Kip-Appel Worst
Social Share Bar Pin
doktersrecept van EatingWell.com
-
Voorbereidingstijd
15 minuten
-
Kooktijd
15 minuten
-
Totale tijd
30 minuten
receptuur hoogtepunten
-
Glutenvrij
-
Caloriearm
-
Lage Koolhydraten/Lage GI
-
Laag cholesterolgehalte
-
Laag verzadigd vet
-
Laag natriumgehalte
-
Hoog Eiwitgehalte
Voedingsinformatie
Maakt: 8 pasteitjes
-
Calorieën 112
-
Vet 6 g
-
Verzadigd vet 1 g
-
Monovet 3 g
-
Cholesterol 49 mg
-
Koolhydraten 5 g
-
Voedingsvezels 0 g
-
Eiwit 10 g
-
Natrium 253 mg
-
Suikers 4 g
-
Kalium 332 mg
Het is gemakkelijk om je eigen pasteiworst te maken met slechts een paar gezonde ingrediënten zoals gemalen kip, appels, ui en hartige kruiden zoals salie en venkel. Je kunt gemalen kalkoen gebruiken in plaats van gemalen kip als je dat liever hebt.
Instructies
Verhit de olie in een grote koekenpan met antiaanbaklaag op matig vuur. Voeg ui toe en bak al roerend tot hij zacht begint te worden, ongeveer 2 minuten. Voeg de appels toe en bak al roerend nog 2 minuten. Doe ze over in een grote kom en laat ze 5 minuten afkoelen. Veeg de pan uit.
Voeg kip, salie, suiker, venkel, zout en peper toe aan de kom met de appels en uien. Meng zachtjes om te combineren. .
Bestrijk de pan royaal met bakspray en verwarm hem op middelhoog vuur. Schep met een 1/3-kopje 4 porties van het worstmengsel in de pan en druk ze plat tot een pasteitje van 3 cm. Bak tot de pasteitjes bruin en doorbakken zijn, ongeveer 3 minuten per kant, waarbij u het vuur zo nodig bijstelt om aanbranden te voorkomen. Bestrijk de pan opnieuw met kookspray en herhaal dit met het resterende worstmengsel.
