Wilt u glaucoom voorkomen? Wat u eet kan helpen
Geschreven door arts Redactionele medewerkers
Door Cara Murez
HealthDay Reporter
MAANDAG, 10 jan. 2022 (HealthDay News) -- Eet goed om je zicht te beschermen.
Dat is het advies van de Glaucoma Research Foundation, die haar recept voor gezondere ogen aanbiedt.
Glaucoom is een groep oogziekten die progressief gezichtsverlies veroorzaken door schade aan de oogzenuw. Het is de tweede belangrijkste oorzaak van blindheid.
Net als bij andere gezondheidskwesties kan goede voeding een verschil maken voor uw ogen, aldus de stichting.
Fruit en groenten zijn goede bronnen van vitamine A en C en de antioxidanten luteïne en zeaxanthine. Deze kunnen beschermen tegen oxidatieve stress die gepaard gaat met schade aan de oogzenuw en andere oogweefsels bij glaucoom. Uit een studie met 584 zwarte vrouwen bleek dat degenen die dagelijks drie of meer porties fruit of sap consumeerden 79% minder kans hadden op glaucoom dan degenen die minder dan één portie nuttigden.
Bladgroenten zijn een van die groenten waarop u zich moet richten. Onderzoek heeft een verband aangetoond tussen de consumptie van boerenkool en spinazie en een verminderd risico op glaucoom, aldus de stichting. Het eten van bladgroenten wordt ook in verband gebracht met lagere percentages ontstekingen, kanker, hartziekten en zelfs de oogaandoening maculadegeneratie.
Noten en zaden zijn goede bronnen van vitamine E, belangrijk om cellen gezond te houden en te beschermen tegen schade door vrije radicalen, die het beschermende netvliesweefsel kunnen afbreken, aldus de stichting.
De stichting stelt ook vis voor, met name zalm, tonijn, sardines en heilbot, die veel omega-3 vetzuren bevatten waarvan is aangetoond dat ze de oogdruk in verband met glaucoom verlagen.
En neem een kopje koffie als je toch bezig bent. Uit een studie in het British Journal of Ophthalmology bleek dat mensen die dagelijks minstens één kop warme thee dronken, hun risico op glaucoom met 74% verminderden in vergelijking met degenen die dat niet deden.
De stichting stelde ook chocolade, bananen, avocado's, pompoenpitten en zwarte bonen voor vanwege hun gezondheidsvoordelen.
Mensen die al met glaucoom leven, moeten voedingsmiddelen vermijden die bijdragen tot het metabool syndroom, zwaarlijvigheid, bloeddrukproblemen en diabetes. Een dieet dat een normale bloeddruk en bloedsuiker helpt handhaven, helpt het risico op glaucoom te verminderen, aldus de stichting.
Het eten van een gezond aantal calorieën en het beperken van koolhydraten kan ook voordelen hebben voor de ogen, voegde zij eraan toe.
Meer informatie
De U.S. Centers for Disease Control and Prevention heeft meer over glaucoom.
