Hebben microgolfovens invloed op uw gezondheid? Hoewel ze straling uitzenden, is er meer aan de hand.
Hoewel er straling is van magnetrons, is het niet gevaarlijk voor uw voedsel of gezondheid.
Wat zijn microgolfovens?
Microgolfovens verschillen van conventionele ovens en broodroosters door hun snelle opwarmingsvermogen. In de oven verhit microgolfstraling de buitenste laag van het voedsel, en de binnenkant wordt gaar door de geleiding van warmte van buitenaf. Microgolfovens zijn in huishoudens gebruikelijker dan broodroosters vanwege hun snelheid en betaalbaarheid.?
Hoe gebruik je een microgolfoven
Microgolfovens verhitten het voedsel direct. Ze zijn vrij eenvoudig te gebruiken. U legt uw voedsel in het apparaat, drukt op hoe lang u wilt dat het kookt, en zorgt ervoor dat uw voedsel volledig verwarmd is. Er zijn veel toepassingen voor microgolfovens. Ze zijn een snelkooktoestel dat wordt gebruikt voor diepvriesmaaltijden, restjes, en meer. Ze bereiden voedsel sneller dan conventionele ovens en verhitten alleen het voedsel in plaats van de hele ovenruimte.
Hoe werkt een microgolfoven?
Microgolfovens hebben een elektronenbuis genaamd een magnetron die binnenin microgolven produceert. De microgolven worden weerkaatst in het metaal binnenin de oven en worden geabsorbeerd door het voedsel. Microgolven laten de watermoleculen in het voedsel vibreren, wat de warmte produceert die het voedsel gaart. Daarom kan voedsel met een hoog watergehalte, zoals groenten, snel worden gekookt.
Hoewel uw voedsel microgolfenergie absorbeert, maakt dat het niet radioactief of besmet. Microgolven gebruiken niet-ioniserende straling, die atomen in een molecuul verplaatst, maar geen elektronen verwijdert. Microgolfstraling kan de chemische samenstelling van uw voedsel niet veranderen. Dit betekent dat het geen kwaad kan uw magnetron te gebruiken en voedsel te eten dat ermee gekookt is. De verschillende gebruiksmogelijkheden van de magnetron zijn handig bij het maken van snelle maaltijden.
Wat is straling van de microgolfoven?
Microgolven zijn een soort elektromagnetische straling. Dat betekent dat de golven van elektrische en magnetische energie samen door de ruimte bewegen. Microgolven zijn anders dan radiogolven en röntgenstraling. Röntgenstraling is ioniserende straling, wat betekent dat het atomen en moleculen kan veranderen en cellen kan beschadigen. Ioniserende straling is schadelijk voor uw lichaam. Maar de niet-ioniserende straling die door microgolven wordt gebruikt, is niet schadelijk.
Magnetronstraling veroorzaakt geen kanker, en er is geen afdoend bewijs dat er een verband is tussen de twee. Microgolfstraling maakt je voedsel ook niet radioactief. Het verwarmt alleen je eten.
De niet-ioniserende straling van microgolven wordt alleen geproduceerd als de magnetron aan staat en kookt. Alle microgolven worden in de oven gemaakt en door het voedsel geabsorbeerd. Microgolven zijn zo gebouwd dat de elektromagnetische straling niet uit de oven ontsnapt. De U.S. Food and Drug Administration (FDA) raadt aan om uw magnetron te inspecteren voor het geval hij kapot of veranderd is. Ze raden ook af om recht voor of tegen uw magnetron te gaan staan als hij aan staat.
Zijn microgolfovens veilig?
De FDA heeft een Center for Devices and Radiological Health (CDRH) dat prestatienormen voor elektronische producten handhaaft om ervoor te zorgen dat stralingsemissies geen gevaar voor het publiek vormen. Een federale norm voor alle microgolfovens beperkt de hoeveelheid veilig uitgelekte microgolven gedurende hun levensduur. Dit is ver onder elke hoeveelheid die u schade kan berokkenen.
Bovendien, hoe verder je van de stralingsbron bent, hoe minder effect de microgolfenergie heeft. Alle ovens zijn ook gebouwd met een standaard interlock systeem dat de magnetron stopt als de deur wordt geopend.
De FDA test microgolfovens in hun eigen lab om de stralingstesten van de fabrikant te evalueren en doet kwaliteitscontrole.
Hoewel straling van microgolfovens geen kanker veroorzaakt, kan het wel pijnlijke brandwonden veroorzaken als je eraan wordt blootgesteld. Magnetronstraling kan lichaamsweefsel verhitten op dezelfde manier als het uw voedsel verhit. Deze brandwonden worden echter alleen veroorzaakt wanneer u wordt blootgesteld aan hoge niveaus van microgolfstraling.
Microgolven, naast radiogolven en zichtbaar licht, zijn allemaal niet-ioniserende straling. De enige niet-ioniserende straling die kanker veroorzaakt is UV-licht. Over het algemeen zijn magnetrons dus veilig in het gebruik en veroorzaken ze geen kanker of andere nadelige gezondheidsproblemen.
Als u bang bent dat uw magnetron straling lekt of te oud is, kunt u hem vervangen door een nieuwer exemplaar. Magnetrons gaan meestal zo'n tien jaar mee, dus als u de uwe al langer heeft, is het misschien tijd voor een upgrade. Als u een oudere magnetron hebt die u wilt houden, is het misschien beter om niet in dezelfde kamer te blijven terwijl hij kookt. Dit is alleen maar om u te beschermen tegen mogelijke stralingslekkage.
