Spinazie Quiche
Social Share Bar Pin
doktersrecept
-
Voorbereidingstijd
15 minuten
-
Kooktijd
55 minuten
-
Totale tijd
1 uur 10 minuten
receptuur hoogtepunten
-
Lage Koolhydraten/Lage GI
-
Hoog eiwitgehalte
-
Vegetarisch
Voedingsinformatie
Maakt: 8 porties
-
Calorieën 155
-
Eiwit 12 g
-
Koolhydraten 18,5 g
-
Voedingsvezels 1,5 g
-
Vet 17,4 g
-
Verzadigd vet 7,6 g
-
Cholesterol 78,7 mg
-
Natrium 419 mg
-
Calorieën uit vet 56%
-
Suikers 2,5 g
-
Calcium 251 mg
-
IJzer 2,1 mg
-
Kalium 309 mg
-
Vitamine A 4599 IE
-
Vitamine C 3,6 mg
Dit recept maakt gebruik van de kant-en-klare taartkorsten uit de diepvriesafdeling van uw supermarkt. U kunt enkele alternatieve merken met meer vezels en minder verzadigd vet vinden in natuurvoedingswinkels en speciaalzaken. Omdat bereide taartkorsten meestal veel vet bevatten, houden we de vulling lekker licht.
Instructies
Verwarm de oven voor op 375F. Meng in een middelgrote kom de spinazie, groene uien, feta, cheddar, peper naar smaak en knoflookpoeder.
Schep het mengsel gelijkmatig in de taartkorst.
Voeg eieren, ei-vervanger en vetvrije half-om-half toe aan de grote mengkom en klop op gemiddelde snelheid tot het mengsel gecombineerd is. Giet in de taartkorst en laat het spinaziemengsel mooi combineren met het eimengsel.
Bak tot het midden van de quiche gaar is (ongeveer 50-55 minuten). Laat 5 minuten staan voor het opdienen.
