Teriyaki Portobello Champignon Burger
Social Share Bar Pin
doktersrecept
-
Voorbereidingstijd
20 minuten
-
Kooktijd
10 minuten
-
Totale tijd
30 minuten
receptuur hoogtepunten
-
Vegetarisch
-
Caloriearm
-
Laag Cholesterolgehalte
-
Laag Cholesterol
-
Laag Natrium
-
Veel vezels
-
Hoog Eiwitgehalte
Voedingsinformatie
Maakt: 2 hamburgers
-
Calorieën 236
-
Eiwit 16,3 g
-
Koolhydraten 21,1 g
-
Voedingsvezels 4,5 g
-
Vet 10,4 g
-
Verzadigd vet 4,6 g
-
Cholesterol 20,8 mg
-
Natrium 535 mg
-
Calorieën uit vet 40%
-
Suikers 4,9 g
-
Calcium 242 mg
-
IJzer 1,9 mg
-
Kalium 683 mg
-
Vitamine A 855 IE
-
Vitamine C 7,1 mg
Instructies
Verwarm de kolen of de grill. Bestrijk de champignons met teriyakisaus en marineer ze terwijl de kolen klaar zijn.
Grill de champignons op ongeveer 6 centimeter van het vuur tot ze gaar zijn (ongeveer 4-5 minuten per kant).
Leg de kaas erop en blijf kort grillen om de kaas te laten smelten.
Zet de burgers in elkaar door het slablad en de tomaat op het onderste broodje te leggen en daarop de met kaas belegde champignon. Besmeer het bovenste broodje licht met de helft van de knoflookmayonaise en leg het op de champignon (de sla zorgt ervoor dat het onderste broodje niet klef wordt van wat champignonsap).
