Heb je zowel diabetes als de munchies? De dokter toont je eenvoudige snacks die je buik - en je bloedsuiker - gelukkig kunnen houden.
1/8
Een klein handje noten -- ongeveer 1,5 ons -- kan een grote hoeveelheid voedingsstoffen bevatten met een laag aantal koolhydraten. Gooi er amandelen, hazelnoten, walnoten, macadamianoten, cashewnoten, pistachenoten of pinda's doorheen voor een vezelrijk tussendoortje vol gezonde vetten. (Zorg er wel voor dat je het zout laat staan!)
Kaas
2/8
Vetarme soorten zoals kwark, ricotta kaas, of mozzarella zijn eiwitrijke keuzes die helpen je bloedsuiker onder controle te houden. Geniet van een kwart kopje kwark met een half kopje fruit, een stukje magere kaas, of ricotta op volkoren crackers.
Hummus
3/8
Ja, het heeft koolhydraten, maar je lichaam verteert ze langzaam. Dat betekent dat ze niet zo snel worden opgenomen als andere koolhydraten en je bloedsuiker niet laten stijgen. De kikkererwten in hummus geven het veel vezels en eiwitten om je te vullen. Gebruik een derde van een kopje als dip voor groenten of om op volkoren crackers te smeren.
Eieren
4/8
Een geklutst eiwit is goed voor een snelle proteïnefix thuis. Of kook er een paar hard om in de koelkast te bewaren als tussendoortje voor onderweg.
Yoghurt
5/8
Meng wat vers fruit door magere yoghurt voor een zoete traktatie die weinig koolhydraten bevat en een geweldige pre-workout snack is. Of als je een hartige smaak hebt, roer er dan soepmix door en gebruik het als dip voor groenten of zoutarme pretzels.
Popcorn
6/8
Doe 3 kopjes popcorn in een boterhamzakje om mee te nemen zonder te veel koolhydraten. Met een snufje zout is het de perfecte hartige crunch voor een middagpick-up.
Avocado
7/8
Zo is het al lekker, maar je kunt het ook wat pittiger maken voor een kick. Pureer drie avocado's, voeg wat salsa, koriander en een beetje limoensap toe, en voila: guacamole. Houd de portiegrootte op een kwart kopje voor een snack die minder dan 20 gram koolhydraten bevat.
Tonijn
8/8
Een half kopje gecombineerd met vier soda crackers is een lekker tussendoortje dat je bloedsuikerspiegel niet doet breken.
