Sous vide rozemarijn kip
Social Share Bar Pin
doktersrecept
-
Totale tijd
4 uur
receptuur hoogtepunten
Er zijn geen hoogtepunten voor dit recept.
Voedingsinformatie
Maakt: 2
Portiegrootte: 1 kipfilet
-
Calorieën: 200
-
Vet 7g
-
Cholesterol 105mg
-
Koolhydraten 0g
-
Suikers 0g
-
Eiwit 32g
-
Natrium 460mg
-
Totaal vezels 0g
-
IJzer 4mg
-
Kalium 181mg
Instructies
Verwarm sous vide tot 165 F.
Dep 1 1/4 pond kipfilet droog.
Meng in een kom extra vergine olijfolie, rozemarijn, knoflook, zout en peper.
Borstel het mengsel op de kip.
Plaats elke kipfilet in zijn eigen sous vide zak? of kwart grote zip-zak.
Kook 2-4 uur.
Haal de kip uit elke zak en veeg overtollige rozemarijn weg.
Voeg 1 1/5 theelepel olijfolie toe aan de koekenpan.
Bak elke kant 2 minuten op middelhoog vuur, of tot ze goudbruin zijn.
