Cheesy Gevulde Aardappel
Social Share Bar Pin
doktersrecept
-
Voorbereidingstijd
10 minuten
-
Kooktijd
10-15 minuten
receptuur hoogtepunten
-
Caloriearm
-
Laag Cholesterolgehalte
-
Laag Natrium
-
Vegetarisch
-
Glutenvrij
Voedingsinformatie
Maakt: 1 portie
-
Calorieën 402
-
Eiwit 16,4 g
-
Koolhydraten 82 g
-
Voedingsvezels 10 g
-
Vet 2,7 g g
-
Verzadigd vet 1,4 g
-
Cholesterol 7,3 mg
-
Natrium 149 mg
-
Calorieën uit vet 6%
-
Suikers 16,2 g
-
Calcium 306 mg
-
IJzer 4,2 mg
-
Kalium 2228 mg
-
Vitamine A 3300 IE
-
Vitamine C 197 mg
Instructies
Verwarm de oven voor op 425F.
?
Snijd de gebakken aardappel in de lengte door. Schep de aardappel voorzichtig uit de schil, zodat er ongeveer 1/4" vruchtvlees overblijft.
?
Pureer de aardappel in een middelgrote mengkom.
?
Meng de yoghurt, zwarte peper en gekookte groenten erdoor.
?
Leg de aardappelschelpen op de bakplaat. Schep het mengsel terug in de aardappelschelpen.
?
Top met cheddar kaas.
?
Bak 10-15 minuten.
