Mediterrane salade recept

Mediterrane Gehakte Salade

Social Share Bar Pin

doktersrecept van EatingWell.com

  • Voorbereidingstijd

    20 minuten

  • Totale tijd

    20 minuten

receptuur hoogtepunten

  • Laag Natrium

  • Laag cholesterolgehalte

  • Laag verzadigd vet

  • Lage Koolhydraten/Lage GI

  • Caloriearm

  • Veganistisch

Voedingsinformatie

Maakt: 4 porties

Portiegrootte: 3/4 kop

  • Calorieën 113

  • Vet 10 g

  • Verzadigd vet 1 g

  • Monovet 8 g

  • Cholesterol 0 mg

  • Koolhydraten 5 g

  • Voedingsvezels 1 g

  • Eiwit 1 g

  • Natrium 328 mg

  • Suikers 2 g

  • Kalium 215 mg

Deze smaakvolle salade is een zomers hoofdbestanddeel en is ook lekker bij gegrilde vis of kip. Zoals alle verse tomatensalades levert het wat vezels en een gezonde dosis vitamine C.

Instructies

  • Combineer tomaten, komkommer, bosuitjes, peterselie, olijven, olie, azijn, zout en peper in een middelgrote kom; schep voorzichtig om. Serveer binnen 1 uur.

  • Hot