Salade van rode sla, peer en walnoot
Social Share Bar Pin
doktersrecept
recept hoogtepunten
-
Caloriearm
-
Lage Koolhydraten/Lage GI
-
Laag cholesterolgehalte
-
Laag verzadigd vet
-
Laag natriumgehalte
-
Vegetarisch
Voedingsinformatie
Maakt: 8 porties
-
Calorieën 191
-
Eiwit 2,3 g
-
Koolhydraten 15,2 g
-
Voedingsvezels 3,1 g
-
Vet 14,6 g
-
Verzadigd vet 1,3 g
-
Cholesterol 1,1 mg
-
Natrium 23,5 mg
-
Calorieën uit vet 66%
-
Suikers 9,6 g
-
Calcium 32,5 mg
-
IJzer 0,9 mg
-
Kalium 195 mg
-
Vitamine A 2640 IE
-
Vitamine C 4,2 mg
Instructies
Voeg azijn, appelsap, canolaolie, dijonmosterd en honing toe aan de keukenmachine of blender en pulseer tot het goed gecombineerd is. Roer de maanzaadjes erdoor en voeg zout en peper naar smaak toe, indien gewenst. Bewaar 1/4 kopje van de dressing en zet apart.
Doe de rode bladsla en walnoten in een grote kom, druppel de resterende dressing erover en schep alles goed om. Verdeel de sla over acht afzonderlijke saladeborden of -kommen. Doe de peren in de grote kom en meng ze met het resterende 1/4 kopje dressing. Schep de peren gelijkmatig over de acht salades.
