Blauwe Kaas Groene Bonen
Social Share Bar Pin
doktersrecept van EatingWell.com
-
Voorbereidingstijd
20 minuten
-
Totale tijd
20 minuten
receptuur hoogtepunten
-
Laag cholesterolgehalte
-
Laag Natrium
-
Veel vezels
-
Lage Koolhydraten/Lage GI
-
Caloriearm
-
Vegetarisch
-
Glutenvrij
Voedingsinformatie
Maakt: 4 porties
Portiegrootte: ongeveer 1 kop per stuk
-
Calorieën 163
-
Vet 12 g
-
Verzadigd vet 3 g
-
Monovet 4 g
-
Cholesterol 8 mg
-
Koolhydraten 10 g
-
Voedingsvezels 4 g
-
Eiwit 6 g
-
Natrium 302 mg
-
Suikers 2 g
-
Kalium 223 mg
Knapperige groene bonen met romige blauwe kaas en geroosterde walnoten passen goed bij gegrilde biefstuk of kip.
Instructies
Breng in een grote pan de sperziebonen en het water aan de kook. Verminder het vuur tot sudderen, dek af en kook tot de bonen net gaar zijn, 3 minuten. Haal het deksel eraf en kook verder, onder af en toe roeren, tot het water verdampt is, nog 3 tot 4 minuten.
Voeg olie, zout en peper toe aan de pan en bak al roerend nog 1 minuut. Doe de bonen over in een grote kom en meng ze met de blauwe kaas tot ze goed bedekt zijn. Bestrooi elke portie met walnoten.
