In werkelijkheid telt een pondje extra dat je elk jaar tijdens de feestdagen aankomt, na verloop van tijd op.
Gewichtstoename tijdens de feestdagen een dikke vette leugen
De waarheid over vet
Door Jeanie Lerche Davis Beoordeeld door Brunilda Nazario, MD Uit de doktersarchieven
Gewichtstoename tijdens de feestdagen is een vette, lelijke mythe. Maar heel weinig mensen komen tussen Thanksgiving en Nieuwjaar maar vijf pond aan.
De gewichtstoename komt na de feestdagen, wanneer mensen dat ene pondje niet meer afvallen.
Een studie bij 195 volwassenen toonde aan dat -- van eind september tot begin maart -- de meerderheid 1,06 pond aankwam in zes maanden tijd. Een jaar na het begin van de studie werden 165 van de deelnemers opnieuw gewogen. Gemiddeld waren ze 1,36 pond zwaarder dan ze aanvankelijk wogen.
Mensen die om te beginnen overgewicht of obesitas hadden, hadden meer kans om vijf pond of meer aan te komen tijdens de eerste zes maanden, volgens de studie, die verscheen in een maart 2000 nummer van The New England Journal of Medicine.
"Dit is een goed nieuws/slecht nieuws verhaal," vertelde studie auteur Jack A. Yanovski, MD, hoofd van Groei en Obesitas bij de National Institutes of Health, dokter in een eerder interview.
"Het goede nieuws is dat de meeste mensen geen vijf of zes kilo aankomen tijdens de feestdagen, maar het slechte nieuws is dat het gewicht dat tijdens de wintervakantie wordt gewonnen, niet verloren gaat tijdens de rest van het jaar," zei hij.
Die kleine gewichtstoenames kunnen in de loop der jaren tot grote medische problemen leiden, zei hij. Meer dan de helft van de Amerikanen heeft overgewicht, en overgewicht is de basis voor hart- en vaatziekten, diabetes en bepaalde vormen van kanker.
Het is waar -- "vetgroei vereist echt overeten gedurende vele dagen, weken en maanden," zegt Cynthia Sass, RD, voedingsdeskundige bij BayCare Health System in Clearwater, Fla., en woordvoerster van de American Dietetic Association.
In feite verliezen mensen die voor de feestdagen te weinig eten alleen maar water en koolhydraten die in de spieren zijn opgeslagen -- al deze koolhydraten zullen zich na verloop van tijd op natuurlijke wijze stabiliseren.
Het is de tijd die je besteedt aan lichaamsbeweging -- of aan een andere fysieke activiteit -- die bepaalt wie er meer dan een pond bijkomt. Mensen met overgewicht hebben het van nature moeilijker om lichamelijk actief te zijn, omdat het meer inspanning kost om een groot lichaam te dragen. Daarom zullen de mensen die al zwaarlijvig zijn waarschijnlijk degenen zijn die de weegschaal te ver laten doorslaan.
Om de dingen onder controle te houden, stelt ze voor dat je:
1. Ontwijk de negatieve, schuldgevoelige gedachten over "die verschrikkelijke extra calorieën." Geniet van het vakantiediner.
2. Maak je traditionele favorieten - de vulling, de taart - zoals je altijd hebt gedaan of je zult je bedrogen voelen. Sommige bijgerechten zouden wat minder vet mogen, zoals de sperziebonenschotel, gekonfijte yams en aardappelpuree met boter. Gestoomde sperziebonen, broccoli, zoete aardappelpuree en ongeglazuurde wortelen kunnen de gaten opvullen. "Je sluit een compromis, maar niet op een ontberende manier," zegt Sass.
3. Onthoud dat je pompoentaart kunt eten -- elk dessert -- elke maand van het jaar. Je hoeft geen massale hoeveelheden te eten op feestdagen.
4. Mediteer een beetje over de feestdagen van vorig jaar. Herinner je hoe ongemakkelijk je je voelde toen je jezelf volpropte, hoe je gewoon wilde dat dat gevoel wegging.
5. Eet een beetje minder dan je anders zou doen. Eet langzamer. Kies één toetje om jezelf te trakteren, in plaats van ze allemaal te proeven.
6. 6. Ga na het grote diner niet zitten praten, tv of films kijken of kaarten. Begin een nieuwe vakantietraditie. Integreer lichaamsbeweging in uw samenkomsten met vrienden en familie. Speel hints of spelletjes, leer een nieuwe danspas - alles wat u maar in beweging brengt.
8. Maak een wandeling na het eten -- maar dwing iemand met overgewicht niet om te lopen als ze dat niet gewend zijn. "Vooral na een grote maaltijd heb je minder bloedtoevoer en zuurstof naar je hart en longen. Je lichaam is nog steeds bezig om alles te verteren."
9. Maak niet de fout om in elk vakantierecept vet te snijden, vertelt ze dokter. "Je zult uiteindelijk een onbevredigd gevoel hebben. En als een recept niet zo goed uitpakt, raak je uiteindelijk echt teleurgesteld."
10. Onthoud dat kwaliteit van leven - genieten van het leven - belangrijk is. Onderdeel daarvan is het behouden van een goede gezondheid door het voorkomen van ziekte.
