We weten allemaal dat boter, ijs en vet vlees het cholesterolgehalte verhogen, maar weet u ook welke voedingsmiddelen het cholesterolgehalte daadwerkelijk kunnen verlagen?
Wilt u een dieet om de cholesterol te verlagen? We weten allemaal dat boter, ijs en vet vlees het cholesterolgehalte verhogen, maar weet u ook uit welke voedingsmiddelen een cholesterolarm dieet bestaat? Ontdek het hier.
Hier is wat goed nieuws. Om je cholesterol te verlagen, kun je eigenlijk meer van bepaalde voedingsmiddelen eten. Van een handvol "functionele voedingsmiddelen" is aangetoond dat ze een grote invloed hebben op je cholesterolgehalte. Ze zijn ook veel lekkerder dan een pil met een glas water.
"Deze voedingsmiddelen zijn misschien niet magisch, maar ze komen er wel dicht bij in de buurt," zegt Ruth Frechman, RD, een woordvoerster van de American Dietetic Association.
Onderzoekers hebben ontdekt dat sommige voedingsmiddelen - zoals vette vis, walnoten, havermout en haverzemelen, en voedingsmiddelen verrijkt met plantensterolen of -stanolen - kunnen helpen om je cholesterol onder controle te houden. Sommige studies hebben aangetoond dat een dieet met deze "superfoods" even goed kan werken als sommige cholesterolverlagende medicijnen om je "slechte" LDL-cholesterolgehalte te verlagen.
Hoe sterk is het bewijs? De FDA heeft het onderzoek naar elk van deze voedingsmiddelen geëvalueerd en ze de status van een "gezondheidsclaim" voor het beheersen van cholesterol gegeven.
Dit is geweldig nieuws voor de 105 miljoen volwassenen in de V.S. met een hoog cholesterolgehalte. Goede voedingskeuzes maken is een eenvoudige manier om je gezondheid te verbeteren. Het is ook minder belastend voor uw portemonnee. Een bezoek aan de kruidenier is altijd goedkoper dan een bezoek aan de apotheek. Bovendien kunnen veel mensen niet omgaan met de bijwerkingen van cholesterolmedicijnen. Focussen op dieet geeft ons allen een nieuwe optie.
Aan de slag met een Laag-Colesterol Dieet
Het beheren van een hoog cholesterolgehalte is geen eenvoudig doe-het-zelf project. Je moet samenwerken met je zorgverlener. En hoewel het veranderen van uw dieet veel kan helpen, hebben veel mensen nog steeds medicijnen nodig om hun risico op hartaandoeningen te verminderen.
Vergeet ook niet dat deze voedingsmiddelen geen wondermiddelen zijn. Een handvol walnoten of een kom havermout maakt u niet onoverwinnelijk. Het geeft je geen vrijbrief om al het vetrijke voedsel te eten dat je wilt. Om er baat bij te hebben, moet je nog steeds vetarm eten, op je gewicht letten en meer bewegen.
"Een gezond dieet gaat niet alleen over het eten van een paar speciale voedingsmiddelen," zegt Suzanne Farrell, MS, RD, een woordvoerster van de American Dietetic Association. "Er is een groter geheel. Je moet gematigd eten, gevarieerd eten en voldoende lichaamsbeweging krijgen."
