Buffalo Chicken Wrap
Social Share Bar Pin
doktersrecept van EatingWell.com
-
Voorbereidingstijd
25 min
-
Kooktijd
10 min
-
Totale tijd
35 min
receptuur hoogtepunten
-
Laag verzadigd vet
-
Laag Caloriegehalte
-
Laag Cholesterolgehalte
Voedingsinformatie
Maakt: 4 porties
Portiegrootte: 1 wrap
-
Calorieën 275
-
Vet 8 g
-
Verzadigd vet 2 g
-
Monovet 2 g
-
Cholesterol 55 mg
-
Koolhydraten 29 g
-
Voedingsvezels 3 g
-
Eiwit 24 g
-
Natrium 756 mg
-
Suikers 6 g
-
Kalium 266 mg
Moeders en vaders houden van wraps omdat ze netjes en compact zijn - dus pas op: die van ons is rommelig en pittig. Deze vurige combinatie van buffelkip in een moderne wrap druipt gegarandeerd. Pak de grote servetten en leef je uit!
Instructies
Klop hete pepersaus, 2 eetlepels azijn en cayennepeper in een middelgrote kom.
?
Verhit de olie in een grote anti-aanbak koekenpan op middelhoog vuur. Voeg kip tenders toe; bak tot ze gaar zijn en niet langer roze in het midden, 3 tot 4 minuten per kant. Doe ze in de kom met de hete saus; schep ze goed om.
?
Klop mayonaise, yoghurt, peper en de resterende 1 eetlepel azijn in een kleine kom. Roer de blauwe kaas erdoor.
?
Wraps samenstellen: Leg een tortilla op een werkvlak of bord. Bestrijk met 1 eetlepel blauwe kaassaus en beleg met een kwart van de kip, sla, selderij en tomaat. Besprenkel met wat van de overgebleven hete saus in de kom en rol op tot een wrap-sandwich. Herhaal dit met de overige tortilla's.
