Courgette Met Roze Garnalen
Social Share Bar Pin
doktersrecept
recept hoogtepunten
-
Caloriearm
-
Lage Koolhydraten/Lage GI
-
Laag vetgehalte
Voedingsinformatie
Maakt: 4 porties
-
Calorieën 102
-
Eiwit 16,4 g
-
Koolhydraten 5,4 g
-
Voedingsvezels 0,2 mg
-
Vet 1 g
-
Verzadigd vet 0,5 g
-
Calorieën uit vet 9%
-
Cholesterol 75 mg
-
Natrium 473 mg
-
Suikers 3,3 g
-
Vitamine C 10,3 mg
-
Calcium 151 mg
-
IJzer 1,4 mg
-
Kalium 279 mg
-
Vitamine A 360 IE
Instructies
Spoel de courgettes, snijd de boven- en onderkant eraf. Snijd de courgettes in de lengte door en schep het midden eruit met een kleine lepel.
Kook de courgettehelften 5 minuten in kokend heet water, zeef ze en zet ze in de koelkast.
Meng in een kom de roomkaas, 1 eetlepel citroensap, fijne kruiden, zout en peper.
Garneer de courgette met de garnalen; besprenkel met 1 eetlepel citroensap en bestrijk met de roomkaas saus. Serveer gekoeld.
