Broccoli met citroensaus in 3 minuten
Social Share Bar Pin
doktersrecept
recept hoogtepunten
-
Caloriearm
-
Lage Koolhydraten/Lage GI
-
Laag cholesterolgehalte
-
Laag verzadigd vet
-
Laag natriumgehalte
-
Veel vezels
-
Vegetarisch
-
Glutenvrij
Voedingsinformatie
Maakt: 6 porties
-
Calorieën 37
-
Eiwit 2,8 g
-
Koolhydraten 6,6 g
-
Voedingsvezels 2,4 g
-
Vet 0,7 g
-
Verzadigd vet 0,2 g
-
Cholesterol 3,3 mg
-
Natrium 37,9 mg
-
Calorieën uit vet 16%
-
Suikers 1,8 g
-
Calcium 47,9 mg
-
IJzer 0,7 mg
-
Kalium 300 mg
-
Vitamine A 579 IE
-
Vitamine C 81,7 mg
Deze citroensaus heeft veel smaak, dus je hebt maar een klein drupje nodig om je broccoliroosjes aan te kleden!
Instructies
Voeg de broccoli en 1/4 kopje water toe aan een magnetron groentestomer en kook op HOOG tot de broccoli net gaar en nog heldergroen is (ongeveer 3 minuten, afhankelijk van de magnetron).
Voeg ondertussen citroenkwark en vetvrije half-om-half toe aan een kleine, anti-aanbak steelpan en kook op laag vuur, vaak roerend, tot het gemengd en heet is. Voeg desgewenst peper naar smaak toe.
Sprenkel over de broccoli en serveer!
