Mini Brie & Appel Quiches
Social Share Bar Pin
doktersrecept van EatingWell.com
-
Voorbereidingstijd
15 minuten
-
Totale tijd
30 minuten
receptuur hoogtepunten
-
Caloriearm
-
Lage Koolhydraten/Lage GI
-
Laag cholesterolgehalte
-
Laag verzadigd vet
-
Laag natriumgehalte
-
Vegetarisch
-
Vegetarisch
Voedingsinformatie
Maakt: 30 quiches
-
Calorieën 39
-
Vet 2 g
-
Verzadigd vet 1 g
-
Monovet 1 g
-
Cholesterol 39 mg
-
Koolhydraten 3 g
-
Voedingsvezels 0 g
-
Eiwit 2 g
-
Natrium 65 mg
-
Suikers 0 g
-
Kalium 20 mg
We houden van de manier waarop Brie en appels samen smaken in deze mini-quiches. Mini phyllo cups maken het snel en eenvoudig om een elegant voorgerecht te maken.
Instructies
Verwarm de oven voor op 350F.
Leg de phyllo schelpen op een grote met perkament beklede bakplaat. Verdeel de appel over de schelpen.
Klop in een grote maatbeker eieren, mosterd, zout, peper en nootmuskaat door elkaar. Giet het eimengsel over de appel (vul de schelpen niet te veel). Leg in elke schelp een Brie vierkantje.
Bak tot het ei gestold is, de Brie gesmolten is en de phyllo aan de randen bruin begint te worden, ongeveer 15 minuten. Laat iets afkoelen voor het opdienen.
