De behandeling van borstkanker kan uw eetlust en smaakzin beïnvloeden. Sapjes kunnen je helpen om een deel van de voedingsstoffen binnen te krijgen die je nodig hebt.
Borstkanker kan een aanslag zijn op je eetlust. Of je nu herstellende bent van een operatie of bestraling, chemotherapie of een andere behandeling ondergaat, er kunnen dagen zijn dat je niets wilt eten. Er kunnen ook dagen zijn dat alleen bepaalde voedingsmiddelen goed smaken.
Wanneer u zich misselijk, gestrest of depressief voelt, kan voedsel zijn glans verliezen. De behandeling kan ook de manier veranderen waarop u proeft en ruikt.
Het is belangrijk om naar uw lichaam te luisteren, maar goed voor u eten is een vorm van medicijn. Het bouwt gezonde cellen en weefsels weer op, geeft je kracht en helpt infecties te bestrijden. Sommige behandelingen werken beter als je lichaam voldoende voedingsstoffen heeft.
Gezonde sappen op zich zijn geen vervanging voor hele maaltijden. Maar ze zijn een makkelijke manier om fruit en groenten in je dag te verwerken.
Sappige details
Of je nu thuis je eigen sap maakt of kant-en-klare koopt, deze sappen zitten vol met de meeste voordelen:
Bietensap: Vaak gemengd met vruchtensap om de aardse smaak te compenseren, bevat bietensap betalanen, of plantaardige voedingsstoffen die ontstekingsremmend werken en vol zitten met antioxidanten. Bèta-kleuren geven bieten ook hun kleur.
Granaatappelsap: Fruit- en groentesappen die granaatappelsap bevatten, bevatten polyfenolen. Deze natuurlijk voorkomende chemische verbindingen hebben ontstekingsremmende eigenschappen die de groei van kanker kunnen onderdrukken.
Sinaasappelsap: Zure vloeistoffen klinken of voelen misschien niet goed, vooral als u mondzweertjes heeft door chemotherapie. Meng het met een ander sap, zoals wortel- of bietensap, om de voordelen te krijgen en de nadelen te vermijden.
Doe er ook andere citrussappen bij, zoals citroen en limoen, als die goed smaken. Beide zijn goed voor de spijsvertering. Maar vermijd grapefruitsap, dat kan interageren met chemotherapie en bepaalde medicijnen.
Sappen op basis van kruisbloemige groenten: Zoek naar sappen die groenten als boerenkool, kool, bokchoy, kool of spinazie bevatten. Ze behoren allemaal tot de kruisbloemige groentefamilie en bevatten veel vitamine A. Ze bevatten ook fytonutriënten, of plantaardige verbindingen waarvan bekend is dat ze het risico op kanker verminderen.
Wortelsap: Wortelen bevatten bètacaroteen, dat je lichaam gebruikt om vitamine A aan te maken. Het is goed voor je gezichtsvermogen, vermindert het risico op bepaalde vormen van kanker en kan enkele bijwerkingen van chemotherapie compenseren, zoals witte vlekken, zwellingen en zweren in je mond.
Probeer deze sapcombinaties eens:
-
Sinaasappel, wortel, kurkuma
-
Boerenkool, groene appel, biet
-
Biet, wortel, sinaasappel, komkommer
Voel je je misselijk? Voeg gember toe. Deze pittige wortel heeft bestanddelen die je maag en darmen kalmeren. Het wordt ook gemakkelijk opgenomen in je lichaam.
Alles over evenwicht
Sap is een goede manier om je fruit en groenten binnen te krijgen, maar volwaardige voeding is altijd het beste. Het sapproces haalt het grootste deel van de vezels uit fruit.
Sap bevat ook weinig eiwitten, waar je tijdens de behandeling meer van nodig hebt om gezonde cellen op te bouwen.
Om er meer een maaltijd van te maken en uw energieniveau stabiel te houden, kunt u een niet-gearomatiseerd proteïnepoeder door uw sap schudden of het combineren met Griekse yoghurt, noten of een boterham met pindakaas.
