Of uw gezin nu de voorkeur geeft aan een dessert na het avondeten of aan een traktatie in de namiddag, snoepen kan deel uitmaken van een evenwichtig dieet, zolang u op de portiegrootte let en gezondere traktaties kiest.
Als het op gezond eten aankomt, vragen de meeste mensen zich af waar zoetigheid in past, vooral als ze overgewicht hebben of op dieet zijn. Desserts, chips, junk food, en de meeste zoetigheden zijn meestal de eerste om te gaan bij het verminderen van calorieën.
Niet zo snel, zeggen de experts.
Of uw gezin nu de voorkeur geeft aan een dessert na het avondeten of aan een traktatie in de namiddag, zoetigheid kan deel uitmaken van een evenwichtig dieet, zolang u op de portiegrootte let en gezondere traktaties kiest.
Als je de hoeveelheid onder controle houdt, kun je elke dag je zoete of zoute trek stillen. Iedereen moet zichzelf een dagelijkse traktatie gunnen, want er is geen reden waarom een snack van 100 of 200 calorieën niet in een gezond dieet zou passen, zegt Nashvilles voedingsdeskundige, Sarah-Jane Bedwell, RD.
Als je meer wilt dan een speciale traktatie van een paar honderd calorieën, verdien het dan door meer lichamelijk actief te zijn, zeggen de experts.
Arts raadpleegde voedingsdeskundigen voor acht manieren om snoep en traktaties in te passen in een evenwichtig dieet.
1. Leg een voorraad aan met gezonde keuzes
Tel niet alleen de calorieën. Probeer in plaats daarvan elke calorie te laten tellen, want snacks en traktaties kunnen voedzaam zijn. Kinderen halen 25% van hun calorieën uit snacks, dus je wilt dat ze zo voedzaam mogelijk zijn, adviseert Elizabeth Ward, MS, RD, een moeder van drie kinderen.
Kies traktaties of desserts die 100 tot 200 calorieën bevatten en een aantal voedingsvoordelen hebben.
Lees het voedingswaarde-etiket om traktaties te kiezen die een aantal voedingsstoffen bevatten, vooral degenen die vaak ontbreken in onze voeding, zoals vezels, calcium en volle granen, zegt Bedwell. Kies voor gebakken chips, vetarme bakwaren, en snoep gemaakt van pure chocolade, noten, of gedroogd fruit.
2. Ga voor Natuurlijk Dessert
Kinderen snakken naar een toetje en ze kunnen het de meeste avonden krijgen als je er een gezond toetje van maakt. Vertrouw op Moeder Natuur, en gebruik fruit als basis voor desserts.
Fruit is van nature zoet, overvloedig in deze tijd van het jaar, super voedzaam, en iedereen is er dol op. Maak er dus het favoriete toetje van, zegt Joan Salge Blake, MS, RD, woordvoerder van de American Dietetic Association. Serveer fruit in stukjes met een toefje zuivel. Of gebruik fruit als topping op engelentaart, magere pudding of ijs. Met fruit kun je de portiegrootte en de voedingswaarde van desserts vergroten.
Er is niets mis met af en toe een calorierijk stuk taart, een koekje of snoep, maar deze zijn zo gemakkelijk te veel te eten en de kleine portie is lang niet zo bevredigend, zegt Blake.
3. Beperk de variëteit aan snoep
Verscheidenheid mag dan de specerij van het leven zijn, maar als het op caloriecontrole aankomt, is minder meer. Hoe meer variatie in voedsel, hoe meer je wilt eten, zo blijkt uit onderzoek.
Kinderen en volwassenen hebben een voorkeur voor traktaties, dus beperk wat je in huis haalt om de verleiding te verminderen, zegt Ward. Beperk je traktaties tot één soort koekje, snoepje, chipje of ijsje.
4. Maak je eigen 100 calorieën traktatie pakjes
Bespaar geld en maak het makkelijk voor iedereen om binnen de gezonde grenzen te blijven door je eigen grab-n-go snack packs te maken. Koop voordelige zakken chips, tortillachips of koekjes, zegt Blake, en verdeel ze dan in individuele zakjes.
5. Pas je recepten aan
Voor een gezonde make-over van je favoriete koekjes of cakejes, vervang je de helft van het vet door appelmoes of canola olie. Gebruik volkoren deegmeel. Voeg voedzame extra's toe, zoals gedroogd fruit en noten.
Als je zelf lekkernijen maakt, kun je snijden in vet, calorieën en suiker om ze gezonder te maken, zegt Bedwell.
6. Koop porties ijs, koekjes en chips per portie
Bepaalde lekkernijen zoals chips, koekjes en ijs zijn zo verleidelijk dat we niet slechts een kleine portie kunnen eten. Koop snoepjes en traktaties in één portie, zodat je de portie zelf in de hand hebt, zegt Blake.
Andere manieren om porties te beperken zijn het kopen van pint-formaat containers, en ijs serveren in een hoorntje.
7. Houd moeilijke traktaties buiten het huis
Sommige traktaties zijn ronduit beschamend en gewoon te moeilijk om onder controle te houden. Houd geen traktaties in het huis die uw familie uitdagen zegt Ward. Ze stelt voor om uit te gaan voor deze traktaties, of ze alleen binnen te brengen voor speciale gelegenheden.
8. Bevries uw favoriete traktaties
Eenvoudig voedsel kan in de vriezer worden omgetoverd tot een lekkere traktatie. Probeer eens een bakje opgeklopte yoghurt, fruit of 100% vruchtensap in te vriezen in papieren bekertjes voor verfrissende zomertraktaties waar iedereen van zal genieten.
Blake: "Houd zakken bevroren fruit bij de hand om in de magnetron te gebruiken als topping op ijs of om smoothies en sorbets te maken met een beetje sap of magere yoghurt. Een bijkomend voordeel is dat koude traktaties meer voldoening geven omdat ze langzaam moeten worden genuttigd om de "brain freeze" te voorkomen.
Snelle Traktatie en Snack Ideeën
Meer ideeën nodig? Probeer één van deze gezonde traktaties:
-
10-12 gebakken tortilla chips en 1/4 kop salsa
-
Lichte popcorn plus een paar eetlepels pinda's
-
Volkoren crackers met magere kaas
-
Een kop vers fruit en 1 eetlepel gesmolten chocolade stukjes om te dippen
-
1/2 kop of één portie mager roomijs of bevroren yoghurt
-
Strawberry shortcake met engel cake, verse bessen, en vetarme topping.
-
Gegrilde ananas, bananen, of perziken
-
6 volkoren pretzels met 1/4 kop hummus
