Sommige voedingsmiddelen waarvan we denken dat ze super voedzaam zijn, zijn niet echt zo goed voor je. Ontdek welke "health" voedingsmiddelen hun naam niet eer aan doen.
1/11
Sommige voedingsmiddelen waarvan we denken dat ze supergezond zijn? Niet zo erg. Zoals "kogelvrije" of "boter"-koffie, die koffie mengt met grasgevoerde boter en MCT-olie, een supplement dat vaak van kokosolie wordt gemaakt. Fans zeggen dat het hen langer vol houdt, helpt hun hersenen scherp te houden en hun energie verhoogt. Sommige onderzoeken bevestigen deze voordelen. Maar de verzadigde vetten in kokosolie en boter kunnen ook je cholesterol verhogen en je risico op hartaandoeningen vergroten.
?
Kombucha Thee
2/11
Kombucha is gefermenteerde zwarte of groene thee. Het bevat een kleine hoeveelheid alcohol, minder dan de meeste ambachtelijke bieren. Sommige studies suggereren dat kombucha ontstekingen kan verminderen en de gezondheid van de darmen kan bevorderen. Maar de voordelen voor de gezondheid zijn nog grotendeels onduidelijk. En sommige merken bevatten veel suiker, dus kijk altijd op het etiket. Sommige experts zeggen dat je veilig 12 ounces kombucha per dag kunt drinken. Zwangere vrouwen en jonge kinderen kunnen echter beter geen kombucha drinken. ? ??
Kokosnootolie
3/11
Kokosolie is hoog in verzadigd vet. Onderzoek toont aan dat het je cholesterol kan verhogen. Er is ook niet veel bewijs voor de vermeende voordelen voor de gezondheid voor dingen als gewichtsverlies en type 2 diabetes controle. Probeer verzadigd vet te beperken tot minder dan 10% van je dagelijkse calorieën. Probeer in plaats van kokosolie eens canola-, olijf-, pinda-, of zonnebloemolie, die allemaal minder verzadigd vet bevatten.
Glutenvrije producten
4/11
Gluten is een eiwit dat voorkomt in tarwe, gerst en rogge. Je denkt misschien dat glutenvrij eten gezonder is. Maar dat is vooral waar als je coeliakie hebt (een immuunreactie op gluten) of glutengevoelig bent. Veel commerciële glutenvrije producten bevatten veel geraffineerde koolhydraten, suiker en zout. En je mist misschien de B-vitamines en ijzer die vaak aan tarwe worden toegevoegd. Een glutenvrij dieet is niet bedoeld om je te helpen gewicht te verliezen.
Rauwe Melk
5/11
Sommigen zeggen dat deze onbewerkte melk astma, allergieën, kanker en hartziekten voorkomt. Deze beweringen zijn misleidend. Bovendien bevat rauwe melk ziektekiemen zoals E. coli en salmonella die je ziek kunnen maken of zelfs doden. Verwerkte of gepasteuriseerde melk bevat minder vitamine C. Maar rauwe melk is geen belangrijke bron van deze vitamine. In het algemeen heeft gepasteuriseerde melk dezelfde voedingsvoordelen als rauwe melk zonder de risico's voor je gezondheid
Impossible and Beyond Burgers
6/11
Deze plantaardige burgers passen in een veganistisch of vegetarisch maaltijdplan. Maar ze zijn meer een uitspatting dan een gezondheidsvoedsel. De sterk bewerkte pasteitjes bevatten ongeveer evenveel calorieën (240-260) en evenveel verzadigd vet (5-8 gram) als een magere hamburger. Om de voedingswaarde te verhogen, voeg groenten toe zoals spinazie, sla, tomaat en uien, plus avocado of hummus voor eiwitten en vezels.
Smoothies
7/11
Sommige in de winkel gekochte smoothies bevatten veel toegevoegde suiker, weinig tot geen vers fruit of groenten, en maar liefst 910 calorieën in een grote portie. Sla ze over en mix je eigen smoothies. Concentreer je op hele voedingsmiddelen - boerenkool of baby spinazie voor een vegetarische boost, magere melk of yoghurt voor eiwitten, en een beetje vers of bevroren fruit voor vezels en zoetheid. En let op de grootte van de portie. Calorieën gaan er snel af als je ze drinkt.
Granola
8/11
Granola lijkt misschien gezond omdat het gemaakt is van vezelrijke haver. Maar veel merken bevatten kokosolie en veel toegevoegde suiker. Maak je eigen muesli met gerolde haver, geraspte amandelen, geraspte kokos en een snufje zout. Meng ze met een beetje canola olie en ahornsiroop. Verdeel over een bakplaat en zet 75 minuten in een oven van 250 graden. Laat het afkoelen, en bewaar het in een luchtdichte verpakking.
Verwerkt vetvrij voedsel
9/11
Sommige vetvrije voedingsmiddelen, zoals gewone yoghurt en magere melk, zijn gezonder. Maar vaak bevatten vetvrije producten toegevoegde suiker of maïssiroop. Veel producten bevatten ook chemische toevoegingen om het ontbrekende vet aan te vullen. Je hebt vet nodig in je voeding, voor energie en om je te helpen vitaminen op te nemen. Vermijd verzadigde vetten en transvetten. Maar wees niet bang voor de gezonde vetten uit noten, zaden, avocado's, en vis zoals zalm en sardines.
Agave Zoetstoffen
10/11
Deze natuurlijke zoetstoffen komen van de agave plant. Ze hebben iets meer voedingsstoffen, zoals ijzer, calcium, kalium, en magnesium, dan tafelsuiker. Maar ze zijn niet gezonder. Agave nectar of siroop bevat evenveel koolhydraten en calorieën als suiker, en 70%-90% meer fructose. Net als met andere toegevoegde suikers, beperk hoeveel je er van binnen krijgt. Een theelepel agave zoetstof staat gelijk aan een portie.
Energy Bars
11/11
Energierepen zijn een snelle snack met een gezonde reputatie. Maar veel repen zitten vol met suiker, verzadigd vet en verwerkte toevoegingen. Zoek naar repen met een korte ingrediëntenlijst - zoals noten, gedroogd fruit, zaden en pure chocolade. En onthoud, het zijn snacks, geen maaltijdvervangers. Streef naar minder dan 300 calorieën per reep?
