Meer bessen, rode wijn in dieet zou Parkinson kunnen vertragen

Geschreven door arts Redactionele medewerkers

Door Steven Reinberg

HealthDay Reporter

THURSDAY, 27 jan. 2022 (HealthDay News) -- Rode wijn is misschien een guilty pleasure, maar nieuw onderzoek toont aan dat het ook een krachtig wapen kan zijn tegen de verwoestingen van de ziekte van Parkinson.

Waarom? De antioxidanten in rode wijn, en fruit zoals bessen, zouden de progressie van de bewegingsstoornis kunnen vertragen, suggereert een nieuwe studie.

Volgens onderzoekers zouden mensen met Parkinson die drie of meer porties per week eten van voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan antioxidanten, de zogenaamde flavonoïden, hun kans op vroegtijdig overlijden kunnen verminderen in vergelijking met mensen die niet zoveel flavonoïde-rijke voedingsmiddelen eten.

"Flavonoïden zijn natuurlijk voorkomende, plantaardige voedingsbestanddelen, rijk aan fruit en groenten. Ze geven verschillende kleuren in deze planten," zei senior onderzoeker Dr. Xiang Gao. Hij is directeur van het laboratorium voor voedingsepidemiologie aan de Pennsylvania State University, in University Park.

"Het aanpassen van een gezond voedingspatroon, hoog in kleurrijk fruit en groenten, zelfs na de diagnose Parkinson, zou de progressie van de ziekte kunnen vertragen en de overlevingskans verbeteren," voegde hij eraan toe.

Toch kan de studie niet bewijzen dat flavonoïden het leven van Parkinson-patiënten verlengen, alleen dat er een verband kan zijn, zei Gao.

"In onze vorige studie, gepubliceerd in Neurology in 2012, vonden we dat flavonoïden konden voorkomen tegen Parkinson risico in de toekomst bij degenen die geen Parkinson hadden aan het begin van de follow-up," zei Gao. "De huidige studie levert verder bewijs met betrekking tot neuroprotectieve effecten van groenten en fruit."

Flavonoïden in sommige vruchten, thee en rode wijn kunnen snel de bloed-hersenbarrière passeren en oxidatieve stress, ontsteking en atherosclerose in de hersenen verlichten, wat de gevolgen van Parkinson zou kunnen verminderen, aldus de onderzoekers.

Voor de studie verzamelden Gao en zijn collega's gegevens over meer dan 1200 mensen met de ziekte van Parkinson, gemiddeld 72 jaar oud, die de aandoening al gemiddeld 33 jaar hadden. Om de vier jaar beantwoordden de patiënten vragen over hun dieet. In het bijzonder werd hen gevraagd hoe vaak zij thee, appels, bessen, sinaasappels en sinaasappelsap consumeerden.

Tijdens de studie stierf 75% van de patiënten. Daarvan stierven er 513 aan Parkinson, 112 aan hart- en vaatziekten en 69 aan kanker.

Degenen wier dieet de meeste flavonoïden bevatte, hadden 70% meer kans om te overleven in vergelijking met mensen wier dieet de minste flavonoïden bevatte, zo ontdekten de onderzoekers.

De hoogste inname van flavonoïden bedroeg ongeveer 673 milligram (mg) per dag en de laagste ongeveer 134 mg per dag. Ter vergelijking: aardbeien bevatten ongeveer 180 mg flavonoïden per portie van 100 gram en appels ongeveer 113.

Het eten van meer flavonoïde-rijke voedingsmiddelen voordat de ziekte van Parkinson werd ontwikkeld, was gekoppeld aan een lager sterfterisico bij mannen, maar niet bij vrouwen, merkte Gao op. Maar nadat de diagnose Parkinson was gesteld, was het eten van meer flavonoïden gekoppeld aan betere overlevingskansen voor beide geslachten, merkte hij op.

Wat betreft welke voedingsmiddelen het beste zijn, ontdekten de onderzoekers dat degenen die anthocyanen consumeerden, die voorkomen in rode wijn en bessen, gemiddeld 66% meer overlevingskans hadden dan degenen die de laagste hoeveelheid anthocyanen consumeerden.

Voor de flavonoïde flavan-3-olen, die voorkomen in appels, thee en wijn, hadden degenen die het meest consumeerden een 69% grotere overlevingskans dan degenen die het minst consumeerden.

Hoewel niet duidelijk is hoe flavonoïden de overleving van Parkinson verbeteren, kan het toevoegen van bessen, appels, sinaasappels en thee aan het dieet een gemakkelijke en weinig riskante manier zijn om de resultaten te verbeteren, aldus Gao. Hij raadt mensen die geen alcohol drinken echter niet aan daarmee te beginnen, maar degenen die dat wel doen zouden kunnen overstappen op rode wijn, suggereerde hij.

Het rapport werd online gepubliceerd op 26 januari in het tijdschrift Neurology.

Dr. Michael Okun, nationaal medisch adviseur van de Parkinson Stichting en directeur van het Norman Fixel Institute for Neurological Diseases van de Universiteit van Florida in Gainesville, zei dat het plotseling toevoegen van flavonoïden aan je dieet misschien niet de magische truc is voor een langer leven voor Parkinson patiënten.

"De aard van de gegevens van deze studie moet niet worden geïnterpreteerd als mensen met Parkinson zullen langer leven als ze plotseling hun dieet veranderen om flavonoïden op te nemen," zei hij. "Zo is het mengen van wijn en Parkinson niet altijd veilig, omdat het kan leiden tot letsel, meestal gerelateerd aan vallen."

Dat betekent niet dat flavonoïden niet goed zijn voor Parkinson-patiënten en zelfs specifieke voordelen kunnen hebben voor mensen met de ziekte.

"Over het algemeen zijn flavonoïden geweldig voor de gezondheid, en deze studie voegt toe aan de collectieve literatuur die een mogelijke rol bij de ziekte van Parkinson ondersteunt," zei Okun.

Meer informatie

Ga voor meer informatie over de ziekte van Parkinson naar de Parkinson Stichting.