De ziekte van Alzheimer is de meest voorkomende oorzaak van dementie bij ouderen. Klik door de slideshow van de arts om te ontdekken hoe het MIND dieet kan helpen symptomen te voorkomen of uit te stellen.
1/8
Dit is een combinatie van twee diëten met bekende gezondheidsvoordelen -- Mediterraan en DASH. Het is ontworpen om achteruitgang van de hersenen te voorkomen of te vertragen. Vroege studies tonen aan dat het de kans op Alzheimer verlaagt met 53% bij degenen die het dieet nauwgezet volgen en met 35% bij degenen die het minder nauw nemen. (De naam is een afkorting van Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay). De aanbeveling was oorspronkelijk bedoeld voor gezonde oudere volwassenen, maar werd in 2018 uitgebreid om ook te gelden voor octogenarians die een beroerte hebben gehad.?
Hersenen-gezonde voedselgroepen
2/8
Het MIND dieet heeft 10 groepen: groene bladgroenten, andere groenten, noten, bessen, bonen, volle granen, vis, gevogelte, olijfolie, en wijn. Je moet wel van een dieet houden dat wijn als een voedselgroep heeft.
Eiwit
3/8
Het dieet vraagt om bonen om de dag, gevogelte twee keer per week, en vis een keer per week. Of maak bonen- en kalkoenchili om een paar dagen te eten. Al deze voedingsmiddelen bevatten veel eiwitten en weinig verzadigde vetten, waardoor ze goed zijn voor je algehele gezondheid en voor de gezondheid van je hersenen.
Groenten en granen
4/8
Je hebt elke dag een salade, een andere groente, en drie porties volle granen nodig. Elke groente is goed, maar boerenkool, spinazie en collard greens zijn bijzonder goed. Hoewel er weinig onderzoek is gedaan naar de hersenfunctie en granen, kan een deel van de wetenschap achter het MIND dieet zijn hoe de voedingsmiddelen samenwerken. Onderzoekers proberen er nog achter te komen waarom het zo goed werkt.
Snacks
5/8
Noten en bessen zijn ideale snacks -- beide zijn gekoppeld aan een betere gezondheid van de hersenen. Bosbessen en aardbeien, in het bijzonder, helpen je hersenen optimaal te laten werken en kunnen symptomen van Alzheimer vertragen.
Wijn
6/8
In verschillende studies is aangetoond dat wijn de gezondheid van de hersenen verbetert en helpt beschermen tegen Alzheimer. Maar de sleutel is matiging. Normaal gesproken is dat één glas per dag voor vrouwen en twee voor mannen. Meer dan dat kan slechte gevolgen hebben voor de gezondheid van de hersenen en kan de kans op dementie vergroten.
Olijfolie
7/8
Het is heerlijk op brood, salade, pasta, gekookte groenten, en een aantal andere dingen. Het is ook aangetoond dat het de hersenfunctie op de lange termijn verbetert en beschermt tegen dementie.
Ongezonde groepen
8/8
Het MIND dieet beperkt specifiek rood vlees, boter en margarine, kaas, gebak en zoetigheden, en gefrituurd of snel eten. U zou minder dan 4 porties per week rood vlees moeten eten, minder dan een eetlepel boter per dag, en minder dan een portie per week van elk van de volgende: volvette kaas, gefrituurd voedsel, en fast food.
