Door de juiste voeding te kiezen kunt u de symptomen van hartaandoeningen onder controle houden en verdere complicaties voorkomen. Het verbeteren van uw voeding en conditie kan het proces van aderverkalking vertragen en zelfs de vernauwing van slagaders stoppen of omkeren. Het verlaagt ook uw "slechte" (LDL) cholesterol, bloeddruk, bloedsuikers en gewicht.
Hart-gezond eten is niet alleen het wegblijven van voedingsmiddelen die verboden zijn. Het toevoegen van bepaalde soorten voedsel is net zo belangrijk als het verminderen van andere. Gebruik deze 9 strategieën om u te helpen goed te eten met hartaandoeningen:
Ken de basis.
De basis van uw voedingsplan is eenvoudig: Eet meer groenten, fruit, volle granen en peulvruchten. Het zijn allemaal krachtige voedingsmiddelen die u helpen hart-en vaatziekten te bestrijden.
Maak het lekker.
Gezond eten kan lekker zijn! Als u het lekker vindt wat u eet, houdt u zich beter aan het plan. Vraag uw arts of hij u een diëtist kan aanbevelen die u kan helpen met kooktips of advies over bestellingen bij het uit eten gaan.
Krijg voldoende eiwitten binnen.
Neem een verscheidenheid aan eiwitrijke voedingsmiddelen op (mager vlees, magere zuivelproducten, bonen, noten, peulvruchten en vis).
Beperk vet.
Vermijd het eten van verzadigde vetten (boter, volvette zuivelproducten, vet vlees) en transvetten (te vinden in sommige verpakte gebakken producten, magnetronpopcorn en gefrituurd voedsel). Geef de voorkeur aan enkelvoudig onverzadigde vetten (bijvoorbeeld canola- en olijfolie en sommige noten) en volg de richtlijnen van uw arts over hoeveel vet te veel is.
Kies de juiste soorten koolhydraten.
Wanneer u een maaltijd eet, moet de helft van de calorieën afkomstig zijn van volle granen, groenten, fruit of ander plantaardig voedsel. Beperk suikerhoudende producten.
Sla geen maaltijden over.
Het missen van een maaltijd zet je aan tot overeten. Vijf tot zes mini-maaltijden is een oplossing, zolang je niet te veel calorieën binnenkrijgt.
Eet minder zout.
Een teveel aan zout kan de bloeddruk verhogen. Het is ook belangrijk voedingsmiddelen toe te voegen die rijk zijn aan andere mineralen zoals kalium, magnesium en calcium.
Oefen elke dag.
Bewegen versterkt uw hart, verbetert de bloedstroom, remt hoge bloeddruk, verhoogt het HDL "goede" cholesterol, en helpt bloedsuikers en lichaamsgewicht onder controle te houden.
Hydrateren.
Als u goed gehydrateerd blijft, voelt u zich energiek en eet u minder. Vraag uw arts hoeveel water u elke dag moet drinken, voor het geval u beperkingen nodig hebt. En vergeet niet dat waterrijk voedsel ook meetelt.