Komkommer Kruiden Vinaigrette
Social Share Bar Pin
doktersrecept van EatingWell.com
-
Voorbereidingstijd
10 minuten
-
Totale tijd
10 minuten
receptuur hoogtepunten
-
Laag cholesterolgehalte
-
Laag verzadigd vet
-
Lage Koolhydraten/Lage GI
-
Caloriearm
-
Veganistisch
-
Vegetarisch
Voedingsinformatie
Maakt: 1 1/4 kopjes
-
Calorieën: 28
-
Vet 3 g
-
Verzadigd vet 0 g
-
Monovet 2 g
-
Cholesterol 0 mg
-
Koolhydraten 1 g
-
Voedingsvezels 0 g
-
Eiwit 0 g
-
Natrium 63 mg
-
Suikers 0 g
-
Kalium 14 mg
Als basis voor deze kruidendressing zorgt gepureerde komkommer voor een zachte grassige smaak en een luxueuze textuur. Het pureren van groenten in een sladressing is een geweldige manier om er body aan te geven (en om meer caloriearme groenten binnen te krijgen). Experimenteer met tomaten, rucola en/of geroosterde knoflook om je eigen magische dressing te maken.
Instructies
Pureer komkommer, olie, azijn, bieslook, peterselie, yoghurt, mosterd, mierikswortel, suiker en zout in een blender tot een gladde massa.