Gehakte Griekse salade met kip

Social Share Bar Pin

doktersrecept van EatingWell.com

• Voorbereidingstijd

  25 minuten

• Totale tijd

  25 minuten

receptuur hoogtepunten

• Laag cholesterolgehalte

• Laag verzadigd vet

• Lage Koolhydraten/Lage GI

• Caloriearm

• Hoog eiwitgehalte

Voedingsinformatie

Maakt: 4 porties

Portiegrootte: 3 kopjes elk

• Calorieën: 343

• Vet 18 g

• Verzadigd vet 5 g

• Monovet 7 g

• Cholesterol 89 g

• Koolhydraten 11 g

• Voedingsvezels 3 g

• Eiwit 31 g

• Natrium 619 mg

• Suikers 5 g

• Kalium 659 mg

Kip maakt van deze Grieks geïnspireerde salade een stevig hoofdgerecht. Vervang de tomaten of komkommer gerust door andere gehakte verse groenten, zoals broccoli of paprika. Gebruik restjes kip, in de winkel geroosterde kip of pocheer snel een paar kippenborsten zonder botten en zonder vel terwijl u de rest van de salade bereidt. Serveer met pitabrood en hummus.

Instructies