Geroosterde Kip Dal
Social Share Bar Pin
doktersrecept van EatingWell.com
-
Voorbereidingstijd
35 minuten
-
Totale tijd
35 minuten
receptuur hoogtepunten
-
Laag Natrium
-
Laag verzadigd vet
-
Veel vezels
-
Laag cholesterolgehalte
-
Laag Caloriegehalte
-
Glutenvrij
Voedingsinformatie
Maakt: 4 porties
-
Calorieën 345
-
Vet 9 g
-
Verzadigd vet 2 g
-
Monovet 4 g
-
Cholesterol 78 mg
-
Koolhydraten 30 g
-
Voedingsvezels 10 g
-
Eiwit 36 g
-
Natrium 361 mg
-
Suikers 8 g
-
Kalium 686 mg
Een dal is traditioneel een bijgerecht van linzen, vaak de begeleiding van een curry. Hier, gecombineerd met gebraden kip (of rotisserie-kip), verhuist het van de zijkant van het bord naar het midden ervan voor een snelle lunch of een gemakkelijk doordeweeks diner.
Instructies
Verhit de olie in een grote zware pan op middelhoog vuur. Voeg ui toe en bak, al roerend, tot hij zacht maar niet bruin is, 3 tot 4 minuten. Voeg kerriepoeder toe en kook, al roerend, tot de ui gecombineerd is en intens aromatisch, 20 tot 30 seconden. Roer de linzen, tomaten, kip en zout erdoor en kook, vaak roerend, tot ze door en door verhit zijn. Haal de pan van het vuur en roer de yoghurt erdoor. Serveer onmiddellijk.
