In prosciutto gewikkelde asperges
Social Share Bar Pin
doktersrecept van EatingWell.com
-
Voorbereidingstijd
20 minuten
-
Totale tijd
20 minuten
receptuur hoogtepunten
-
Laag Natrium
-
Laag cholesterolgehalte
-
Laag verzadigd vet
-
Lage Koolhydraten/Lage GI
-
Caloriearm
-
Glutenvrij
Voedingsinformatie
Maakt: 4 porties
-
Calorieën 39
-
Vet 2 g
-
Verzadigd vet 0 g
-
Monovet 1 g
-
Cholesterol 6 mg
-
Koolhydraten 3 g
-
Voedingsvezels 1 g
-
Eiwit 3 g
-
Natrium 235 mg
-
Suikers 1 g
-
Kalium 134 mg
Deze in prosciutto verpakte bundels gegrilde asperges zijn een heerlijke aanvulling op een lentebrunch of elegant diner.
Instructies
Verwarm de grill voor op medium.
Meng de asperges met olie, zout en peper in een middelgrote kom. Wikkel 1 stuk prosciutto rond het midden van 4 asperges. Herhaal dit en maak 4 bundels. Olie het grillrooster in (zie tip). Grill de aspergebundels, één of twee keer draaiend, tot de asperges zacht en op plekken verkoold zijn, ongeveer 10 minuten.
Tips
Tip: Om het grillrek te oliën, olie je een opgevouwen papieren handdoek, houd je deze met een tang vast en wrijf je deze over het rek. (Gebruik geen kookspray op een hete grill).
