Ananas-Teriyaki Kip
Social Share Bar Pin
doktersrecept van EatingWell.com
-
Voorbereidingstijd
30 minuten
-
Totale tijd
45 minuten
receptuur hoogtepunten
-
Laag Natrium
-
Laag Caloriegehalte
Voedingsinformatie
Maakt: 4 porties
-
Calorieën 360
-
Vet 11 g
-
Verzadigd vet 4 g
-
Monovet 3 g
-
Cholesterol 83 mg
-
Koolhydraten 39 g
-
Voedingsvezels 1 g
-
Eiwit 22 g
-
Natrium 467 mg
-
Suikers 27 g
-
Kalium 238 mg
Gegrilde teriyaki kip met ananas kan worden gemaakt met slechts een paar pantry nietjes. Hoewel het heerlijk is met ananas uit blik, kan verse ananas en het sap gemakkelijk worden gebruikt. Serveer met bruine rijst en peultjes.
Instructies
Klop sherry, sojasaus, bruine suiker en het 1/3 kopje ananassap in een grote kom. Voeg de ananasringen en de kip toe en roer voorzichtig om een laagje te krijgen. Laat 15 minuten in de koelkast staan.
Verwarm ondertussen de grill voor op middelhoog.
Haal de kip en de ananas uit de marinade en dep ze droog; bewaar de marinade. Olie het grillrooster in. Grill de kip en ananas tot de kip gaar is en de ananas gemerkt, 4 tot 5 minuten per kant.
Klop de gereserveerde marinade en de maïzena in een kleine steelpan. Breng aan de kook en kook al kloppend tot de marinade is ingedikt, 2 tot 4 minuten. Roer de boter erdoor. Serveer de kip en ananas besprenkeld met de saus.
