Ja, fruit bevat koolhydraten. Het levert ook vitaminen die je lichaam nodig heeft. Sla het niet over: Leer hoe je elke koolhydraat telt.
1/12
Fruit heeft natuurlijke suikers die bijdragen aan je dagelijkse aantal koolhydraten. Het bevat ook vitaminen en mineralen die je lichaam nodig heeft. Dit maakt het een van de gezondste bronnen van koolhydraten die je kunt eten. Elke 15 gram koolhydraten telt als één portie. Sla het fruit niet over: Gebruik deze gids om elke koolhydraat te laten tellen.
Watermeloen
2/12
Hier is een sappige tip: Fruit dat veel water of vezels bevat, heeft minder koolhydraten dan ander fruit. Watermeloen, de zoete lekkernij van de zomer, bevat 92% water en is met 7,5 koolhydraten per 100 gram veruit de vrucht met de minste koolhydraten. Het bevat ook veel vitamine A en C. Geniet van een kopje, of 10 watermeloenbollen als je zin hebt.
Cantaloupe
3/12
Elke 100 gram cantaloupe die je eet, kost je slechts ongeveer 8 gram koolhydraten. Dat is iets minder dan een kopje, of een grote wig. Cantaloupe bevat ook geen cholesterol, weinig natrium, veel vitamine A en C, en is een goede bron van foliumzuur. Gooi het in een blender met yoghurt voor een smoothie snack.
Honingdauw
4/12
De gemiddelde persoon eet 3 pond van deze koolhydraatarme vrucht per jaar. De zoetste van alle meloenen, honingdauw heeft ongeveer 9 gram koolhydraten voor elke 100 gram fruit - dat is een kopje of een kleine anderhalf partje. Nog beter: Het zit vol met kalium, koper, en veel vitamine C.
Aardbeien
5/12
Acht medium aardbeien, of een kop schijfjes, bevatten iets meer dan 7 gram koolhydraten -- en bijna net zoveel vitamine C als een sinaasappel. Ze zitten ook vol met fytonutriënten die kanker en ontstekingen tegengaan en je hart beschermen. In het seizoen in de lente en zomer zijn aardbeien heerlijk op zichzelf. Hoe verleidelijk het ook klinkt, doop ze niet in chocolade. Dat verhoogt je koolhydratengehalte te veel.
Frambozen
6/12
Frambozen zijn rijk aan vezels -- 8 gram per kopje -- wat helpt om het aantal koolhydraten laag te houden. Eén kopje frambozen staat gelijk aan één portie koolhydraten. Probeer een half kopje frambozen en 8 aardbeien voor een volledige portie met een beetje variatie en veel vitamine C. Ze bederven binnen een dag of twee na aankoop, dus koop in kleine hoeveelheden en eet ze meteen op.
Bramen
7/12
Vers of bevroren, 20 kleine bramen, of een kopje, bevatten minder dan 10 koolhydraten. Door hun donkerblauwe kleur zijn ze rijk aan antioxidanten die ziekten bestrijden. Omdat ze veel vezels en minder fructose bevatten, veroorzaken bramen - en andere bessen in het algemeen - minder snel winderigheid en spijsverteringsproblemen.
Perziken
8/12
Een van de vele voordelen van koolhydraatarm fruit is dat je er meer van kunt eten. Elke 100 gram perziken bevat 0,5 gram vezels en een heerlijk lage 8 netto gram koolhydraten - een totaal dat je misschien niet zou verwachten van iets dat zo zoet en sappig is. Een medium perzik bevat 50 calorieën, 1 gram eiwit, geen vet, en 15% van je dagelijkse vitamine C. Combineer het met kwark voor een eiwitrijk, koolhydraatarm tussendoortje.
Avocado
9/12
De avocado, eigenlijk een éénzadige bes, wordt beschouwd als een vlezige vrucht. Het heeft slechts 8,5 gram koolhydraten per 100 gram -- dat is iets minder dan 1 kop blokjes of schijfjes. Avocado's bevatten veel vezels, enkelvoudig onverzadigde (of goede) vetten, en hebben meer kalium dan een banaan.
Ananas
10/12
Een halve kop ananas, of 100 gram, bevat 11 gram koolhydraten. Deze tropische vrucht is een van de beste manieren om mangaan binnen te krijgen, een essentieel mineraal dat invloed heeft op je zenuwstelsel, hormonen, bloedsuiker en de manier waarop je lichaam calcium opneemt. Ananas is ook een natuurlijke bron van bromelaïne, een enzymmengsel dat eiwitten verteert.
Pruimen
11/12
Pruimen, een gezonde toevoeging aan salades, yoghurt en smoothies, scoren laag op de koolhydraten schaal. Een middelgrote pruim is klein maar machtig en bevat slechts 7,6 gram koolhydraten, maar wel 100 milligram kalium om hoge bloeddruk en beroertes op afstand te houden. Blijf uit de buurt van gedroogde pruimen, ook wel pruimen genoemd: Dezelfde 100 gram hebben maar liefst 64 gram koolhydraten.
De Blik Factor
12/12
Vers of bevroren fruit is het beste, maar niet altijd mogelijk. De natuurlijke sappen of siroop in ingeblikt fruit bevatten meer suiker, wat meer koolhydraten betekent. Maar daar kun je omheen werken: Zoek naar fruit verpakt in 100% sap of water, en giet het overtollige sap af en spoel het van het fruit voordat je het eet.
