Gekruide zoete aardappel en wortelsoep

Gekruide zoete aardappel en wortelsoep

Social Share Bar Pin

doktersrecept

recept hoogtepunten

  • Schelpdiervrij

  • Eivrij

  • Alcoholvrij

  • Citrusvrij

  • Zuivelvrij

  • Caloriearm

  • Laag Cholesterolgehalte

  • Laag verzadigd vet

  • Laag natriumgehalte

  • Laag Suikergehalte

  • Zaadvrij

  • Gistvrij

Voedingsinformatie

Maakt: 6 porties

  • Calorieën 151

  • Vet 6 g

  • Verzadigd vet 1 g

  • Natrium 193 mg

  • Koolhydraten 20 g

  • Voedingsvezels 3 g

  • Suikers 5 g

  • Eiwit 7 g

Maak van restjes zoete aardappelen een stevige soep. Bekijk de receptvideo.

Instructies

  • Verhit in een grote soeppan de olie en fruit de uien ongeveer 2 minuten.?

  • Voeg de overige ingrediënten toe en laat ongeveer 20 minuten sudderen of tot de groenten zacht zijn.

  • Haal de pan van het vuur en doe de soep in een blender. Pureer de soep tot hij fluweelzacht is.

  • Giet de soep in kommen en garneer.

  • Hot