Slow Cooker Citroen Knoflook Kip
Social Share Bar Pin
doktersrecept
recept hoogtepunten
-
Glutenvrij
-
Caloriearm
-
Lage Koolhydraten/Lage GI
-
Laag verzadigd vetgehalte
-
Laag natriumgehalte
-
Hoog Eiwitgehalte
Voedingsinformatie
Maakt: 6 porties
-
Calorieën: 190
-
Eiwit 34,7 g
-
Koolhydraten 1,3 g
-
Voedingsvezels 0,2 g
-
Vet 4,3 g
-
Verzadigd vet 0,7 g
-
Cholesterol 86,7 mg
-
Natrium 257 mg
-
Calorieën uit vet 20%
-
Suikers 0,3 g
-
Calcium 24,8 mg
-
IJzer 1,3 mg
-
Kalium 402 mg
-
Vitamine A 70,7 IE
-
Vitamine C 6 mg
Als je citroenpeper kruiden hebt, kun je daar 1/2 theelepel van gebruiken in plaats van de zwarte peper. Trek gewoon 1 eetlepel van het citroensap af en verhoog het water met een eetlepel.
Instructies
Meng in een kleine kom oregano, zout en zwarte peper door elkaar en strooi het mengsel gelijkmatig over de stukken kip.
Voeg canolaolie toe aan een grote koekenpan met antiaanbaklaag en verwarm op matig vuur. Wanneer het heet is, de stukken kip toevoegen en aan beide kanten bruin bakken (ongeveer 3 minuten per kant).
Leg de stukken kip in de slowcooker. Voeg water, citroensap, knoflook en kippenbouillonpoeder toe aan de koekenpan en breng het mengsel zachtjes aan de kook. Giet het citroensap over de kip in de slowcooker en dek af met deksel.
Kook op HOOG gedurende 3 uur of LAAG gedurende ongeveer 6 uur. Strooi ongeveer 15-30 minuten voor het einde van de kooktijd de peterselie over de kip.
Serveer met gekookte pasta of gestoomde zilvervliesrijst.
