Hete en zure sla
Social Share Bar Pin
doktersrecept van EatingWell.com
-
Voorbereidingstijd
20 minuten
-
Totale tijd
20 minuten
receptuur hoogtepunten
-
Caloriearm
-
Laag natriumgehalte
-
Laag verzadigd vet
-
Veel vezels
-
Caloriearm
-
Lage Koolhydraten/Lage GI
-
Veganistisch
-
Vegetarisch
Voedingsinformatie
Maakt: 4 porties
Portiegrootte: elk 1 kop
-
Calorieën: 64
-
Vet 4 g
-
Verzadigd vet 1 g
-
Monovet 1 g
-
Cholesterol 0 mg
-
Koolhydraten 7 g
-
Voedingsvezels 3 g
-
Eiwit 2 g
-
Natrium 112 mg
-
Suikers 4 g
-
Kalium 208 mg
Deze sla, een combinatie van kool, rode paprika, bosuitjes en bamboescheuten, is overgoten met een dressing vol klassieke smaken van de Chinese heet-zure soep. Serveer met gegrilde varkenshaas en een glas Riesling.
Instructies
Klop in een grote kom rijstazijn, sojasaus, olie, gember, witte peper en gemalen rode peper. Voeg napa (of groene kool) paprika, scallions en bamboescheuten toe; schep om.
