Quick-fix tabbouleh salade Recept: Gemengde salades Recepten op dokter

Quick-Fix Tabbouleh Salade

Social Share Bar Pin

doktersrecept

recept hoogtepunten

  • Caloriearm

  • Laag Cholesterolgehalte

  • Laag verzadigd vet

  • Laag natriumgehalte

  • Veel vezels

  • Vegetarisch

  • Veganistisch

Voedingsinformatie

Maakt: 6 porties

  • Calorieën 151

  • Eiwit 4,3 g

  • Koolhydraten 21,5 g

  • Voedingsvezels 5,3 g

  • Vet 6,5 g

  • Verzadigd vet 0,7 g

  • Monovet 2,6 g

  • Polyvet 1,4 g

  • Cholesterol 0 mg

  • Natrium 54,2 mg

  • Calorieën uit vet 37%

  • Suikers 1,9 g

  • Calcium 20,6 mg

  • IJzer 1,1 mg

  • Kalium 269 mg

  • Vitamine A 463 IE

  • Vitamine C 10,8 mg

Instructies

  • Giet kokend water over bulgur in een maatbeker van 8 kopjes of een middelgrote kom. Laat 30 minuten zitten of tot het water is opgenomen. Meng 3/4 theelepel kippenbouillonpoeder met 3 eetlepels zeer heet water in een custardbeker en zet apart.

  • ?

  • Voeg de overige ingrediënten toe, waaronder kippenbouillon, pijnboompitten, groene uien, tomaten, citroensap en olijfolie. Roer grondig en voeg peper naar smaak toe.

  • ?

  • Dek af en zet minstens 2 uur in de koelkast.

  • Hot