Geglazuurde mini wortelen recept

Geglazuurde Mini Wortelen

Social Share Bar Pin

doktersrecept van EatingWell.com

  • Voorbereidingstijd

    5 minuten

  • Totale tijd

    10 minuten

receptuur hoogtepunten

  • Laag Natrium

  • Laag cholesterolgehalte

  • Laag verzadigd vet

  • Veel vezels

  • Lage Koolhydraten/Lage GI

  • Caloriearm

Voedingsinformatie

Maakt: 4 porties

Portiegrootte: 1/2 kop

  • Calorieën 74

  • Vet 2 g

  • Verzadigd vet 1 g

  • Cholesterol 5 mg

  • Koolhydraten 14 g

  • Voedingsvezels 3 g

  • Eiwit 1 g

  • Natrium 236 g

  • Suikers 10 g

  • Kalium 287 mg

Profiteer van handige mini ("baby") wortelen om dit eenvoudige maar verfijnde klassieke Franse bijgerecht te maken.

Instructies

  • Combineer wortelen, water, honing, boter en zout in een grote koekenpan. Breng op middelhoog vuur aan de kook. Dek af en kook gaar, 5 tot 7 minuten.?

  • Open het deksel en kook, vaak roerend, tot de vloeistof een stroperig glazuur is, 1 tot 2 minuten.?

  • Roer citroensap en peper erdoor. Bestrooi met peterselie en serveer.

  • Hot