan te komen en af te breken in glucose (bloedsuiker) zoals andere voedingsmiddelen.
Dit zetmeel werkt, gedeeltelijk, door je een vol gevoel te geven. De auteurs beweren dat het ook de vetverbranding bevordert, en helpt je bloedsuikerspiegel onder controle te houden.
Je eet veel resistent zetmeel op dit plan: twee tot drie keer zoveel als de meeste mensen eten.
In je eerste week op het dieet, krijg je slechts 1.200 calorieën per dag - en je zult tot 6 pond verliezen, zeggen auteurs Ellen Kunes (hoofdredacteur van Health magazine) en Frances Largeman-Roth, RD.
Daarna eet je 1600 calorieën in drie maaltijden en twee tussendoortjes per dag, met een "koolhydraten ster" bij elke maaltijd.
Wat je mag eten en wat niet
Je kunt elk voedsel met mate eten, zelfs chips. Maar geraffineerde zetmelen, zoals witte pasta, witte rijst, wit brood en vezelarme ontbijtgranen, worden afgeraden.
De belangrijkste regel is om een kwart van je bord te vullen met een resistent zetmeel. Bronnen zijn groene bananen, ongekookte geroosterde havermout, peulvruchten, volkoren pasta (bij voorkeur beetgaar gekookt), en aardappelen die zijn gekookt en afgekoeld.
De rest van je bord moet mager vlees, magere zuivel, goede vetten, fruit en groenten bevatten.
Niveau van inspanning: Medium
Dit dieet is niet moeilijk te volgen, als je eenmaal voorbij de week bent waarin je slechts 1.200 calorieën per dag eet.
Beperkingen:
Niets is verboden.
Koken en boodschappen doen:
Als je de maaltijdplannen en recepten van het 21 dagen dompelplan gebruikt, zul je de meeste maaltijden en snacks zelf maken. Als je dat niet doet, kan het moeilijker zijn om het dieet te volgen, hoewel het boek voedsellijsten en dieetgeschikte fast-food ideeën biedt. Meer recepten zijn beschikbaar in The CarbLovers Diet Cookbook.
Verpakte voedingsmiddelen of maaltijden:
Geen vereist.
Persoonlijke ontmoetingen:
Nee.
Oefening:
Je wordt aangemoedigd om te bewegen op dit dieet, dat twee keer per week versterkende oefeningen biedt en interval (cardio) trainingen voor de andere dagen.
Houdt het dieet rekening met dieetbeperkingen of -voorkeuren?
Naast het eten van een resistent zetmeel bij elke maaltijd, kun je kiezen welke voedingsmiddelen je eet. Dus dit plan kan werken voor vegetariërs en veganisten, maar ook voor mensen met een zoutarm, vetarm of glutenvrij dieet.
Wat je nog meer moet weten
Kosten:
Alleen je boodschappen.
Steun:
Je doet dit dieet in je eentje.
Wat Dr. Melinda Ratini zegt:
Werkt het?
Hoewel er geen onderzoek is gedaan naar het CarbLovers Dieet zelf, is er wel bewijs dat het eten van een dieet met veel complexe koolhydraten en vezels je kan helpen gewicht te verliezen. Het helpt door je een vol gevoel te geven en je lichaam ervan te weerhouden vet op te slaan.
Dit plan staat slechts 1.200 calorieën per dag toe voor de eerste week en 1.600 daarna. De calorielimiet alleen al zal je helpen om extra gewicht te verliezen.
Hoeveel gewicht je zult verliezen, hangt af van de keuzes die je maakt binnen het dieetplan, hoeveel je beweegt en ook van je lichaamsgrootte en metabolisme.
Is het goed voor bepaalde aandoeningen?
Als je diabetes hebt, zal het kiezen van vezelrijke, complexe koolhydraten boven enkelvoudige koolhydraten helpen om de bloedsuikerspiegel stabiel te houden en het lichaam te helpen glucose effectiever te gebruiken. Maar de nadruk op koolhydraten kan in strijd zijn met uw diabetesbehandelplan. Praat eerst met uw arts of diëtist om er zeker van te zijn dat dit dieet in uw plan past.
Net als voor andere aandoeningen geldt ook voor dit dieet dat overgewicht verliezen, vezelrijke koolhydraten eten en vetrijke zuivelproducten vermijden, de beste manier is om het cholesterolgehalte te verlagen en de gezondheid van het hart te bevorderen.
Aangezien geen enkel voedsel verboden is in dit plan, zul je zorgvuldig moeten kiezen om er zeker van te zijn dat je niet over je natrium-, vet- of cholesterollimieten gaat.
Het laatste woord
Met het CarbLovers Dieet zul je het voedsel kunnen eten dat je wilt, zolang je je calorieën onder controle houdt en de regels van het plan volgt.
Het dieet helpt je ook veranderingen in je levensstijl aan te brengen die je eetgewoonten op het juiste spoor kunnen zetten. Maar je zult nog steeds veel gezonde keuzes zelf moeten maken.
Als u liever uit eten gaat dan thuis kookt, kan het moeilijk zijn u aan het plan te houden.
Als je nog niet veel vezelrijke koolhydraten hebt gegeten, begin dan langzaam. Anders kun je je opgeblazen en winderig voelen tot je systeem aan de vezels gewend is.
Raadpleeg je arts voordat je aan dit plan begint als je medische problemen hebt of als je inactief bent geweest.
