Voedselvergiftiging bij kinderen: Wat u moet weten

Voedselvergiftiging bij kinderen lijkt veel op voedselvergiftiging bij volwassenen, maar er zijn enkele belangrijke verschillen. Leer waar je op moet letten, hoe je je kind moet verzorgen en wanneer je de dokter moet bellen.

Het duurt misschien maar een paar dagen, maar het is net zo onaardig voor kinderen als voor volwassenen. Het beste wat je kunt doen is troost bieden. En veel ijslolly's.

Voedselvergiftiging krijg je meestal door het eten van voedsel of het drinken van water dat besmet is met bacteriën, virussen of parasieten - of de giftige stoffen die zij maken.

Iedereen kan het krijgen, maar kinderen jonger dan 5 hebben een grotere kans omdat hun immuunsysteem nog niet zo goed is in het bestrijden van ziektekiemen. Bovendien hebben ze nog niet zoveel maagzuur, dat niet alleen voedsel afbreekt maar ook ziektekiemen kan doden.

Net als volwassenen moeten kinderen de symptomen verdragen tot ze beter zijn. Maar omdat kinderen kleinere lichamen hebben, kan veel diarree en overgeven sneller hun tol eisen, dus er zijn een paar dingen waar je op moet letten.

Naast het vrijhouden van de weg naar het toilet, helpt het om te weten hoe u uw kind kunt steunen en wanneer u de dokter moet bellen.

Symptomen

Typisch zal je symptomen zien tussen 30 minuten en 2 dagen nadat je besmet voedsel hebt gegeten. Ze variëren afhankelijk van de precieze oorzaak, maar meestal kun je één of meer van de volgende symptomen verwachten:

• Misselijkheid

• Overgeven

• Diarree

• Koorts

• maagklachten

• Krampen en pijn in de buik

• Zwak gevoel

• Hoofdpijn

Behandeling voor uw kind

In de meeste gevallen zal uw kind beter worden zonder behandeling, maar het is altijd een goed idee om uw kinderarts te bellen als uw kind symptomen van voedselvergiftiging heeft, zodat u gerustgesteld kunt zijn en weet waar u op moet letten.

Als uw kind geen vocht binnenkrijgt zonder over te geven of tekenen van uitdroging vertoont, moet u hem misschien naar het ziekenhuis brengen voor een infuus en behandeling om het overgeven te stoppen. Dit helpt om de verloren vloeistoffen te vervangen en herstelt het evenwicht van de elektrolyten.

Elektrolyten zijn mineralen, zoals natrium en kalium, die helpen bij alles van het normaal houden van je hartslag tot het regelen van de hoeveelheid water in je lichaam.

Bij ernstige voedselvergiftiging door bepaalde bacteriën, zoals listeria, kan uw kind antibiotica krijgen. Er kunnen kweken worden afgenomen en naar het lab worden gestuurd om de behandeling te bepalen. Maar voor de meeste bacteriën krijgt uw kind geen medicijnen, tenzij het een zwak immuunsysteem heeft. Uw kind kan ook medicijnen krijgen voor voedselvergiftiging door parasieten, maar voor virussen hoeft het niets te nemen.

Hoe kan ik voor mijn kind zorgen?

Kinderen kunnen sneller uitgedroogd raken dan volwassenen omdat ze kleiner zijn.

Je belangrijkste taak is om je kind voldoende te laten drinken. Geef ze geen melk, cafeïne en bruisende of bruisende drankjes. Probeer in plaats daarvan deze:

• Voor zuigelingen, geef kleine hoeveelheden van wat je baby normaal neemt -- moedermelk of flesvoeding. U kunt uw baby ook een elektrolytendrankje geven zoals Pedialyte.

• Voor oudere baby's en kinderen, geef hen water, sap, of andere gearomatiseerde dranken gemengd met water, en ijslolly's. Begin met ijs-chips of kleine slokjes.

Het helpt ook als je kind:

• Voedsel vermijdt de eerste uren totdat de maag tot rust is gekomen

• Eet wanneer het zich er klaar voor voelt, maar doe het langzaam -- begin met kleine hoeveelheden vetvrij voedsel zoals crackers, droge ontbijtgranen, toast en rijst

• Krijgt veel rust

Geef je kind ook geen medicijnen om de diarree te stoppen. Het maakt deel uit van de manier van het lichaam om de ziektekiemen te verdrijven. Anti-diarree medicijnen kunnen de symptomen langer laten duren, en de bijwerkingen voor kinderen kunnen ernstig zijn.

Wanneer moet ik de dokter bellen?

Je zal je dokter moeten bellen als je deze tekenen van uitdroging ziet:

• Verwarring

• Droge of kleverige mond

• Extreme dorst

• Ogen die ingevallen lijken

• Weinig of geen tranen bij het huilen

• Geen energie

• Niet of nauwelijks plassen

• Snelle hartslag

• Zachte plek op het hoofd van een baby lijkt ingezonken

• Zwakte, duizeligheid, of een licht gevoel in het hoofd

Doorgaans kunt u uw kind thuis verzorgen, maar het is goed om uw arts te raadplegen voor:

• Kinderen jonger dan 5 jaar

• Kinderen met aanhoudende gezondheidsproblemen, zoals nierproblemen

Bel uw arts als uw kind na 24 uur niet verbeterd is of één van deze symptomen heeft:

• Bloederig braaksel of poep

• Wazig zicht

• Diarree en koorts boven 101 F

• Intense buikkrampen die niet weggaan na het poepen

• Spierzwakte

• Problemen met ademhalen

• Overgeven gedurende meer dan 12 uur

• Tintelingen in de armen

Hoe zit het met kinderopvang of school?

De meeste kinderen worden binnen 1 tot 5 dagen weer volledig normaal, maar raadpleeg uw arts voordat u uw kind weer naar school of de crèche stuurt. Als je kind nog steeds diarree heeft, kan het nog steeds besmettelijk zijn.

Zelfs als uw arts u toestemming geeft, moet u er rekening mee houden dat uw kind nog steeds diarree of losse poep kan hebben.

Baby's moeten er zeker van zijn dat hun luiers het aankunnen, en oudere kinderen moeten misschien snel naar het toilet kunnen gaan.