Kunnen dieet en voeding astmasymptomen beïnvloeden? Leer meer over dit intrigerende onderzoeksgebied van de experts bij dokter.
Een goed dieet is echter een belangrijk onderdeel van uw totale astma-behandelplan. Net als regelmatige lichaamsbeweging, is een gezond dieet goed voor iedereen. Dat geldt ook voor mensen met astma. Zwaarlijvigheid wordt in verband gebracht met ernstiger astma, dus u wilt stappen ondernemen om een gezond gewicht te behouden.
Bovendien vermoeden veel artsen dat de specifieke voedingsmiddelen die je eet een directe invloed kunnen hebben op je astma. Maar er moet nog meer onderzoek worden gedaan voordat we het precieze verband tussen astma en voeding begrijpen. Als u allergisch bent voor bepaalde voedingsmiddelen, moet u die vermijden. Allergieën kunnen astmasymptomen uitlokken.
Astma en voeding
De incidentie van astma is in de Verenigde Staten gedurende de laatste drie decennia gestegen, en vele onderzoekers geloven dat onze veranderende diëten daar iets mee te maken hebben. Aangezien Amerikanen steeds minder fruit en groenten eten en steeds meer bewerkte voedingsmiddelen, zou het kunnen zijn dat we het risico op het ontwikkelen van astma verhogen? Verschillende onderzoeken hebben dit gesuggereerd, en andere zijn nog aan de gang, maar het verband tussen voeding en astma blijft onduidelijk.
Er zijn aanwijzingen dat mensen met een dieet dat rijker is aan vitamine C en E, betacaroteen, flavonoïden, magnesium, selenium en omega-3-vetzuren, minder vaak astma hebben. Veel van deze stoffen zijn antioxidanten, die cellen beschermen tegen schade.
Een recente studie over astma en voeding toonde aan dat tieners met een slechte voeding meer kans hadden op astmasymptomen. Degenen die niet genoeg fruit en voedingsmiddelen met vitamine C en E en omega-3 vetzuren kregen, hadden de meeste kans op een slechte longfunctie. Een studie uit 2007 toonde aan dat kinderen die opgroeiden met een mediterraan dieet - rijk aan noten en fruit zoals druiven, appels en tomaten - minder kans hadden op astma-achtige symptomen.
Het is echter helemaal niet duidelijk dat tekorten aan deze voedingsstoffen de astma daadwerkelijk veroorzaakten. En studies die specifieke vitaminen en mineralen hebben gebruikt om astma te behandelen, hebben geen succes gehad. Waarom? Sommige onderzoekers denken dat het misschien de interactie is tussen verschillende vitaminen, mineralen en andere antioxidanten die van nature in voedingsmiddelen voorkomen die de gezondheidsvoordelen hebben. Daarom is het onwaarschijnlijk dat het nemen van vitaminen, mineralen of andere voedingssupplementen uw astma beter onder controle houdt en astmasymptomen voorkomt.
Ongeacht het specifieke verband tussen astma en voeding, weten we wel dat goede voeding belangrijk is voor iedereen, en vooral voor mensen met chronische ziekten. Als u niet de juiste voedingsstoffen binnenkrijgt, kan uw lichaam vatbaarder zijn voor ziekte en het moeilijker hebben om de virussen in de luchtwegen te bestrijden die vaak een astma-aanval of ernstige astma-noodtoestand uitlokken.
Wat Moet Ik Eten Om Astma Te Voorkomen?
Gezien het onduidelijke bewijs voor een verband tussen astma en voeding, is er geen specifiek astma dieet. Maar het is hoe dan ook een goed idee om een gezond dieet te volgen.
-
Eet veel fruit en groenten.
We weten nog steeds niet welke groenten en fruit een effect kunnen hebben op astma, dus het beste advies is om je inname van een grote verscheidenheid aan groenten en fruit te verhogen.
-
Eet voedingsmiddelen met omega-3 vetzuren.
Omega-3 vetzuren -- gevonden in vis zoals zalm, tonijn en sardines en sommige plantaardige bronnen, zoals lijnzaad -- worden verondersteld een aantal gezondheidsvoordelen te hebben. Hoewel het bewijs dat ze helpen bij astma niet duidelijk is, is het toch een goed idee om ze in je dieet op te nemen.
-
Vermijd transvetten en omega-6 vetzuren.
Er zijn aanwijzingen dat het eten van omega-6 vetten en transvetten, die in sommige margarines en verwerkt voedsel zitten, astma en andere ernstige gezondheidsaandoeningen zoals hartaandoeningen kunnen verergeren.
Wat beïnvloedt Astma Symptomen nog meer?
Voeding - goed of slecht - is niet de enige manier waarop astma beïnvloed kan worden door voeding. Hier zijn enkele voorbeelden:
-
Diëten met veel calorieën.
Als je meer calorieën eet dan je verbrandt, zul je aankomen. Dat is niet alleen slecht voor je algemene gezondheid, maar ook voor je astma in het bijzonder. Mensen met obesitas hebben meer kans op ernstigere astmasymptomen, nemen meer medicatie en verzuimen meer werk dan mensen met een normaal gewicht.
-
Voedselallergieën
.
Veel mensen hebben voedselintoleranties zoals lactose-intolerantie, maar dit zijn geen echte allergieën en verergeren zelden de astma. Slechts ongeveer 2% van de volwassenen met astma heeft een echte voedselallergie voor melk, eieren, schaaldieren, pinda's of andere voedingsmiddelen. Bij blootstelling aan zelfs kleine hoeveelheden van het voedsel waarvoor ze allergisch zijn geworden, kunnen deze mensen levensbedreigende anafylactische aanvallen krijgen, met inbegrip van bronchospasme, waarvoor onmiddellijke astmamedicatie nodig is.
-
Gevoeligheden voor conserveermiddelen.
Sulfieten, die gebruikt worden om voedsel vers te houden en de groei van schimmels tegen te gaan, kunnen tijdelijke astma symptomen veroorzaken bij een paar mensen met astma. Sulfieten kunnen zwaveldioxide afgeven dat de longen kan irriteren. Sulfieten worden in de VS niet langer toegevoegd aan vers fruit en verse groenten. Ze worden echter nog wel gebruikt in veel bewerkte voedingsmiddelen en kunnen ook voorkomen in specerijen, gedroogd fruit, ingeblikte groenten, wijn en andere voedingsmiddelen.
-
Gastro-oesofageale reflux aandoening (GERD).
Tot 70% van alle mensen met astma hebben ook GERD (reflux van maagzuur), wat het moeilijker kan maken om astma onder controle te houden. Soms veroorzaakt GERD geen typische brandend maagzuur symptomen. Als u GERD heeft, kan het zijn dat u medicijnen moet nemen. Gewichtsverlies is vaak alles wat nodig is om GERD te elimineren. U moet ook proberen kleinere maaltijden te eten en te minderen met alcohol, cafeïne en andere voedingsmiddelen waarvan u merkt dat ze GERD-symptomen veroorzaken. Vermijd eten vlak voor het slapengaan.
Er is geen bewijs dat het elimineren van alle zuivelproducten uit het dieet de astmacontrole verbetert, zelfs niet bij een minderheid van de patiënten. Dat is gewoon een mythe en kan leiden tot osteoporose, vooral bij patiënten die regelmatig corticosteroïden moeten innemen om hun ernstige astma onder controle te houden.
Voordat u grote veranderingen in uw eetgewoonten aanbrengt, is het altijd een goed idee om eerst met uw zorgverlener of astmaspecialist te overleggen. Afhankelijk van uw astmadiagnose - en rekening houdend met uw algemene gezondheidstoestand en de ernst van uw astmasymptomen - kan uw arts u specifiek advies geven over hoe u uw voeding kunt verbeteren.
