Leer hoe je je drang naar frisdrank kunt overwinnen -- en waarom je het zou moeten proberen.
Kent de man die de frisdrankautomaat op kantoor bijvult je bij naam?
Drink je 's ochtends light frisdrank bij je bagel?
Kan uw kind "frisdrank" zeggen voordat het "melk" of "sap" zegt?
Als je op een van deze vragen ja hebt geantwoord, zou het kunnen dat je te veel frisdrank drinkt. Frisdrank is niet meer zo populair als vroeger. Beverage Digest meldde in maart 2006 dat de verkoop van dranken als Coke en Pepsi in de VS het jaar ervoor met 0,7% was gedaald, de eerste daling in 20 jaar. Maar we kochten vorig jaar nog steeds meer dan 10 miljard dozen frisdrank.
Frisdrank: Niets dan vloeibare calorieën
Waar zit het probleem? Elk blikje of flesje gesuikerde frisdrank voegt honderden calorieën toe aan je dieet -- maar absoluut geen voedingswaarde. Volgens het Center for Science in the Public Interest is frisdrank de grootste bron van calorieën in het Amerikaanse dieet, het vertegenwoordigt ongeveer 7% van onze calorieën.
Soda is ook een grote bron van gezondheidsproblemen, zeggen veel onderzoekers. Meerdere studies leggen een verband tussen overmatig frisdrankgebruik en zwaarlijvigheid. Uit een onderzoek onder schoolkinderen in Massachusetts bleek bijvoorbeeld dat voor elke extra suikerhoudende drank die een kind per dag dronk, de kans op obesitas met 60% toenam.
"Studies gefinancierd door de drankindustrie suggereren geen verband tussen frisdrank en zwaarlijvigheid bij kinderen; studies gefinancierd door alle anderen smeekten om iets anders," zegt David Katz, MD, een universitair hoofddocent in de volksgezondheid aan de Yale School of Medicine.
Soda is in verband gebracht met vele andere gezondheidsproblemen. Verschillende studies hebben aangetoond dat soda het risico op diabetes kan verhogen. Iedereen weet dat soda het tandglazuur kan beschadigen. En sommige onderzoeken wijzen erop dat soda het risico op osteoporose kan verhogen, hetzij doordat het melk uit het dieet verdringt, hetzij doordat cafeïne de calciumabsorptie kan verstoren.
Osteoporose is vooral een probleem voor adolescenten en tienermeisjes, die vaak veel frisdrank drinken.
"Er is een relatief kort tijdsbestek in ons leven om de maximale botmassa te bereiken, en gedurende die tijd, wanneer meisjes meer melk en minder frisdrank zouden moeten drinken, is dat precies het tegenovergestelde van wat er gebeurt," zegt Alison Field, DSc, universitair hoofddocent kindergeneeskunde aan de Harvard Medical School en onderzoeker op het gebied van obesitas bij kinderen, adolescenten en vrouwen.
Is overschakelen naar Diet Soda veiliger?
Onderzoek naar deze vraag is niet duidelijk. Een studie δ in het tijdschrift Circulation in januari 2008 wees uit dat mensen die slechts één dieetdrankje per dag dronken een 34% hoger risico liepen op het ontwikkelen van het metabool syndroom, een constellatie van gezondheidsproblemen waaronder overgewicht en een hoog bloedsuikergehalte dat kan leiden tot diabetes.
Onderzoek bij dieren heeft ook uitgewezen dat light frisdrank het verlangen naar zoetigheid kan versterken. Menselijke studies hebben dit nog niet bevestigd, maar Katz denkt dat het logisch is. "We hebben een zoetekauw, niet per se een 'suikertand'. Snoep voedt een zoetekauw, en hoe meer snoep je krijgt, hoe meer je ernaar neigt te verlangen," zegt Katz.
Maar Barry Popkin, PhD, professor in de voedingsleer aan de Universiteit van North Carolina in Chapel Hill, merkt op dat de studies naar light frisdrank bij mensen geen rekening houden met de andere soorten voedsel die de frisdrankdrinkers aten.
Popkin zegt dat er twee groepen van light frisdrank drinkers zijn.
-
Het ene type drinkt diet soda en eet gezond voedsel.
-
Het andere type drinkt light frisdrank om het bestellen van hamburgers en friet en ander dikmakend eten te rechtvaardigen.
"Degenen in de laatste groep zijn degenen met een hoger risico op het metabool syndroom," zegt Popkin.
De overstap van Soda
Als je ervan overtuigd bent dat al die zoete frisdrank niet goed voor je is, hoe versla je dan het verlangen naar frisdrank?
Ten eerste, zegt Field, weet waar je niet op moet overschakelen. De verkoop van sportdranken en "energiedranken" stijgt, maar deze dranken bevatten net zoveel calorieën als Coke en Pepsi. De nieuwe dranken hebben misschien meer toegevoegde voedingsstoffen dan frisdrank, maar weinig mensen hebben dat soort voeding nodig.
"Ik loop marathons en ik heb geen sportdrank nodig, tenzij ik langer dan een uur heb gelopen," zegt Field.
Probeer in plaats daarvan deze opties:
-
Begin langzaam met het vervangen van gesuikerde frisdrank door light frisdrank. "Ze zijn niet zo geweldig voor je, maar in termen van obesitas, zie ik je liever dieet drinken dan gesuikerde," zegt Field.
-
Verminder geleidelijk: vervang één gewone frisdrank (of één light frisdrank) per dag door een alternatieve drank. De beste keuze: water. "Er kunnen gezondheidsvoordelen aan water zitten, zelfs buiten de voordelen van het minderen van calorieën," zegt Popkin. "We zijn biologisch geëvolueerd om water te drinken, en een reeks nieuwe studies δ suggereert dat er een aantal extra metabolische effecten zijn van het drinken van water."
-
Als je echt iets nodig hebt met een boost van smaak, probeer dan calorie-vrije gearomatiseerde waters en seltzers.
-
Als het de cafeïne is waar je naar hunkert, ben je beter af met thee of koffie, met een minimum aan toegevoegde suikers.
Je hoeft frisdrank niet helemaal uit je dieet te schrappen. "Als je echt van iets houdt, zet het dan niet volledig buiten de grenzen. Je zult je er niet aan kunnen houden," adviseert Field.
Katz is het daarmee eens: "Ik heb al 30 jaar geen frisdrank meer gedronken, en ik denk dat mensen die eraan gewend raken om het helemaal zonder te moeten stellen, het het minst snel zullen missen. Maar ik denk niet dat een frisdrankje of twee per week de meeste mensen veel kwaad zal doen."
