Amish Tarwebrood
Social Share Bar Pin
doktersrecept
recept hoogtepunten
-
Laag cholesterolgehalte
-
Laag verzadigd vet
-
Laag natriumgehalte
-
Veganistisch
-
Vegetarisch
Voedingsinformatie
Maakt: 1 9 x 5-inch brood (12 plakken)
-
Calorieën 132
-
Eiwit 4,1 g
-
Koolhydraten 27,4 g
-
Voedingsvezels 2,5 g
-
Vet 1 g
-
Verzadigd vet 0,1 g
-
Cholesterol o mg
-
Natrium 99,1 mg
-
Calorieën uit vet 7%
-
Suikers 4,3 g
-
Calcium 8,8 mg
-
IJzer 1,5 g
-
Kalium 97,8 mg
-
Vitamine A 1,7 IE
-
Vitamine C 0 mg
Dit is een Amish witbroodrecept dat is omgezet naar een broodmachine en wat gezonder is gemaakt door de helft volkoren, canolaolie (en iets minder daarvan) en minder witte suiker en zout te gebruiken dan het oorspronkelijke recept. De reden waarom zout niet helemaal is weggelaten is dat een bepaalde hoeveelheid zout nodig is om de gist te helpen controleren en voor de smaak. Je kunt ervoor kiezen om 1/4 theelepel te gebruiken als je dat liever hebt.
Instructies
Doe de eerste vijf ingrediënten in de pan van de broodmachine, te beginnen met water, suiker, olie en meel. Maak een kuiltje in het midden van het meel en voeg de gist en het zout toe aan het meel in een hoek van de machine.
Zet de machine op DOUGH cyclus als u het deeg na de eerste rijstijd in uw eigen pan wilt doen voor de tweede rijstijd (om in uw eigen oven te bakken). Stel anders uw machine in op de bakcyclus van uw voorkeur.
