Mexicaanse Koolsla
Social Share Bar Pin
doktersrecept van EatingWell.com
-
Voorbereidingstijd
20 minuten
-
Totale tijd
20 minuten
receptuur hoogtepunten
-
Laag Natrium
-
Laag cholesterolgehalte
-
Laag verzadigd vet
-
Lage Koolhydraten/Lage GI
-
Caloriearm
-
Glutenvrij
Voedingsinformatie
Maakt: 8 porties, royaal 1 kop elk
-
Calorieën 53
-
Vet 4 g
-
Verzadigd vet 1 g
-
Monovet 3 g
-
Cholesterol 0 mg
-
Koolhydraten 5 g
-
Voedingsvezels 2 g
-
Eiwit 1 g
-
Natrium 97 mg
-
Suikers 3 g
-
Kalium 159 mg
Geniet van dit knapperige, verfrissende alternatief voor koolsla op basis van mayonaise op een taco of ernaast.
Instructies
Doe kool en wortelen in een vergiet; spoel grondig met koud water om ze knapperig te maken. Laat 5 minuten uitlekken.
Klop ondertussen koriander, azijn, olie en zout in een grote kom. Voeg kool en wortels toe; goed schudden om te coaten.
Tips
Tip: Om deze koolsla nog sneller te maken, gebruikt u een koolslamix met kool en wortelen uit de groentelade van de supermarkt.
