3-kaas saus
Social Share Bar Pin
doktersrecept
-
Voorbereidingstijd
10 minuten
-
Kooktijd
10 minuten
-
Totale tijd
20 minuten
receptuur hoogtepunten
-
Vegetarisch
-
Koolhydraatarm/lage GI
-
Laag cholesterolgehalte
Voedingsinformatie
Maakt: 6 porties
-
Calorieën 102
-
Calorieën uit vet 61%
-
Eiwit 6,6 g
-
Koolhydraten 3,1 g
-
Voedingsvezels 0,1 g
-
Vet 7 g
-
Verzadigd vet 4,5 g
-
Monovet 1,4 g
-
Cholesterol 22,6 mg
-
Natrium 119 mg
-
Suikers 0,6 g
-
Calcium 185 mg
-
IJzer 0,3 mg
-
Kalium 34,8 mg
-
Vitamine A 214 IE
-
Vitamine C 0 mg
Sprenkel deze romige saus over gestoomde of microgekookte groenten voor een smakelijke afwisseling.
Instructies
Meng in een kleine steelpan de bloem met 2 eetlepels melk of halfvolle melk tot een gladde pasta. Meng met een garde langzaam de resterende melk tot een gladde massa. Laat op middelhoog vuur sudderen, onder voortdurend roeren, tot de massa is ingedikt.
Verlaag het vuur en voeg kaas, knoflookpoeder en peper toe. Roer tot het goed gemengd is en de kaas gesmolten.
Haal van het vuur en gebruik naar wens.
