Jackfruit Barbecue Boterhammen
Social Share Bar Pin
doktersrecept
recept hoogtepunten
-
Vegetarisch
-
Schelpdiervrij
-
Zuivelvrij
-
Eivrij
-
Alcoholvrij
-
Citrusvrij
-
Hoog vezelgehalte
-
Caloriearm
-
Laag Cholesterolgehalte
-
Laag vetgehalte
-
Laag verzadigd vet
-
Notenvrij
-
Zaadvrij
-
Veganistisch
-
Gistvrij
Voedingsinformatie
Maakt: 6 porties
Portiegrootte: 2/3 kop
-
Calorieën: 260
-
Vet 5 g
-
Koolhydraten 47 g
-
Voedingsvezels 12 g
-
Eiwit 8 g
-
Natrium 773 mg
-
Suikers 13 g
Het kan moeilijk zijn om op zomerkookavonden te komen als je geen vlees eet, maar je hoeft niet vast te zitten aan selderij van de groenteschotel. Jackfruits vlezige textuur ziet eruit en smaakt als het echte werk. Bekijk de receptvideo.
Instructies
Doe alle ingrediënten voor de saus in een middelgrote pan.
Roer om te combineren en breng op middelhoog vuur aan de kook.
Kook 5 minuten, af en toe roerend.
Voeg voor de vulling olie toe aan een grote, hoge steelpan op middelhoog vuur.
Voeg ui toe en bak tot hij gaar is.
Roer jackfruit, saus en water erdoor en breng het geheel aan de kook.
Kook gedurende 20 minuten op matig laag vuur.
Haal van het vuur en roer opnieuw.
Versnipper de jackfruit met een vork.
Gebruik 2/3 kopje per sandwich.
