Aardbei en spinaziesalade recept

Groene Salade Met Aardbeien & Geitenkaas

Social Share Bar Pin

doktersrecept van EatingWell.com

  • Voorbereidingstijd

    20 minuten

  • Totale tijd

    20 minuten

receptuur hoogtepunten

  • Laag Natrium

  • Laag cholesterolgehalte

  • Laag verzadigd vet

  • Vegetarisch

  • Veel vezels

  • Lage Koolhydraten/Lage GI

  • Caloriearm

Voedingsinformatie

Maakt: 4 porties

Portiegrootte: 1 1/2 kopjes elk

  • Calorieën: 208

  • Vet 16 g

  • Verzadigd vet 3 g

  • Monovet 9 g

  • Cholesterol 4 mg

  • Koolhydraten 16 g

  • Voedingsvezels 4 g

  • Eiwit 5 g

  • Natrium 220 mg

  • Kalium 323 mg

Deze levendige salade vat de essentie van de vroege zomer met rijpe aardbeien, bieslook en babyspinazie. Maak er een maaltijd van door er een gegrilde kipfilet op te leggen.

Instructies

  • Klop ahornsiroop (of bruine suiker), azijn, olie, zout en peper in een grote kom. Voeg spinazie, waterkers, aardbeien en bieslook toe; gooi om te coaten.?

  • Verdeel de salade over 4 borden en leg er de pecannoten en geitenkaas op.

  • Hot